التوقف عن تناول السكر: 7 فوائد صحية لإزالة السموم من السكر

لا بد أنك سمعت ، مرة واحدة على الأقل في حياتك ، أن السكر هو أفضل عدو غذائي لك. لكن من الصعب للغاية عدم تناول السكر نظرًا لمدى جودته في مذاق الطعام ، ويكاد يكون من المستحيل التخلي عن جميع الأطباق الشهية.

ومع ذلك ، ما لا تدركه هو أن أسنانك الحلوة يمكن أن تكون خطيرة للغاية وليست حلوة للغاية على صحتك.

كمية السكر الصغيرة الموجودة بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات جيدة تمامًا للاستهلاك. تنشأ المشكلة عند تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سكر مضاف صناعيًا مثل المُحليات الكيميائية.

حتى إذا كانت الأطعمة المعبأة لا تحتوي على مواد تحلية صناعية ، فإنها لا تزال تحتوي على نسبة أعلى من السكر الموصى به. هذا السكر المضاف هو السبب الرئيسي للنظام الغذائي غير الصحي اليوم في العالم المتقدم.

يضيف هذا النوع من السكر سعرات حرارية فقط دون أي قيمة غذائية أخرى. توجد في كل شيء تقريبًا يمكنك شراؤه من محل بقالة ، من الكولا والمشروبات الغازية إلى البسكويت والكعك.

آثار الإقلاع عن السكر

هذه هي الأشياء التي ستحدث لجسمك عندما تتخلى عن السكر تمامًا.

1. يزيد من مستويات الطاقة

يمكن أن يجعلك استهلاك كميات كبيرة جدًا من السكر تشعر بأنك أقل نشاطًا وخمولاً معظم الوقت. يمكن أن يجعلك أيضًا تشعر بالإرهاق بسهولة مع التقلبات المزاجية والتهيج. يحدث ذلك لأن استهلاك كميات كبيرة من السكر يؤدي إلى زيادة التوتر.

يؤدي تناول السكر إلى رفع مستويات الطاقة في البداية ، ولكنه يتسبب لاحقًا في انخفاض حاد وشديد. وجدت دراسة حديثة وجود صلة بين زيادة استهلاك السكر وانخفاض النشاط البدني.

يتحلل السكر أيضًا في الجسم بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ. النظام الغذائي المليء بالسكر له أيضًا آثار سلبية على الدماغ والخلايا العصبية والجهاز الهضمي والعضلات.

2. يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن

يوفر النظام الغذائي السكرية لجسمك سعرات حرارية فارغة لا تحمل أي قيمة غذائية. هذا يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة.

كلما زادت كمية السكر الذي تتناوله ، زاد تخزين جسمك له على شكل دهون بعد تحويل كمية قليلة منه إلى الطاقة المطلوبة. مع مرور الوقت ، تبدأ هذه الدهون المخزنة في الظهور على محيط الخصر والوركين وحتى الوجه.

إذا قررت الإقلاع عن السكر ، فقد تتمكن من إنقاص الوزن الزائد ، وبالتالي منع المشكلات الصحية التي تنشأ عن السمنة.

3. يقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري

قد يؤدي تناول الكثير من السكر إلى ترسب الدهون حول الكبد مما يساهم في مقاومة الأنسولين.

الأنسولين هو هرمون يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم ويزيد من امتصاص الخلايا للجلوكوز. إذا أصبحت الخلايا مقاومة للأنسولين ، ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم ، مما يمهد الطريق لمرض السكري.

سيساعد الإقلاع عن السكر واتباع نظام غذائي متوازن في تجنب خطر الإصابة بمرض السكري. يجب على أولئك الذين يعانون من مقدمات السكري أو لديهم تاريخ عائلي للإصابة بمرض السكري بذل قصارى جهدهم للتخلص من السكر في نظامهم الغذائي.

4. يحسن صحة الفم

كطفل ، قيل لك كيف أن الحلوى والحلويات ليست جيدة لأسنانك. السكر وصحة الفم لا يجتمعان معًا. يؤدي اتباع نظام غذائي عالي السكر إلى آثار مؤسفة على صحة فمك.

الفم موطن لآلاف البكتيريا التي تتغذى على السكر. إن زيادة تناول السكر يوفر لهم المزيد من السكر ليتغذوا عليه ، مما يؤدي إلى إنتاج حامض مفرط. يمكن لهذا الحمض بعد ذلك تدمير المينا الموجودة لحماية الأسنان.

كل هذا يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان ، وتسوس الأسنان ، والأسوأ من ذلك ، فقدان الأسنان.

يمكن للتحكم في تناول السكر أن يصنع العجائب لصحة فمك. من المهم الحفاظ على أسنانك صحية وقوية.

5. يحسن نوعية النوم

يؤدي خفض تناول السكر إلى مستوى صحي للسكر في الدم ويزيد من مستوى السيروتونين في دماغك. يساهم هذان العاملان في جودة نوم جيدة.

علاوة على ذلك ، فإن الأوركسين ، وهو ناقل عصبي في جسمك مهم لإبقائك يقظًا ومستيقظًا وتركيزًا خلال اليوم ، حساس للجلوكوز. يتم قمع عملها مع زيادة مستويات السكر في الدم.

يساعد الحد من السكر على النوم بشكل أفضل مع نشاط الأوركسين المكبوت في الليل. وبالتالي ، فإن الحد من تناول السكر مهم للغاية للحصول على نوم جيد.

بالإضافة إلى ذلك ، يقلل السكر المكرر من درجة نوم الموجة البطيئة ، وهو النوم التصالحي. لذا ، فإن الإقلاع عن السكر مهم للحفاظ على ذكرياتك سليمة ومعالجة المعلومات التي تعلمتها على مدار اليوم.

6. يحسن صحة القلب

يساعد التخلص من السكر على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب. إن تناول كميات كبيرة من السكر يحفز رحلتك ويحارب الاستجابة لأنه ينشط الجهاز العصبي السمبثاوي. تؤدي هذه الاستجابة إلى زيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.

كل هذا يضع عبئًا إضافيًا على قلبك ، مما يسبب ضررًا محتملاً لنظام القلب والأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية ومرض الشريان التاجي.

يؤدي الإقلاع عن السكر أيضًا إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار ، المعروف أيضًا باسم البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).

7. يجدد البشرة

الإقلاع عن السكر مفيد لتقوية الإيلاستين والكولاجين. كما أنه يساهم في تقليل مستوى الالتهاب الضروري لبشرة صحية.

استهلاك كميات كبيرة من السكر يعطل إصلاح كولاجين بشرتك ويؤدي أيضًا إلى انخفاض المرونة وعلامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد.

بدائل السكر التي يمكنك تجربتها

لحسن الحظ ، هناك الكثير من بدائل السكر التي يمكنك الاختيار من بينها.

1. العسل

العسل الخام المشتق عضويًا هو أفضل بديل للسكر. يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وفيتامينات. يُعرف العسل بخصائصه في إدارة الكوليسترول وتعزيز مناعتك.

2. جاجري

الجاجري مصنوع من السكر غير المكرر وهو غني بمضادات الأكسدة مثل العسل. كما أنه يحتوي على معادن لها خصائص مضادة للشيخوخة. علاوة على ذلك ، يمنع الجاغري الإمساك وبالتالي فهو جيد لإزالة السموم.

3. التمر

التمر من الأطعمة الخارقة المعروفة. فهي مفيدة في قيمتها الغذائية وتحتوي على ألياف غذائية. إنها مصدر كبير للحديد والكالسيوم والزنك والمعادن الأخرى.

4. سكر جوز الهند

يصنع سكر جوز الهند عن طريق معالجة براعم أشجار جوز الهند. تشتهر بمحتواها الغني من الكالسيوم والحديد ومضادات الأكسدة.

5. شراب القيقب

شراب القيقب هو شراب مركز مشتق من عصارة أشجار القيقب. كما أنه يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة وهو بديل رائع للسكر الأبيض.

اقرأ أيضًا: اخسر الوزن ، واشعر بتحسن – التخلص من السموم من السكر في 3 أسابيع فقط

الأسئلة الأكثر شيوعًا حول الإقلاع عن السكر

لماذا يصعب الإقلاع عن السكر؟

يتسبب السكر في إفراز هرمونات السيروتونين والدوبامين ، والتي تعرف بهرمونات الشعور بالسعادة أو السعادة. إنهم مسؤولون عن نظام المكافآت في جسدك.

لذلك ، قد يكون من الصعب للغاية التخلي عن السكر ، خاصةً عندما يكون مكونًا مشهورًا في العديد من الأطعمة الممتعة من المشروبات الغازية إلى الحلويات.

ما هي أعراض انسحاب السكر؟

يعد سحب السكر أمرًا صعبًا للغاية بسبب آثاره الجانبية المختلفة ، والتي تشمل:

• صداع الراس
• خمول
• النعاس
• ألم عضلي
• غثيان
• اشتهاء السكر
• تقلب المزاج
• قلق

ما هي كمية السكر التي يمكنني تناولها في يوم صحي؟

تشير الدراسات إلى أن تناول السكر يجب ألا يمثل أكثر من 5٪ من السعرات الحرارية التي تتناولها. يمكن أن يكون هذا في مكان ما حوالي 100-150 سعرة حرارية في اليوم للشخص الواحد.

كلمة أخيرة

السكر ، على الرغم من كونه فاتح للشهية ، إلا أنه ضار للغاية بك إذا لم يتم تناوله باعتدال. تحتوي الأنظمة الغذائية في الوقت الحاضر على كميات عالية جدًا من السكر وأحيانًا المحليات الصناعية الخطرة.

يساهم في زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة غير المعدية في العالم مثل مرض السكري ومشاكل القلب ومشاكل الكلى. كل هذه يمكن منعها أو على الأقل تقليل مخاطرها عن طريق الحد من تناول السكر.

جرب استبدال السكر بالأطعمة المليئة بالبروتين مثل اللحوم والأسماك والبيض والبقول والبقوليات. يعتبر استهلاك السكر الموجود بشكل طبيعي في الأطعمة والخضروات طريقة رائعة لإشباع الرغبة الشديدة في تناول السكر دون أي ضرر لجسمك. (25)

من الصعب التخلي عن الحلويات ، لكنها مهمة أيضًا للحصول على نسخة صحية من نفسك.