الشوفان للأطفال – الفوائد الصحية ووصفات

حتى ستة أشهر من العمر ، إذا كان طفلك يرضع فقط يكون ذلك مثاليًا ، حيث يحتوي لبن الأم على جميع العناصر الغذائية اللازمة للنمو خلال هذا الوقت. ومع ذلك ، بمجرد أن يتجاوز طفلك سن الستة أشهر ، فهو ليس جاهزًا لأطعمة جديدة فحسب ، بل سيحتاجها أيضًا للنمو والتنمية المناسبين. في حين يميل الآباء عادة نحو الفواكه والخضروات لمصادر الطعام الغنية بالألياف لأطفالهم ، فإن الشوفان يصنع به أيضًا طعامًا رائعًا يمكن تقديمه لطفلك.

هل الشوفان جيد للأطفال؟

يعتبر الشوفان طعامًا جيدًا جدًا للأطفال حيث أنه غني بالألياف ويمكن هضمه بسهولة. كما أنها مصدر جيد للطاقة لطفلك وهو خفيف جدًا مقارنة بالأرز. ووجدوا أيضًا أن لديهم أقل حالات ردود الفعل التحسسية بين الحبوب المتاحة. ومع ذلك ، من المستحسن استشارة طبيب أطفال طفلك قبل البدء في إعطاء الشوفان لطفلك لاستبعاد أي ردود فعل سلبية.

متى يمكن أن يبدأ طفلك في تناول الشوفان؟

يمكنك البدء في إعطاء طفلك الشوفان في سن مبكرة من عمر ستة أشهر. يمكن إعطاء وصفات بسيطة من عصيدة الشوفان للأطفال إلى جانب الفواكه والخضروات. لكن احرصي على تقديم طعام مرة واحدة لطفلك لعدم كرهه.

الفوائد الصحية للشوفان للرضع

يحتوي الشوفان على العديد من الفوائد الصحية معبأة بالتغذية ، خاصة بالنسبة للأطفال الرضع. البعض منهم ،

1. غني بالمعادن

الشوفان محشو بالمعادن الضرورية لنمو طفلك مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم. يساعد الكالسيوم والفوسفور في بناء العظام ، الحديد على زيادة كمية الهيموغلوبين في الجسم ومن المعروف أن البوتاسيوم والصوديوم يساعدان في الوظائف العصبية في الجسم. المغنيسيوم يساعد على توليد الطاقة ويحسن صحة الأسنان والعظام عند الرضع.

2. مصدر جيد للفيتامينات

إن وجود الفيتامينات مثل الفولات وفيتامين ب 6 وفيتامين ك وفيتامين هـ والثيامين والريبوفلافين والنياسين ، يجعل الشوفان مكملاً ضرورياً لنمو وتطور طفلك.

3. نسب عالية من مضادات الأكسدة

يمكن أن تقلل مضادات الأكسدة من خطر التعرض للجذور الحرة في الجسم وتشكل جزءًا أساسيًا من غذاء الطفل. جنبا إلى جنب ، مع المعادن والفيتامينات ، الشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة التي تعتبر مهمة للطفل.

4. مصدر جيد للطاقة

كل 100 غرام من دقيق الشوفان يوفر 400 سعرة حرارية من الطاقة للأطفال. هذه الطاقة ضرورية للرضع في مرحلة النمو وأيضًا لمساعدة طفرات نموهم.

5. سهل الهضم

يحتوي الشوفان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعد ممتازة لحركة الأمعاء ، مما يساعد على الهضم بسهولة. هذه الجودة مثالية أيضًا للأطفال حيث أن الجهاز الهضمي لا يزال يتطور.

القيمة الغذائية للشوفان

الشوفان غني بالعناصر الغذائية الحيوية لطفلك. فيما يلي قائمة كاملة بالعناصر الغذائية التي يحتوي عليها الشوفان

نوع التغذية	الكمية (لكل 100 غرام)	نوع التغذية	لكمية (لكل 100 غرام)
فيتامين ك	4.1 ملغ	طاقة	399 kcal
بروتين	13.07 غ	الدهون الكلية (الدهون)	8 غ
الكربوهيدرات	69.65 غ	الالياف الغذائية	9 غ
السكريات	3.8 غ	الكلسيوم	707 ملغ
الحديد	51.25 ملغ	المغنيسيوم	138 ملغ
الفسفور	610 ملغ	بوتاسيوم	420 ملغ
صوديوم	4 ملغ	زنك	5.39 ملغ
الثيامين	2.805 ملغ	الريبوفلافين	3.313 ملغ
النياسين	28.43 ملغ	فيتامين ب 6	0.563 ملغ
حمض الفوليك	35 ug	فيتامين ه	4.95 ملغ

أنواع الشوفان التي يمكن لطفلك تناولها

هناك عدة أنواع من الشوفان تكون آمنة للاستهلاك للأطفال.

• يتوفر دقيق الشوفان للأطفال في شكل طحين ويحتاج فقط إلى الخلط مع الحليب أو الماء.
• دقيق الشوفان الطبيعي الذي يمكن طهيه وتخلطه إلى عجينة ناعمة.
• دقيق الشوفان الفوري سهل الطهي ومقطوع مسبقًا.
• الشوفان المدرفل الذي يجب طهيه أولاً باستخدام الماء المغلي لمدة لا تقل عن خمس أو ست دقائق.
• ويمكن أيضا أن تعطى الشوفان قطع صلبة. على الرغم من أنه ليس من السهل العثور عليها ، فمن المعروف أنها لذيذة للغاية.

كيفية اختيار وتخزين الشوفان؟

في حين أن طفلك يمكن أن يأكل معظم أنواع الشوفان ، فمن الأفضل الامتناع عن إعطاء دقيق الشوفان الفوري أو أي شيء يتم معالجته بشكل مفرط لأنه سوف يترك بدون القليل من المغذيات. وبالتالي ، فإن أفضل خطوة هي العثور على قطع الصلب أو الشوفان العادي لطفلك. تخزين الشوفان في حاويات محكمة الإغلاق والحفاظ عليها في مكان جاف لجعلها تستمر لفترة أطول. إذا كان منزلك دافئًا ، يمكنك حفظ الحاوية في الثلاجة.

أشياء يجب تذكرها أثناء إعطاء الشوفان لطفلك

ضع في اعتبارك الأشياء التالية قبل إدخال الشوفان لطفلك.

• فقط المواد الغذائية الصلبة بعد ستة أشهر من الرضاعة الطبيعية بانتظام من أجل تجنب أي ردود فعل سلبية على الطعام.
• حدد النوع الصحيح من الشوفان التي يتم تصنيعها بشكل شبه قطع أو الصلب.
• قم بغلي الشوفان بشكل صحيح لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة أو لفترة أطول قليلاً للأطفال ، من أجل تليينها وجعلها سهلة الهضم.
• أعط طفلك الشوفان العادي أول مرة وتحقق مما إذا كان لديه رد فعل تحسسي. إذا لم تكن كذلك ، يمكنك الاستمرار في إعطاء شوفانها مع إضافات من الفواكه. إذا كان لديها رد فعل ، استشر الطبيب على الفور.

وصفات الشوفان للأطفال

إذا كنت تخطط لتقديم الشوفان لطفلك ، فإليك طريقة صنعه باستخدام هذه الوصفات البسيطة.

1. وصفة عصيدة الشوفان بالتفاح

• تغلي ¼ كوب من الشوفان العادي مع 1 كوب من الماء. يمكنك وضع مسحوق الشوفان ثم غليه حتى يتسق. استمر في التحريك بانتظام لمنع الاحتراق.
• قشر تفاحة وقطعها.
• بمجرد طهي الشوفان ، أضف التفاحة وحركه جيدًا. يمكنك طهي الخليط أكثر أو اتركه يبرد.
• قدميها لطفلك بمجرد أن يبرد

2. وصفة بسيطة لعصيدة الشوفان

• اسلقي نصف كوب من الشوفان في كوب واحد من الماء واتركيه يطهو جيدًا.
• امزج هذه العصيدة مع الحليب ، وقدميها بمجرد أن تبرد.

3. وصفة “دقيق الشوفان” و “الموز” (جيدة للأطفال الأكبر سنًا كأغذية )

• يُمزج الشوفان مع الموز والمهروس.
• اضغط على هذا المزيج إلى أشكال من اختيارك على صينية للخبز.
• أخبز في 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة ؛ أقصر ، إذا كنت تريد الاحتفاظ بها مطاطية.

4. وصفة الموز والشوفان

• قم بطهي كوب من الشوفان في كوب واحد من الماء حتى تنضج وتحقق الاتساق المطلوب.
• يُضاف الموز المهروس ويُحرَّك المزيج جيدًا.
• قديم عند التبريد.

يعتبر دقيق الشوفان للأطفال مكملاً رائعًا بمجرد استعداده لتجربة الأطعمة الصلبة. تذكر أن تقدم أطعمة جديدة لطفلك تدريجياً وبعد التشاور المناسب مع طبيب الأطفال. حاول قدر الإمكان ، توفير المواد الغذائية العضوية لطفلك للحصول على أفضل الفوائد.