كيفية صنع عصيدة الفاكهة للأطفال
تعتبر عصائر الفاكهة سهلة الصنع ، سهلة الأكل ومليئة بالعناصر المغذية الحيوية للتنمية الشاملة للطفل. ولكن إذا واصلت تقديم نفس النوع من العصيدة كل يوم ، فيمكنك توقع بعض نوبات الغضب وملل من طرف طفلك. في هذه المقالة ، سنقدم بعض النصائح حول كيفية ووقت البدء في تقديمها.
متى وكيف يتم تقديم عصيدة الفاكهة للأطفال؟
هريس الفاكهة عادة ما تكون سهل الهضم. ومع ذلك ، عليك أن تعرف متى من الأفضل إدخال الفواكه في نظام طفلك الغذائي تمامًا مثل جميع الأطعمة الصلبة الأخرى. يمكنك أن تبدأ بفاكهة واحدة وملعقة واحدة مرتين في اليوم. زيادة الأجزاء تدريجيا.
كقاعدة عامة ، يمكنك تقديمه بشكل تدريجي في حوالي 6-8 أشهر. هذا هو الوقت الذي تكون فيه الرضاعة الطبيعية عادة أقل. لذلك ، يحتاجون إلى مواد غذائية أخرى في نظامهم الغذائي للحصول على تغذية صحية.
نصائح لصنع عصيدة (هريس) الفاكهة
لتحقيق أقصى استفادة من هريس الفاكهة ، اتبع النصائح أدناه لمعرفة كيفية صنع هريس الفاكهة للأطفال.
- يجب أن يصنع الهريس دائمًا من الفواكه الناضجة لأن ذلك يجعله أكثر حلاوة في الذوق وأسهل الخلط.
- كل فاكهة لها قيمة غذائية خاصة بها. يجب أن تحاول تضمين الفواكه المختلفة التي يمكنك تحضيرها ، حتى يحصل الطفل على تغذية متوازنة.
- أولاً ، جرِّب هريس فاكهة واحد ثم انتقل ببطء إلى هريس فواكه ثابتة.
- تجنب البرتقال والأناناس وثمار الحمضية حتى يبلغ عمر الطفل 12 شهرًا لأنه قد يسبب الحساسية عند الأطفال الصغار.
- لا تغلي الثمار لأن ذلك قد يفسد بعض العناصر الغذائية. يمكنك تبخيرها للحفاظ على أقصى قدر من التغذية.
وصفات سهلة لهريس الفاكهة للطفل
كما ذكرنا بالفعل ، ابدأ رحلة “الفواكه” الخاصة بأطفالك بفاكهة واحدة. بعد أن يصبح طفلك متجاوبا مع نوع من الفاكهة ، يمكنك اختيار نوع آخر ثم الانتقال إلى مهروس الفاكهة المخلوطة.
1. هريس سبوتة مألوفة
سبوتة الناعمة الحلوة مثالية للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 7 أشهر. غني بفيتامين A و C.
مكونات
- 1 سبوتة الصغيرة
- حليب الثدي / الصيغة.
- كيف تصنع
- قشر وقطع سبوتة إلى قطع.
- انزع البذور ذلك.
- يهرس في الخلاط.
- يمكنك إضافة حليب الأم / الصناعي.
2. هريس التمر
التمر المهروس مناسب لأكثر من 8 أشهر. إنه مصدر غني بالفيتامينات والمعادن المعقدة مثل السيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم والحديد.
مكونات
- قليل من التمور الطازجة
- حليب الثدي / الصيغة
كيف تصنع
- إزالة البذور من التمور.
- تحتاج التمر إلى بعض الطهي المكثف مع 4-5 صفارات في طنجرة الضغط لجعلها طرية بدرجة كافية لإعطائها الهريس.
- مزج التمر المسلوق في المعالج.
- إضافة بعض حليب الثدي / الصيغة.
3.هريس البابايا و الجوافة
هذا المهروس المختلط من الفاكهة للأطفال هو مزيج مغذٍ للغاية ، خاصةً للأطفال أكثر من 8 أشهر. أنه يحتوي على فيتامين (أ) أكثر بكثير مما كان عليه في البرتقال وكمية أكبر من فيتامين (ج) من معظم الفواكه الأخرى. كما أن لديها البروتين والألياف والفولات. غالبًا ما يطلق عليها “ملكة الفاكهة” أو “الفاكهة الفائقة” لأنها تحتوي على مجموعة أكبر من العناصر الغذائية من معظم الفواكه الأخرى. وهذا يجعلها جزءًا أساسيًا من أغذية الأطفال.
تعد البابايا مصدرًا كبيرًا لمضادات الأكسدة مثل الكاروتين وفيتامين C والفلافونويد. كما أنه يحتوي على فيتامين ب وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم. لديها الألياف الغذائية ، وبالتالي فمن السهل الهضم. كان يطلق عليه “ثمرة الملائكة” من قبل كريستوفر كولومبوس بسبب صلاحيتها ولطفها.
المكونات
- نصف جوافة (ناضجة)
- بضع قطع من البابايا (ناضجة)
كيف تصنع
- يغسل ، يقشر ، يقطع الثمار إلى قطع صغيرة.
- انزع البذور البابايا.
- تأخذ كميات أكبر من البابايا ولب الجوافة أقل.
- امزجه في معالج الطعام.
4. الكمثرى وهريس خوخ
يمكن تقديم هذا المزيج عندما يكون عمر الطفل من 6 إلى 8 أشهر. البرقوق ملين خفيف لذا لا ينصح به في الأشهر الستة الأولى.
يحتوي الكمثرى على فيتامينات أ ، ج ، حمض الفوليك ، البوتاسيوم والمعادن ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، والكالسيوم. الخوخ مصدر للسكر والبروتين وفيتامين C و K. بما أن هاتين الثمار تحتويان على كمية كبيرة من الألياف ، فإن هذا المهروس يمكن أن يخفف الإمساك لدى طفلك.
مكونات
- جزء صغير من الكمثرى وعدد قليل من الخوخ.
كيف تصنع
- اغسل ، قشر ، وقطع الكمثرى إلى قطع صغيرة.
- اغسل الخوخ وحفره وقطعه إلى قطع بحجم ربع.
- بخرها حتى تصبح طرية.
- يهرس لهم في الطعام المعالج.
- يضاف الماء للحصول على هريس أدق.
- أضف المزيد من الماء / حليب الأم / تركيبة لتجعله سيلاً.
5.هريس العنب والبطيخ والليمون
يمكن لهذا المهروس أن يبقي الطفل ممتلئًا لفترة طويلة لأن كل عنب حوالي 5 سعرات حرارية.
كما أنه يحتوي على مغذيات من ثلاثة مصادر كبيرة. ليست العنب غنية بالسعرات الحرارية ولكنها تحتوي أيضًا على فيتامين أ ، ج ، ب 6 و ك ، ومعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد. كما أنه يحتوي على ريسفيراترول والألياف. يحتوي البطيخ على كمية جيدة من الفيتامينات A و B6 و C والليكوبين ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية وبعض البوتاسيوم. الليمون معروف بمحتواه العالي من فيتامين سي. كما أنه يحتوي على حمض الفوليك والبوتاسيوم.
مكونات
- عنب أخضر بدون بذور.
- عصير البطيخ.
- شريحة من الليمون.
كيف تصنع
- اغسل الثمار.
- قشر جلد العنب بسكين.
- قطع العنب إلى نصفين.
- يهرس في خلاط.
- أضف القليل من الليمون ، كثيرًا يمكن أن يجعله حامضًا.
- إضافة بعض عصير البطيخ لجعل الاتساق سيلان.
- أضف السكر.
- لا تضيف الحليب / حليب الأم لأن الليمون سوف يجعده.
- يمكنك أيضًا تجميد العنب مسبقًا للحصول على هريس بارد إذا كنت تعيش في مناخ حار.
تمتلئ هذه الوصفات بالطيبة الطبيعية الخالصة التي تعد مثالية للتطور الصحي لطفلك.