طرق مختلفة لاستهلاك الصبار لفوائده الصحية

لقد ولت الأيام التي كان فيها الصبار مجرد نبات محفوظ بوعاء يجلس على حافة النافذة ، ويزيد ديكور منزلك. تستخدم تقليديا لتهدئة الجلد من الطفح الجلدي والحروق ، وقد حفر الصبار مكانه لسبب وجيه في حياتنا اليومية.

الصبار نبات عصاري بأوراق خضراء كثيفة تنمو بشكل أفضل في الظروف الاستوائية. مع بذل القليل من الجهد أو بدون مجهود ، فإن زراعة الصبار أمر سهل إلى حد ما طالما أنك لا تفرط في سقيه.

وفقًا للفولكلور المصري والمنحوتات الحجرية التي يعود تاريخها إلى 6000 قبل الميلاد ، كان الصبار معروفًا باسم “نبات الخلود” ومُهدى للفراعنة.

مع الأخذ في الاعتبار كل ما يقدمه لفائدة جسم الإنسان ، فإن الألوة فيرا هي كنز دفين من الخصائص. يستخدم الصبار منذ قرون للجمال والصحة للمساعدة في علاج الالتهابات والالتهابات والحروق وعسر الهضم والتورم ، والقائمة تطول.

تعدد الفوائد التي يرتبط بها الألوة فيرا تجعله علاجًا منزليًا لا مثيل له موثوق به ليشمل مجموعة من الأمراض تحت مظلة العلاج.

تحذير: استشر الطبيب دائمًا قبل التفكير في استخدام عصير الصبار أو الجل أو المسحوق أو المكملات كعلاج لعلاج حالة ما.

المحتوى الغذائي للصبار

تمتلئ الأسواق بمنتجات الصبار: عصير الصبار ، والهلام ، والبودرة ، وحتى المكملات الغذائية.

يتكون الجل اللزج الشفاف الموجود في أوراق الصبار من 96٪ ماء ويوفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة و 7 إنزيمات رئيسية و 20 من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان. هذه أسباب كافية لجعلها “ملكية ثمينة” لصناعة الصحة والجمال.

وجود الفينول العضوي المعروف باسم أنثراكينون يجعله ملينًا طبيعيًا ويساعد في علاج حركات الأمعاء غير المنتظمة. (1)

القيمة الغذائية لعصير الصبار لكل 100 جرام:

العناصر الغذائية	الكمية	المقدار
المياه	g	96.23
الطاقة	kcal	15
كربوهيدرات	g	3.75
السكريات	g	3.75
الكالسيوم, Ca	mg	8
الحديد, Fe	mg	0.15
الصوديوم, Na	mg	8
فيتامين C	mg	3.8

طرق استهلاك الصبار

فيما يلي طرق مختلفة يمكنك من خلالها استهلاك الصبار لجني الفوائد القصوى.

1. أكله نيئا

يمكنك استخلاص الجل من أوراق الصبار واستهلاكه مباشرة. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا مزج هلام الصبار في العصائر والعصائر. يمكن أيضًا أن تتناسب النكهة الخفيفة والملمس الزلق للألوة فيرا جيدًا في تتبيلات السلطة محلية الصنع.

2. اشربه كعصير الصبار

الصبار غني بالعناصر الغذائية التي تعتبر مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. قد يكون شرب عصير الصبار وحده وسيلة للحصول على فوائد الصبار بسهولة.

ما عليك سوى قطع الحواف المسننة ومزج جل الصبار ولحم الصبار بالماء لتحضير عصير الصبار. بعد أن تمتزج ، يمكنك الغوص في كوب من عصير الصبار.

3. تقليب أو سلق هلام الصبار

يقلب جل الصبار مع رش مسحوق الكركم ويتبل بالملح وبذور الكمون المحمص. استخدمه كمدهن في شطائرك أو كبداية في وجباتك.

قم ببخار أو سلق قطع كبيرة من جل الصبار برفق. يتسبب الملمس المائي الدقيق لأوراق الصبار في ذبولها لأنها تطلق الماء وتصبح أكثر نعومة عند طهيها. يمكن خلط هذا المستحضر مع خضروات سوتيه أو مطهوة على البخار.

ملاحظة: ابحث دائمًا عن عصير الصبار العضوي الذي تم اختباره بأمان والمُصنف على أنه منقى ومزيل اللون ومنخفض في أنثراكينون لتجنب أي سمية.

ما مدى أمان استهلاك الصبار؟

بصرف النظر عن التطبيق الموضعي للصبار ، يمكن أيضًا استهلاكه للاستفادة من فوائده المتأصلة في جسم الإنسان.

يحتوي اللاتكس الأصفر الموجود أسفل الجلد الخارجي على أنثراكينون ، ألوين ، المعروف بخصائصه الملينة. يوجد جل الصبار في الوسط عندما تقطع الورقة. يعتبر الهلام عادة أغنى جزء من أوراق الصبار ، لكنه يحتوي على كمية أقل من الألوين.

على الرغم من أن وجود ألوان يسمح باستخدام الألوة فيرا لتخفيف الإمساك ، إلا أن المتخصصين في الرعاية الصحية لديهم نظرة متضاربة حول هذا الأمر. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول لاتكس الصبار أو مستخلصه إلى آثار جانبية خطيرة مثل مستويات البوتاسيوم المستنفدة والضعف وتشنجات المعدة وحتى الإسهال. (

تحذير: استشر الطبيب إذا كان لاستهلاك الصبار آثار ضارة على صحتك ، مثل الحساسية وزيادة الإسهال وتقلصات المعدة.

فوائد الصبار

على الرغم من عدم وجود أدلة قوية ، إلا أن الكثير يعتبر أن الألوة فيرا لها فوائد محتملة.

1. يحسن الهضم

يحتوي لاتكس الصبار على الألوين ، الذي يمنح خصائص ملين قد تساعد في انتظام الأمعاء وفقًا لدراسة أجريت على الفئران. أيدت مراجعة 2018 استخدام الألوة فيرا كإجراء آمن وفعال لعلاج مرضى القولون العصبي ضد العلاج الوهمي.

قد يساعد شرب عصير الصبار في توفير الراحة والوقاية من قرحة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى.

2. يهدئ البشرة

يمكن للتطبيق الموضعي لجل الصبار أن يهدئ ويساعد في تسريع الشفاء من مشاكل الجلد مثل الجروح والطفح الجلدي وحب الشباب والأكزيما.

3. يداوي الجروح

ربما تم استخدام الصبار على مر العصور لعلاج الجروح الناتجة عن القروح ، بما في ذلك الحروق وحروق الشمس. قد يساعد تطبيق هلام الصبار في تسريع عملية الشفاء.

سلطت دراسة الضوء على فعالية هلام الصبار وخلاصة الصبار في تكاثر الخلايا وتمايزها وتطورها والتئام جروح الخلايا السائدة في البشرة.

4. يخفف من الحموضة المعوية

يمكن أن يساعد الصبار في السيطرة على ارتجاع الحمض ، وهو السبب الرئيسي وراء حرقة المعدة ، عن طريق تقليل إفراز حمض المعدة.

5. قد يخفض نسبة السكر في الدم

تشير الأبحاث الأولية على مرضى السكري ومرضى السكري إلى أن الصبار قد يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم مع خفض مستويات الكوليسترول في الدم.  ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول الصبار وتأثيراته على نسبة السكر في الدم.

6. يقلل من آلام المفاصل

قد يساعد الصبار في تقليل الألم والتورم في مفاصلك من آلام التهاب المفاصل بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.

يمكن لعصير الصبار أن يساعد في تهدئة التهاب المفاصل عن طريق تثبيط الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل وقد يساعد في إصلاح الأنسجة المصابة بالتهاب المفاصل والتهاب الأوتار.

7. يحافظ على نظافة الفم

الخصائص المضادة للبكتيريا للصبار تجعله بديلًا صحيًا لعلاج التهابات وإصابات الأسنان واللثة.

تهدئة اللثة باستخدام مسحوق الصبار لتنظيف أسنانك ودرء أي التهابات وتقرحات الفم وحتى ترسبات الأسنان. للحفاظ على صحة لثتك ، قم بالغرغرة بفمك بعصير الصبار قبل البلع.

8. يقلل من قشرة الرأس

الصبار له خصائص مضادة للفطريات ومرطبة تجعله حلاً عمليًا لتقليل قشرة الرأس. تشير التجارب السريرية إلى أن الاستخدام المنتظم للصبار مرتين يوميًا لمدة 4-6 أسابيع يمكن أن يقلل من قشرة الرأس.

استخلاص جل الصبار

• اختر أوراق الصبار من ممر إنتاج السوبر ماركت أو نباتات منزلك. ابحث عن الأوراق السميكة والخضراء.
• اغسل الأوراق لإزالة كل الأوساخ والهلام النازح من الأوراق.
• باستخدام سكين حاد ، اشطب المقاطع الأفقية بحوالي 3-4 بوصات. إذا كان لديك ورقة صغيرة إلى متوسطة الحجم ، يمكنك تخطي هذه الخطوة.
• قطع النهايات الشائكة من كل قسم.
• خذ الجانب المسطح من ورقة الصبار وابدأ في كشط القشر الأخضر من ورقة الصبار حتى ترى طبقة الهلام اللزج الشفافة.
• استخرج الجل باستخدام ملعقة.

الاحتياطات والآثار الجانبية لاستهلاك الصبار

يعد تقييم الآثار الجانبية للصبار أمرًا إلزاميًا خاصةً لأنه لا يوجد الكثير من الأدلة العلمية لدعم استخدامه كعلاج.

الاعتدال والاحتياطات هي مفاتيح جني فوائد الصبار بكل ما تحمله الكلمة من معنى. بشكل عام ، تحدث مع طبيبك قبل إضافة الصبار إلى نظامك الغذائي.

• تجنب استخدام لاتكس الصبار أو منتجات الصبار كاملة الأوراق إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي مثل مرض كرون أو
• التهاب القولون التقرحي حيث يمكن أن تهيج أمعائك.
• يمكن أن يؤدي استهلاك عصير الصبار في مرضى البواسير إلى تفاقم حالتهم.
• الاستخدام المفرط لعصير الصبار يمكن أن يسبب الإمساك.
• يمكن أن تؤدي جرعة غير مناسبة من لاتكس الصبار إلى مشاكل في الكلى والكبد.
• يمكن أن يسبب وجود أنثراكينون في الصبار الإسهال لدى النساء المرضعات والأطفال دون سن 12 عامًا.
• يمكن أن تحفز جودة الصبار المسهل والمتهيجة تقلصات الرحم لدى النساء الحوامل وتؤدي إلى الإجهاض وحتى التشوهات الخلقية.
• يرتبط شرب عصير الصبار بزيادة إنتاج الأدرينالين ، والذي يمكن أن يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
• من المعروف أن تناول عصير الصبار غير المعالج يسبب الجفاف وعدم توازن الكهارل في الجسم. كما أنه يغير لون البول إلى اللون الوردي أو الأحمر.
• لا ينصح باستخدام لاتكس الصبار للأطفال وكبار السن لأنه يمكن أن يستنفد مستويات البوتاسيوم في الجسم ، وخاصة خلايا بطانة الأمعاء. هذا يمكن أن يسبب الضعف والعضلات اللينة وعدم انتظام ضربات القلب.
• يمكن أن يسبب استهلاك عصير الصبار لأكثر من عام داء كاذب القولون ، وهو سبب محتمل لسرطان القولون والمستقيم. ارتبط تناول جرعات عالية من الصبار أو غيره من المسهلات المماثلة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.
• تقييد استخدام الصبار حوالي أسبوعين قبل الجراحة لأن الصبار يمكن أن يغير مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة أو بعدها.

التفاعلات الدوائية مع الصبار

يمكن أن يسبب استهلاك الصبار آثارًا خطيرة على الأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية. استشر طبيبك إذا كنت ترغب في تناول الصبار أثناء تناول الدواء من أجل:

• داء السكري: يمكن أن يتفاعل عصير الصبار مع الأدوية الموصوفة لمرض السكري.
• نقص السكر في الدم: من المعروف أن عصير الصبار يخفض مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين.
• متلازمة القولون العصبي: قد تؤدي الكميات الغزيرة من المسهلات في عصير الصبار إلى تفاقم متلازمة القولون العصبي لدى بعض الأشخاص.
• الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم: يمكن أن يتفاعل الصبار مع الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم ويؤثر على فعاليتها.
• الديجوكسين (اللانولين): يمكن لعصير الصبار عند تناوله مع اللانولين أن يعزز آثاره الجانبية.
• سيفوفلوران: يمكن لعصير الصبار أن يمنع تخثر الدم ، وعندما يتفاعل مع سيفوفلوران (مخدر) ، يمكن أن يسبب نزيفًا متزايدًا أثناء الجراحة.

كلمة أخيرة

يمكن استخدام جل الألوة فيرا موضعياً كمرخي مهدئ ، ويمكن استخدام عصيره لأغراض متعددة بسبب إمداده كثيف المغذيات من المركبات المضادة للالتهابات والفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى.

إن الاستخدام غير المسبوق للصبار لمعالجة العديد من المشكلات الصحية بما في ذلك الطفح الجلدي وسكر الدم والإمساك ولوحة الأسنان تجعله من أفضل العلاجات المنزلية.

على الرغم من الفوائد المتعددة التي يقدمها ، يجب أن تكون متيقظًا عند تناول الصبار لأنه مليء بالآثار الجانبية المحتملة والتفاعلات الدوائية. من الأفضل استشارة الطبيب قبل تضمين الصبار في نظامك الغذائي ، خاصةً إذا كنت تندرج في أي من المجموعات المعرضة للخطر أو تتناول الأدوية.