تنظيم الثلاجة وتنظيفها و ترتيبها من الداخل بطرق وافكار رائعة

تنظيم الثلاجة لدى مثل معظم الناس يعتبر امراً شاقاً ، فربما تحتاج ثلاجتك إلى تنظيف جيد كل مدة من الزمن , يمكن أن يصبح الجزء الخلفي من الثلاجة ملاذًا للبهارات منتهية الصلاحية ، وبقايا الطعام التي مضى عليها أسبوعًا وتشكيل الخضروات إذا لم تكن حذرًا , هذا هو سبب أهمية تنظيم الثلاجة.

عندما تكون جائعًا ، لا تريد قضاء الوقت في البحث عن المكون الصحيح , تريد الوصول إلى داخل الثلاجة والعثور على العنصر الذي تبحث عنه بسهولة.

هل تحتاج : 10 نصائح لتنظيم مطبخك والحفاظ علية

إن امتلاك “مساحة” لكل نوع من المواد الغذائية يمكن أن يساعد في تنظيم الأشياء , ستحتاج إلى تنظيف الثلاجة جيدًا كل ثلاثة أشهر تقريبًا.

وعلى الرغم من اختلاف كل ثلاجة ، فهناك العديد من القواعد التي يمكنك استخدامها لإبقاء الأشياء في مكانها , اتبع هذا الدليل المفصل خطوة بخطوة لرتبء ثلاجتك في لمح البصر.

ما يجب القيام به قبل تنظيم الثلاجة 

قبل الانتقال إلى وضع التنظيم الكامل ، ستحتاج إلى تنظيف وتطهير كل سطح داخل الثلاجة , هذا له أكثر من مجرد فوائد جمالية ، حيث أن الثلاجة المطهرة تعني فرصة أقل للأمراض المنقولة بالغذاء والتلوث .

هل تحتاج : افضل 15 نصيحة سهلة وذكية لتنظيم مطبحك

لتطهير ثلاجتك بسهولة ، اتبع الخطوات التالية: 

أفرغ الثلاجة تمامًا , أخرج كل شيء من الثلاجة حتى تتمكن بسهولة من إزالة الأوساخ والبقع أو الانسكابات الصلبة , يمكنك أيضًا العمل في أقسام إذا كنت قلقًا بشأن سوء طعامك.

هناك خيار آخر وهو وضع بعض الثلج في وعاء ووضع الأطعمة القابلة للتلف بشكل مؤقت هناك.

امسح جميع الأسطح , خذ مناديل معقمة أو بعض المناشف الورقية و المعقم الرذاذ وقم بتطهير جميع أسطح الثلاجة , وهذا يشمل داخل حجرات الباب وجميع مستويات الرف , أخرج الأدراج واتركها تنقع في بعض الماء الساخن والصابون قبل مسحها وإعادتها.

أعد تجميع الثلاجة وأضف مزيل الرائحة, يمكن أن يساعد وجود مزيل الروائح في الثلاجة على منع الروائح الكريهة من البقاء داخلها.

تعمل صودا الخبز كمزيل للرائحة الكريهة, يمكنك شراء عبوات ثلاجة خاصة تعلق على الحائط ، ولكن يمكنك أيضًا وضع حاوية مفتوحة باتجاه الجزء الخلفي من الثلاجة.

هل تحتاج : طرق سهلة لتنظيف وتنشيط بالوعة مطبخك

كيفية تنظيم الثلاجة

الآن بعد أن أصبحت ثلاجتك نظيفة تمامًا ومعقمة ، يمكنك البدء في وضع خطة , تساعد على تقسيم الثلاجة  إلى أقسام والعمل من خلالها واحدة تلو الأخرى.

يجب تخزين أنواع مختلفة من الأطعمة في الأرفف العلوية والأرفف السفلية والأبواب والأدراج ، لذا من المهم التنظيم وفقًا لذلك , يمكنك تنظيم كل قسم واحدًا تلو الآخر ، أو اختيار الجزء من الثلاجة الذي يهمك أكثر.

تنظيم الثلاجة , الرفوف والأدراج العلوية

لأن الرفوف العلوية هي أعلى نقطة في ثلاجتك ، ستحتاج إلى تجنب تخزين اللحوم النيئة أو الخضار هناك , أفضل الأشياء التي يمكنك تخزينها على الرفوف العلوية هي أشياء مثل بقايا الطعام والمشروبات والأطعمة الجاهزة للأكل مثل الزبادي والجبن واللحوم اللذيذة , عادةً ما يكون لهذه الأطعمة مدة صلاحية أقصر من التوابل أو الزيوت والزبد ، لذا من المفيد الاحتفاظ بها منظمة ومنظمة جيدًا.

1. لـ تنظيم الثلاجة , اصنع صندوق للأطعمة التي على وشك انتهاء صلاحيتها  

قم بتسمية أحدهم “أكلني أولاً” وضع أي شيء بداخله على وشك الانتهاء , إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان العنصر قد تالف أو لا ، فمن الأفضل أن تخطئ بجانب الحذر.

عندما تستطيع ، قم بتسمية جميع بقايا الطعام بالتاريخ الذي تم تصنيعها فيه وقم بالإشارة إلى هذا المخطط لمعرفة المدة التي سيستمرون فيها.

2. استخدم الصحن الدوار للعثور على الطعام بسهولة

يمكن أن يصبح الجزء الخلفي من ثلاجتك ثقبًا أسود حيث تضيع المواد الغذائية حتى بعد انتهاء صلاحيتها لفترة طويلة.

احتفظ بسهولة الوصول إلى جميع المنتجات الغذائية , مع الصحن الدوار البطيئة بشكل تقليدي في خزانة التوابل ، وهي مفيدة أيضًا في الثلاجة.

احتفظ بأشياء مثل العبوات المفتوحة أو الوجبات الخفيفة أو التوابل في الأعلى وقم بتدوير القرص حسب الحاجة للوصول إلى العنصر الذي تريده.

هل تحتاج : أفضل 20 لون للمطبخ التي هي مثالية للمنازل العربية

3. لـ تنظيم الثلاجة قم بتعليق السلال لاستخدام مساحة الحائط

يمكنك شراء السلال التي تلتصق بجانب الثلاجة باستخدام أكواب الشفط , فهي مفيدة للغاية لوضع الأشياء الصغيرة التي قد تضيع في الثلاجة , على سبيل المثال ، يمكنك وضع الجبن أو أكواب صغيرة من الحمص أو لحوم الغداء المعدة مسبقًا ولفائف الجبن! ما عليك سوى لصق السلة في الداخل من جدار الثلاجة.

رفوف الادراج السفلية 

بمجرد أن يكون الرف العلوي في ترتيب مثالي ، يمكنك الانتقال إلى الرفوف السفلية , نظرًا لأنها أقل من الأطعمة الجاهزة للأكل ، فمن الآمن تخزين المكونات الخام هنا.

يمكن تخزين أشياء مثل اللحوم المعلبة والمعبأة والتي هي جزء من وصفة قادمة بعناية على الرف السفلي , إذا كانت هناك مكونات إضافية جاهزة للأكل لا يمكن وضعها على الرف العلوي ، يمكنك تخزينها في الرفوف السفلية طالما أنها فوق اللحوم , على الرغم من أن تخزين اللحوم أمر سهل التفسير ، إلا أن هناك بعض الاختراقات لتلك العناصر الأخرى ذات الرف السفلي.

4. لـ تنظيم الثلاجة تجميع العناصر المتشابهة معًا 

ابق مثل العناصر المجمعة مع سلال واضحة لضمان سهولة الوصول إليها وجاهزة للوصول اليها , يمكن أن تحتوي السلال على بقايا الطعام أو مثبتات الساندويتش أو مكونات العصائر أو الصلصات.

5. استخدم منظم الملفات لتخزين الوجبات الخفيفة 

تتم معظم الأعمال الورقية رقميًا هذه الأيام ، مما يجعل صناديق الملفات شيئًا من الماضي , ومع ذلك ، فإن هذه الصناديق تجعل الشكل المثالي لتخزين جميع أنواع الوجبات الخفيفة .

يمكنك تخزين أي شيء من حاويات صغيرة من الخضار المقطعة إلى الزبادي ، وعلب العصائر , قم بتسميتها لتنظيم أفضل.

6. استخدم حلقات الستائر لتعليق العناصر المعبأة 

تحتوي العديد من الثلاجات على أرفف أو قضبان سلكية على حافة أرففها , إذا كان لديك أغراض مثل الجبن المبشور أو الخس ، يمكنك تعليقها من حافة الرفوف لاستخدام المساحة أدناه! ستحتاج إلى شراء حلقات ستائر دائرية مثل هذه , ثم قم ببساطة بقص حلقة الستارة ثم قم بتعليق الحقائب الملفوفة حسب الحاجة.

هل تحتاج : نصائح سهلة لتنظيف مدخنة المطبخ الدهني في المنزل

تنظيم الادراج الشفافة

المعروفة أيضًا باسم الأدراج في الجزء السفلي , من معظم الثلاجات ، غالبًا ما يتم التحكم في الرطوبة ودرجة الحرارة للحفاظ على بعض الأطعمة طازجة لفترة أطول.

هناك فن لتخزين طعامك بشكل صحيح في هذة الادراج ، حيث تحتاج بعض الأطعمة إلى مزيد من الرطوبة وبعضها يحتاج إلى كمية أقل , عناصر التحكم في الرطوبة هذه مثالية للفواكه والخضروات ، فقط تأكد من أنك تعرف أين تذهب

7. استخدم مقسمات الأدراج 

يمكنك استخدام المقسمات التي تستخدم عادة لأدراج الملابس في أدراجك الواضحة أيضًا! فقط قم بشراء النوع القابل للتعديل وتنظيمه حسب رغبتك.

من الأفضل تجميع الخضار مثل الخس والسبانخ معًا ، يمكن أن يذهب البصل والثوم والزنجبيل في مكان آخر ، وأشياء مثل الجزر والبازلاء في مكان آخر!

هل تحتاج : نصائح سلامة الاساسية في المطبخ للأطفال والكبار

8. قم بتغطية الجزء السفلي بمناشف ورقية 

يمكن أن تكون الادراج الشفافة من أكثر الأماكن غير السارة لتنظيفها في ثلاجتك , حافظ على نظافتها لفترة أطول بوضع طبقة من المناشف الورقية أسفل الأدراج قبل تحميلها بالفواكه والخضروات.

ستجمع المناشف الورقية قطع صغيرة من قشور البروكلي أو البصل تميل إلى السقوط بمرور الوقت , استبدلها كل أسبوعين لجعل التنظيف أسهل.

9. تعرف على ضوابط الرطوبة الخاصة بك

كما ذكرنا سابقًا ، فإن معرفة كيفية استخدام إعدادات الرطوبة الخاصة بك ستساعد الفاكهة والخضروات على الاستمرار لفترة أطول.

يمكنك ضبط الرطوبة من مرتفع إلى منخفض في معظم الثلاجات ، لذا اضبط درجًا واحدًا على رطوبة عالية ومن واحد إلى منخفض.

يجب أن تضع أي شيء يمكن أن يتلف في درج الرطوبة المنخفضة , وهذا يشمل الفواكه والخضروات التي تنبعث منها غاز الإيثيلين مثل التفاح والكمثرى والأفوكادو ومعظم الفواكه.

ينبعث غاز الإيثيلين من بعض الفواكه (وبعض الخضار) ويتسبب في نضج العديد من الأطعمة وتنتهي صلاحيتها بشكل أسرع , في درج الرطوبة العالية ، يجب أن تضع الخضار الورقية مثل السبانخ والجرجير والأعشاب , الرطوبة تبقي الخضار أكثر هشاشة وستبقى منتعشة لفترة أطول .

هل تحتاج : نباتات داخلية للديكور المطبخ جميلة ومستدامة

باب الثلاجة 

هو الجزء الأكثر دفئًا من الثلاجة ، لذلك يجب أن تذهب هناك فقط التوابل , في حين أن العديد من الأشخاص يقومون بذلك ، ليس من الأفضل وضع البيض أو الحليب في الباب ، حيث يجب وضعهم في جزء أكثر برودة من الثلاجة.

تعتبر التوابل والصلصات والزبدة وغيرها من العناصر الأقل قابلية للتلف مرشحين مثاليين لتخزين الباب ، ولكن هذا لا يعني أنه لا يجب أن يكون منظمًا, حافظ على ثبات أبواب ثلاجتك وانتشر مع هذه الاختراقات.

10. قم بتعيين كل قسم في باب الثلاجة وقم بتسميته

للحفاظ على تنظيم الأشياء بشكل فائق ، احتفظ بالأشياء المتشابهة معًا في كل مقسم باب وقم بتسمية الجزء الخارجي من الحاجز بملصق أو مغناطيس.

تشمل الأمثلة على العناصر المماثلة: الصلصات (الصلصة الحارة ، صلصة الصويا ، وما إلى ذلك) ، أو صلصة السندويتشات (المايونيز ، الخردل ، الكاتشب) ، أو العناصر الخاصة (مثل الزيتون وغيرها).

11. استخدم كرتون البيض لتخزين التوابل 

ضع علبة بيض في أسفل أي قسم تقوم بتخزين التوابل في زجاجات , يمكن تخزين أشياء مثل زجاجات الخردل أو المايونيز أو الكاتشب أو الصلصة رأساً على عقب ، هذا سيبقيها منظمة ويقلل من النفايات لأن كل السائل سيجلس بالقرب من فتحة الزجاجة .

12. املأ رفًا سفليًا واحدًا بمشروبات للأطفال

قم بإنشاء “منطقة للتزود بالطاقة” يمكن الوصول إليها للأطفال على الرف السفلي , املأها بمشروبات للأطفال أو وجبات خفيفة مثل الزبادي.

علم أطفالك أنه يمكنهم تناول مشروب عندما يشعرون بالعطش واحتفظ به مخزونا , إذا قمت بتنظيف الثلاجة بانتظام ، فستفاجأ بمدى سرعة وسهولة الطهي.

يمكن تبسيط هذه الأشياء البسيطة مثل الإمساك بصلصة الرانش أو بعض الجزر الصغير للوجبات الخفيفة , نقاط إضافية إذا كان لديك أطفال ، فمن المؤكد أنهم سيحبون محطات الوجبات الخفيفة! الآن فقط اجلس واسترخي واستمتع بثمار عملك.

المصدر : How to Organize Your Refrigerator in 12 Simple Steps

The Best Way to Organize Your Refrigerator