التهاب المعدة , نظام غذائي و قائمة بالأطعمة الممنوعة والمسموح بها

التهاب المعدة  , هل تشعر بتهيج المعدة أو ألم المعدة؟ هل تعاني من عسر الهضم أو انتفاخ البطن في كثير من الأحيان؟ ثم ، تحتاج إلى استشارة الطبيب على الفور لأعراض التهاب المعدة (التهاب بطانة المعدة).

بشكل عام ، يمكن علاج الـتهاب المعدة من خلال إدارة نمط الحياة واتباع نظام غذائي ملائم من الـتهاب المعدة. ولكن ، في بعض السيناريوهات ، يمكن أن تؤدي بعض أشكال الـتهاب المعدة إلى الإصابة بالقرح وحتى سرطان المعدة.

في هذه المقالة ، سنناقش خطة النظام الغذائي لالتهاب المعدة والأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها. سنقدم لك أيضًا بعض الوصفات للأطباق التي يمكن أن تساعد في علاج هذه الحالة. ولكن قبل ذلك ، تحتاج إلى معرفة ما هو التهاب المعدة و أسبابه الكامنة.

هل تحتاج : 9 علاجات منزلية سهلة وفعالة لعلاج لاَلاَم المعدة عند الأطفال

ما هو التهاب المعدة؟

يشير الـتهاب المعدة إلى التهاب بطانة المعدة الناجم عن عدوى الملوية البوابية أو بسبب الإفراط في تناول الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (مضادات الالتهاب غير الستيرويدية) (التهاب المعدة الناجم عن الأدوية). يمكن أن يكون حادًا (بداية مفاجئة) أو مزمنًا (يتطور بمرور الوقت) في الطبيعة.

يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي في تخفيف أعراض الـتهاب المعدة تحقق من كيفية عملها أدناه. النظام الغذائي لالتهاب المعدة – كيف يساعد الهدف الرئيسي لنظام غذائي التهاب المعدة هو السيطرة على عدوى الملوية البوابية وتخفيف أعراض التهاب المعدة.

هل تحتاج : حموضة المعدة: العلاجات المنزلية لتشعر بشكل افضل

يجب أن يحتوي النظام الغذائي لـ التهاب المعدة على ما يلي :

غني بالألياف: الطعام عالي الألياف مفيد لأمعائك. تنتج الأجزاء غير المهضومة من الألياف الغذائية أحماض دهنية قصيرة السلسلة لها تأثير مفيد على بكتيريا الأمعاء.

غنية بالدهون الصحية: الأطعمة الدهنية ليست الخيار الأفضل لعلاج التهاب المعدة ، ولكن الدهون الصحية تعمل بشكل رائع. قم بتضمين المكسرات والبذور والأسماك الدهنية الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 (غير المشبعة) لتقليل التهاب المعدة .

نسبة عالية من البروتين قليل الدهون: قد تساعد البروتينات الخالية من الدهون في إصلاح بطانة المعدة التالفة وبناء القدرة على التحمل.

هل تحتاج : هل تعاني من الحرقان في المعدة ؟ اليك العلاجات المنزلية

نسبة عالية من البروبيوتيك: تشمل الأطعمة والمشروبات الغنية بالبروبيوتيك أو الكائنات الحية. وجدت الدراسات أن البروبيوتيك تساعد في القضاء على بكتيريا الملوية وتقليل التهاب المعدة .

غني بالفلافونويد: أدخل التوابل والأعشاب والتوابل في نظامك الغذائي. تُظهر الأطعمة الغنية بالفلافونويد خصائص مضادة للبكتيريا يمكنها القضاء على البكتيريا الحلزونية .

يمكن أن يساعد تقليل الأطعمة شديدة الحموضة والأطعمة المصنعة ومنتجات الألبان في تقليل إفراز الأحماض في المعدة وتخفيف أعراض التهاب المعدة.

الآن ، أنت على دراية بنوع الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي للتخفيف من تهيج المعدة وعدم الراحة. إليك نموذجًا لخطة النظام الغذائي لالتهاب المعدة التي تعطي فكرة عما يجب تضمينه في وجباتك اليومية.

هل تحتاج : جرثومة المعدة ” الملوية : البوابية” الاسباب , الأعراض , الوقاية , العلاج

خطة قائمة النظام الغذائي لـ التهاب المعدة 

في الصباح الباكر

• 4 لوز منقوع طوال الليل + 1 كوب ماء

إفطار

• دقيق الشوفان مع الفواكه المفرومة والمكسرات والبذور (1 كوب) أو خبز القمح الكامل المحمص (شريحة واحدة) + 1 بيضة + أي فاكهة كاملة .

منتصف الصباح

• عصير الخضروات (مع اللب) مع 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا المنقوعة (1 كوب) أو الشاي مع الجوز المحمص

غداء

• بروكلي مقلي بالثوم (1 كوب) + ½ كوب كينوا خضار / أرز أسمر + سلمون مشوي  + 1 زبدة مع الكمون المحمص + زبادي

وجبات خفيفة

• هريس البطاطا المسلوقة + شوربة هليون

عشاء

• دجاج مشوي مع الخضار المقلي بالثوم أو قمح كامل او المعكرونة النباتية + صدر الديك الرومي المشوي

هل تحتاج : فاكهه دوريان , لها فوائد صحية لاتعد ولا تحصى رغم رائحتها الكريهه

قائمة بالأطعمة التي يجب عليك تناولها وتجنبها عندما تعاني من التهاب المعدة:

الأطعمة التي يجب تناولها

هناك بعض الأطعمة التي تقلل من أعراض التهاب المعدة وتساعد على التخفيف من تهيج المعدة والانتفاخ. وتشمل هذه:

• الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا والبقوليات.
• الدهون الصحية من المكسرات والبذور وزيت السمك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
• البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج ولحوم الدواجن والأسماك الزيتية.
• عصير الخضروات مع اللب (اختر الخضروات منخفضة الحمض مثل الخيار والبطاطا والجزر والبروكلي والهليون واليقطين وما إلى ذلك) البروبيوتيك أو الأطعمة المخمرة مثل الكومبوتشا واللبن والكيمتشي والكفر والمخلل الملفوف.
• فواكه قليلة السكر وقليلة الأحماض مثل التوت والفراولة والتفاح.
• الأطعمة الوظيفية مثل الزنجبيل والثوم والكركم.

هل تحتاج : الحساسية عند الرضع وكيفية التعامل معها

يجب تجنب الأطعمة التي تزيد من مستويات الأحماض في المعدة وتسبب المزيد من الانزعاج. وتشمل هذه:

الفواكه الحمضية (عائلة الحمضيات) والخضروات مثل البصل مشروبات مثل القهوة والشاي الكحول مشروبات الطاقة الغازية والمشروبات الغازية الأطعمة المقلية الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والآيس كريم وما إلى ذلك ، والمخللات الآن بعد أن تعرفت على الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها إذا كنت مصابًا بالتهاب المعدة ، إليك بعض الوصفات السريعة التي يمكنك تجربتها والتي ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

هل تحتاج : الاطعمة الصلبة , الدليل الشامل لأدخال الاطعمة الصلبة للرضيع

وصفات حمية التهاب المعدة  

1. حساء الشعير الدجاج

المكونات

• شعير مطبوخ
• 80 جرام قطع صدر الدجاج
• 85 جرام جزر مفروم
• 50 جرام بروكلي مفروم
• 44 جرام ملح

كيفية إلاعداد

• يغلى الدجاج في وعاء.
• أضف الشعير والجزر والبروكلي.
• خفف النار وغطها واتركها لمدة 10 دقائق.
• أضف الملح.

هل تحتاح : علامات اضطراب الأمعاء والأطعمة المفيدة لصحة الأمعاء

2. الأرز والخضار

المكونات

• أرز مطبوخ
• 75 غ من الفاصوليا الخضراء المنقوعة
• 13 غ من الفول السوداني الخام
• 15 غ من الجزر المفروم
• 50 غ من القرنبيط المفروم
• 50 غ من الملح

كيفية التحضير

• تقلب الفاصوليا الخضراء والفول السوداني والجزر والقرنبيط في زيت الزيتون.
• ابقهم جانبا.
• أضف نصف كوب من الماء إلى الأرز ودعه يغلي.
• قلبهم حتى يصبح الأرز طريًا.
• أضف الخضروات والفول السوداني والملح.
• اطهي المكونات حتى تصبح طرية.

هل تحتاج : بكاء الطفل عند تغيير الحفاضات ,الاسباب , هل هو حالة طبيه أم أمر طبيعي

3. عصير الموز واللبن

المكونات

• الزبادي العضوي
• 100 غرام الموز
• 1-2 العسل
• 20 غرام اللوز

كيفية التحضير

• خلط جميع المكونات في الخلاط.
• أضف الثلج إذا لزم الأمر.
• تُمزج وتُقدّم.

هل تحتاج : العلاجات المنزلية لحموضة المعدة

الخلاصة

إذا كنت تعاني من أي أعراض التهاب المعدة ، استشر الطبيب على الفور. يمكن أن يؤدي التهاب المعدة غير المعالج إلى المزيد من المضاعفات الطبية.

يلعب اتباع نمط حياة صحي وعادات الأكل الصحية دورًا رئيسيًا في التخفيف من أعراض الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من الأكل الصحي ، فاستشر اختصاصي تغذية مسجل للتوصل إلى خطة حمية تناسبك.

لمعرفة المزيد من التفاصيل يمكنكم مشاهدة الفيديو التالي : 

مصدر المقالة : A Sample Menu Plan For Gastritis – Foods To Eat And Avoid (With Recipes)

مصدر الفيديو : النظام الغذائي للأشخاص المصابين بقرحة المعدة في صباحيات