هل شاي الليمون المتبل مفيد للصحة؟
عشب الليمون هو عشب شائع الاستخدام في الطبخ في جنوب شرق آسيا مثل صنع الحساء والكاري والشاي. له رائحة قوية ويستخدم بشكل أساسي في العلاج بالروائح.
المركبات النشطة بيولوجيًا الرئيسية في الليمون تجعله مضادًا حيويًا قويًا ومضادًا للإسهال ومضادًا للطفيليات ومضادًا للسموم ومضادًا للأكسدة وعاملًا لخفض نسبة السكر في الدم.
فوائد عشبة الليمون
في الوقت الحاضر ، يتم استهلاك عشبة الليمون بأشكال مختلفة في أجزاء مختلفة من العالم لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات مثل:
- إلتهاب الحلق
- ألم خفيف والتهاب
- تشنجات
- الصداع والحمى
- ألم المعدة
- داء السكري
- الجروح والكسور
يمكن لشاي الليمون أيضًا إدارة فقر الدم بشكل فعال. في تجربة بشرية أجريت على 105 شخصًا ، عزز تسريب شاي الليمون عن طريق الفم من تكوين خلايا دم حمراء جديدة. وبالتالي ، يمكن أن تكون استراتيجية مفيدة في تحسين نتائج الأفراد المصابين بفقر الدم.
ارفع مستوى شاي الليمون
تمامًا كما يشتهر شاي ماسالا تشاي الهندي باستخدام التوابل ، يمكن أيضًا تتبيل شاي الليمون لتعزيز فائدته الغذائية بالإضافة إلى خصائص النكهة.
فيما يلي بعض المكونات التي يمكنك استخدامها في شاي الليمون:
1. القرنفل
يعتبر القرنفل من العوامل القوية المضادة للبكتيريا ويستخدم لعلاج آلام المعدة وأنواع أخرى من الآلام في أجزاء كثيرة من العالم.
يمكن أن يؤدي الجمع بين القرنفل وعشب الليمون إلى إنشاء مشروب قوي مفيد في علاج الآلام وكذلك الالتهابات البكتيرية الخفيفة.
2. القرفة
تُظهر القرفة نشاطًا قويًا مضادًا للأكسدة وهي معروفة على نطاق واسع بتحسين حساسية الأنسولين وبالتالي فهي مفيدة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. يُظهر Lemongrass نشاطًا مشابهًا ، وهذان المكونان مفيدان في منع تلف الخلايا بواسطة الجذور الحرة.
لذلك ، فإن الجمع بين القرفة وعشب الليمون يمكن أن يعطي كوبًا لطيفًا من الشاي المضاد لمرض السكر.
3. الزنجبيل
يُظهر الزنجبيل أيضًا نشاطًا مضادًا لمرض السكر عن طريق خفض مستويات الأنسولين المرتفعة التي تحدث بسبب مقاومة الأنسولين في الخلايا. على الرغم من أن الدراسات لم تجد صلة بين الزنجبيل ومستويات السكر في الدم ، إلا أن الزنجبيل يحسن حالة السكر في الدم بمرور الوقت.
4. الليمون
بوليفينول الليمون له العديد من الفوائد الصحية.
شاي الليمون والزنجبيل على وجه الخصوص لهما خصائص تقوي المناعة وغالبًا ما يتم تناولهما كعلاج لنزلات البرد والسعال.
وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الاستهلاك طويل الأمد لشاي الليمون والزنجبيل يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. ومع ذلك ، لم يتم إجراء هذه الدراسات على البشر وهناك حاجة إلى مزيد من التجارب لتحديد نتائج قاطعة.
كيفية صنع شاي الليمون المتبل
- اسلق 2 فصوص مع 12 سم من عود القرفة و 12 قطعة من الزنجبيل و 14 كوب ماء.
- ننتقل على نار هادئة وأضيفي بضع أوراق من عشبة الليمون. اتركيه ينقع على نار هادئة حتى تفوح رائحته.
- أطفئ الغاز وأضف بضع قطرات من عصير الليمون. يمكنك إضافة العسل لتحلية المشروب إذا كنت ترغب في ذلك.
توصية الخبراء
يمكنك إضافة أوراق الليمون إلى كوب من حليب ماسالا تشاي. يجب تناول هذا الشاي دون إضافة الليمون.
احتياطات للنظر فيها
يحتوي عشب الليمون على محتوى مركب نشط حيويًا قويًا ويجب عدم الإفراط في تناوله (لا يزيد عن كوبين من الشاي يوميًا) نظرًا لآثاره الجانبية المحتملة بما في ذلك الدوخة وجفاف الفم والإرهاق وزيادة الشهية والتبول المتكرر وردود الفعل التحسسية المحتملة مثل الحكة وطفح جلدي.
الأسئلة الأكثر شيوعًا حول شاي الليمون
هل يخفف الليمون من القلق؟
على الرغم من وجود العديد من الادعاءات التي تشير إلى استخدام عشبة الليمون في تخفيف القلق ، إلا أن العديد من الدراسات حول هذا الموضوع لا تقدم نتائج قاطعة. ومع ذلك ، يبدو أن شم رائحة عشبة الليمون كجزء من العلاج بالروائح لها تأثير قصير المدى في مكافحة القلق.
هل شاي الليمون يساعد في تحسين النوم؟
لم تجد أي دراسات حديثة صلة بين استهلاك شاي الليمون والنوم. من المحتمل أن يؤدي التأثير المضاد للقلق الذي تعاني منه رائحة الليمون إلى استرخاء العقل والجسم ، مما يؤدي إلى نوم أفضل.
هل يمكنني إنقاص الوزن مع شاي الليمون؟
يحدث فقدان الوزن فقط عند تقييد السعرات الحرارية وممارسة الرياضة. ما لم تفعل هذين الأمرين ، لن يتسبب الشاي في إنقاص الوزن.
هل يساعد شرب شاي الليمون في علاج التهاب الجلد؟
يساعد زيت عشبة الليمون الأساسي ، وليس الشاي ، في تقليل المواد الالتهابية في الجلد. تأكد من تخفيف الزيت العطري في بضع قطرات من الزيت الحامل مثل جوز الهند أو زيت الزيتون قبل وضعه على الجلد.
هل يمكنني شرب شاي الليمون أثناء الحمل والرضاعة؟
تجنب تناول شاي الليمون أثناء الحمل لأنه يمكن أن يبدأ تدفق الدورة الشهرية. يقترح بعض الخبراء أيضًا تجنب ذلك أثناء الرضاعة الطبيعية لأنه قد يكون سامًا للأطفال.
كلمة أخيرة
يمكن تعزيز الفوائد الصحية ونكهة شاي الليمون باستخدام مكونات مختلفة.
تشمل التوابل المستخدمة بشكل شائع القرنفل والقرفة والزنجبيل. يمكن تناول هذا الشاي ساخنًا أو باردًا ويمكن أيضًا أن يحل محل الكافيين بشكل فعال.