8 فوائد صحية للجريب فروت وكيفية تناولها

عندما نتحدث عن الحمضيات ، يتبادر إلى الذهن على الفور البرتقال والليمون. ولكن هناك فاكهة أخرى يسيل لها اللعاب غالبًا ما يتم التقليل من شأنها بسبب إمكاناتها الحمضية: الجريب فروت.

تتميز بطعمها الإلهي اللاذع والرائع في نفس المقاييس ، مع مسحة من الحلاوة ، يمكن للجريب فروت أيضًا أن ينافس على مكانة الحمضيات الجديدة المفضلة لديك.

قد يقول البعض أن النكهة اللاذعة للجريب فروت قد تستغرق بعض الوقت حتى تعتاد عليها ، لكن لا تدع الرافضين يمنعك من تجربتها. يحتوي الجريب فروت على ما هو أكثر بكثير من نكهته وطعمه المتأصل. مثل الكثير من ثمار الحمضيات الأخرى من أمثالها ، كان الجريب فروت في وضع جيد مع خبراء الصحة لبعض الوقت الآن.

يعتبر عصير الجريب فروت مقويًا منشطًا لذيذًا يمكن أن يوفر مصدرًا مركّزًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات التي قد تساعد في تعزيز صحة المناعة. يحتوي الجريب فروت أيضًا على نسبة عالية من الألياف ومنخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي ، والتي يمكن أن توفر تأثيرًا مشبعًا مفيدًا لفقدان الوزن.

من العصير إلى اللب والقشر ، كل جزء من هذه البهجة المغذية له بعض الفوائد. لا عجب في أن الجريب فروت يُعرف باسم “حمضيات الجنة” نظرًا لخصائصه الفريدة المعززة للصحة والوقاية من الأمراض.

فوائد الجريب فروت

فيما يلي الفوائد الصحية الثمانية للجريب فروت.

1. يساعد في إنقاص الوزن

وجدت دراسة أجريت على الفئران عام 2015 من مجلة Journal of Medicinal Food أن الفئران المكملة بمستخلص الجريب فروت لمدة 5 أسابيع اكتسبت وزنًا أقل مقارنة بالفئران التي لم تتناول المكملات.

يساعد محتوى الألياف والماء في الجريب فروت في تقليل آلام الجوع. يمكن أن تساعد هذه الفاكهة أيضًا على امتصاص وتقليل النشا والسكر في الجسم.

أفادت دراسة أجريت عام 2015 على الفئران ونشرت في مجلات أكاديمية أن عصير الجريب فروت قلل من زيادة وزن الجسم في الفئران البدينة من الأسبوع الأول حتى نهاية الدراسة كما قلل من استهلاك الطعام دون التأثير على مستوى النورأدرينالين في الدماغ.

وجدت دراسة نشرت عام 2011 في Nutrition & Metabolism أن الاستمتاع بوجبة خفيفة قبل الوجبة من الجريب فروت أو عصير الجريب فروت أو الماء هي استراتيجية فعالة لفقدان الوزن للبالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة.

من الطرق السهلة لإضافة الجريب فروت إلى نظام غذائي لخسارة الوزن شرب كوب من عصير الجريب فروت أو نصف ثمرة جريب فروت طازجة قبل وجبات الطعام.

2. يستقر سكر الدم

يزيد الفلافونويد المعروف بالنارينجينين في الجريب فروت من حساسية الجسم للأنسولين ويساعد أيضًا في الحفاظ على وزن صحي للجسم.

وجدت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة القلب والأوعية الدموية في إفريقيا أن الجريب فروت ، بفضل محتواه الغني من الفلافونويد ، مفيد في إدارة الأمراض التنكسية مثل مرض السكري واضطرابات القلب والأوعية الدموية.

ملاحظة: الجريب فروت غير مناسب للأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية مثل الستاتين وحاصرات قنوات الكالسيوم. لذلك ، استشر فريق الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة الجريب فروت إلى نظامك الغذائي.

3. يقوي المناعة

تشير بعض الدراسات ، وليس كلها ، إلى أن تناول فيتامين سي بانتظام قد يقلل من مدة نزلات البرد. نظرًا لأن الجريب فروت مصدر جيد لفيتامين سي ، فإن تناول الجريب فروت بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بنزلات البرد.

يعمل فيتامين سي الموجود في الجريب فروت كمضاد أكسدة طبيعي قوي ويقضي على الجذور الحرة الضارة. وهذا بدوره يساعد الجسم على تطوير المقاومة ضد مسببات الأمراض التي تسبب نزلات البرد والأمراض المعدية الأخرى. قد يساعد حتى في تقصير المدة وتقليل أعراض الأمراض المعدية.

يساعد فيتامين ج أيضًا في الحفاظ على النسيج الضام الصحي ويساعد في التئام الجروح المبكر.

يساعد الجريب فروت أيضًا في تقليل الالتهابات في الجسم بسبب الكميات العالية من مضادات الأكسدة. قد يعني هذا أن الجريب فروت قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل الربو والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.

4. يحمي صحة القلب

وجدت دراسة نشرت عام 2015 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن أولئك الذين تناولوا معظم الفواكه والخضروات لديهم خطر أقل بنسبة 15 في المائة للإصابة بأمراض القلب. أولئك الذين لديهم أعلى مستويات فيتامين سي في بلازما الدم لديهم معدلات أقل من أمراض القلب.

يعمل محتوى البوتاسيوم العالي في الجريب فروت كموسع للأوعية ، مما يعني أنه يساعد على استرخاء الأوعية الدموية والشرايين. وهذا بدوره يقلل من ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تشير دراسة نشرت عام 2012 في Stroke: Journal of the American Heart Association إلى أن تناول كميات أكبر من مركب في الحمضيات ، وخاصة البرتقال والجريب فروت ، قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. في الواقع ، فإن النساء اللائي تناولن كميات كبيرة من الجريب فروت كان لديهن خطر أقل بنسبة 19 في المائة للإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بالنساء اللائي تناولن كمية أقل.

5. يخفض الكولسترول السيئ

الجريب فروت مصدر غني للعديد من مركبات الفلافونويد. ثبت أن الفلافونويد هسبريدين السائد في الجريب فروت يعزز الكوليسترول “الجيد” عالي الكثافة (HDL) ويقلل من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والدهون الثلاثية.

وجدت دراسة على الفئران نُشرت في مجلة تحليل الغذاء والدواء أن إعطاء عصير الجريب فروت للفئران التي تتغذى على نظام غذائي عالي الكوليسترول تسبب في انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول الكلي في البلازما ، والدهون الثلاثية ، ومستويات الكوليسترول الضار وزيادة في مستويات الكوليسترول الحميد.

طريقة أخرى يمكن أن يخفض بها الجريب فروت نسبة الكوليسترول في الدم هي الألياف. الألياف القابلة للذوبان في الجريب فروت تمنع الكوليسترول من الدخول إلى مجرى الدم أثناء الهضم ، والذي بدوره يمنع تصلب الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.

6. يحسن صحة الجلد

نظرًا لأن هذه الفاكهة الحمضية غنية بفيتامين C ، فهي مفيدة أيضًا لصحة بشرتك. فيتامين ج ضروري لإنتاج الكولاجين الصحي ، وهو ضروري للحفاظ على بشرتك ممتلئة وناعمة. كما أن طبيعته المضادة للأكسدة تكافح شيخوخة خلايا الجسم التي تسببها الجذور الحرة الضارة.

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الطبيعة الحمضية المعتدلة للجريب فروت على تلاشي البقع من بشرتك عن طريق تقليل الإنتاج الزائد لصبغة الجلد.

يحمي البوتاسيوم الموجود في الجريب فروت البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة ، والتي بدورها تقلل من علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والبقع العمرية.

كيف تستعمل:

• اشرب عصير الجريب فروت الطازج بانتظام للحصول على بشرة جيدة.
• لتقشير بشرتك ، اصنعي قناعًا بعصير ½ جريب فروت ، وملعقة كبيرة من العسل ، ونصف كوب من دقيق الشوفان المطحون.
• ضعي هذا القناع على وجهك واتركيه حتى يجف ثم افركيه بأيدٍ مبللة. استخدم هذا القناع مرة واحدة في الأسبوع.

ملحوظة: على الرغم من أن تناول الجريب فروت مفيد لصحة بشرتك ، فلا تفرط في تناوله لأن الإفراط في تناول الجريب فروت قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان الجلد (أحد أشكال سرطان الجلد).

7. يحارب أمراض اللثة

فيتامين ج ضروري لصحة اللثة ، مما يساعد على الحفاظ على أسناننا ثابتة في مكانها. نظرًا لأن الجريب فروت مصدر جيد لفيتامين سي ، فإنها تلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة أمراض اللثة. يعد خط اللثة الصحي أمرًا مهمًا لأسنان قوية.

وجدت دراسة نشرت في المجلة البريطانية لطب الأسنان أن الاستهلاك اليومي للجريب فروت قلل من نزيف اللثة بين أولئك الذين يعانون من أمراض اللثة. كان هذا بسبب زيادة مستويات فيتامين ج ، مما يساعد في إصلاح اللثة.

ببساطة قم بتضمين 1 إلى 2 جريب فروت يوميًا في نظامك الغذائي لمنع الضرر الناجم عن أمراض اللثة وربما عكسه.

8. يقي من السرطان

يساعد الجريب فروت في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمثانة والثدي والمريء.

تحارب الخاصية الغنية بمضادات الأكسدة الموجودة في الجريب فروت الجذور الحرة والمواد الضارة التي تسبب تلفًا لخلايا الجسم وهي المسؤولة في النهاية عن الأمراض الفتاكة مثل السرطان.

تشير دراسة أخرى نشرت في مجلة Carcinogenesis إلى أن استهلاك الجريب فروت أو الليمونين قد يساعد في قمع تطور سرطان القولون. تحمي مركبات الحمضيات المعزولة نارينجين والليمونين من بؤر القبو الشاذة التي يسببها الآزوكسيميثان عن طريق قمع الانتشار ورفع الاستماتة من خلال الأنشطة المضادة للالتهابات.

المحتوى الغذائي للجريب فروت

منعش ولذيذ ، فالجريب فروت غني بفيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة القوية. كما أنها تحتوي على فيتامين أ ، والبوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، والثيامين ، وفيتامين ب 6 ، والكالسيوم ، والحديد ، والنحاس ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى العديد من المغذيات النباتية والفلافونويد. مثل الفواكه الحمضية الأخرى ، يحتوي الجريب فروت على نسبة عالية من الماء.

له فوائد صحية عديدة لصحة قلبك وبشرتك وضغط الدم. علاوة على ذلك ، يحتوي الجريب فروت على مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 25 ، والذي يعتبر منخفضًا. يشير هذا إلى أنه لا يؤثر بشكل كبير على مستويات الأنسولين والسكر في الدم بعد تناول الطعام.

القيمة الغذائية للجريب فروت نيئ لكل 100 جرام:

المعادن

الفيتامينات