7 فوائد صحية مذهلة لفاكهة التنين
فاكهة التنين ، التي تسمى أيضًا بيتايا أو ثمرة التنين ، هي فاكهة استوائية اكتسبت شعبية في جميع أنحاء العالم في السنوات القليلة الماضية. لها قشرة خارجية نابضة بالحياة تجعلها تبدو مثل بيضة تنين وبداخلها بيضاء أو زهرية مرقطة بالبذور ، اعتمادًا على الأنواع.
بينما تحدث الاختلافات في محتوى مضادات الأكسدة والمركبات البيولوجية اعتمادًا على الأنواع ، تظل الفوائد الرئيسية كما هي بغض النظر. طعم الفاكهة يشبه طعم الكيوي ، على الرغم من أنها تختلف من فاكهة إلى أخرى.
تحتوي فاكهة التنين على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. تحتوي على 80٪ من الماء ، مما يجعلها ثمرة منخفضة الكثافة ، خاصة مع عدم وجود دهون فيها. إنه مصدر غني بالمركبات الفينولية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، إلى جانب العديد من الفيتامينات والمعادن.
معلومات غذائية عن فاكهة التنين
مائة جرام من فاكهة التنين ، وهي عبارة عن فاكهة متوسطة الحجم تقريبًا ، تحتوي على 60 سعرًا حراريًا و 1.18 جرامًا من البروتين.
يحتوي على 12.94 جرام من الكربوهيدرات و 7.65 جرام من السكر. كما يوفر 2.5 مجم من فيتامين سي و 18 مجم من الكالسيوم. الفاكهة خالية من الدهون وهي خيار فاكهة منخفضة السعرات الحرارية.
الفوائد الصحية لفاكهة التنين
سيوفر استهلاك فاكهة التنين الفوائد التالية:
1. مليء بمضادات الأكسدة
فاكهة التنين هي مصادر غنية بالبيتايسانين وفيتامين ج والليكوبين. توجد مضادات الأكسدة هذه في قشر الفاكهة ولحمها وبذورها.
تلعب مضادات الأكسدة دورًا وقائيًا للقلب في جسم الإنسان من خلال محاربة الأكسدة. هذه الآلية مهمة في حالات مثل أمراض القلب والسكري والسمنة والسرطان.
في إحدى الدراسات ، تم كبح إطلاق الجذور الحرة بعد التمرين بسبب المركبات البيولوجية النشطة الموجودة في فاكهة التنين. يمكن أن تكون فاكهة التنين خيارًا ممتازًا للترطيب للرياضيين ، خاصةً مع محتواها العالي من الرطوبة والفوائد الأخرى.
تتمتع الفاكهة أيضًا بإمكانية عالية للحماية من الأمراض المرتبطة بالعمر مثل مرض باركنسون أو مرض الزهايمر.
2. مفيد في إدارة مرض السكري
أشارت الدراسات إلى دور فاكهة التنين (تحديدًا الأنواع ذات اللحم الأحمر) في أن تكون علاجًا لمرض السكري. يساعد في تجديد خلايا البنكرياس ، العضو الذي يصنع فيه الأنسولين.
في إحدى الدراسات ، أظهرت قدرة مضادات الأكسدة ومحتوى الألياف في فاكهة التنين أيضًا بعض الأنشطة المضادة للأنسولين التي يتم من خلالها تقليل نسبة الجلوكوز في الدم.
في حين أن النتائج في العديد من الدراسات تبدو واعدة ، يجب إجراء تجارب سريرية مكثفة للتوصل إلى نتائج قاطعة.
3. يمتلك خصائص مضادة للميكروبات
أظهرت الأبحاث أن فاكهة التنين وقشرها يظهران بعض السلوكيات السامة تجاه أنواع معينة من البكتيريا. كما يفيد في علاج الالتهابات الطفيلية.
نشاطه المضاد للميكروبات هو نتيجة لمركباته البيولوجية النشطة مثل البوليفينول والأحماض الدهنية والعفص وغيرها.
4. يساعد في التئام الجروح
تظهر فاكهة التنين أيضًا تأثيرًا مفيدًا في التئام الجروح. تم الإبلاغ عن استخدام قدماء المايا فاكهة التنين كمطهر للجروح.
كشفت دراسة أن مستخلصات الأوراق ، والقشر ، والفاكهة عند تطبيقها موضعياً زادت من البروتين الكلي ، وإنتاج كولاجين الحمض النووي ، وقوة الجروح في الفئران المصابة بداء السكري حيث يتأخر التئام الجروح.
لا توجد آلية واضحة تظهر بها فاكهة التنين تأثيرها على التئام الجروح. ومع ذلك ، فإن تأثيره المضاد للميكروبات ومضادات الأكسدة يمكن أن يكون أسبابًا لقدرته على تسريع التئام الجروح.
5. يساعد في إدارة الوزن
بشكل عام ، الفواكه منخفضة السعرات الحرارية والدهون والغنية بالمياه مفيدة كتدخلات غذائية للتحكم في الوزن. تحتوي فاكهة التنين على نسبة عالية من الماء وبالتالي يمكن تضمينها في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن.
علاوة على ذلك ، يمكن لمحتواه من الألياف أن يساعد الشخص على الشعور بالشبع ويمنع الإفراط في تناول الطعام.
في دراسة أجريت على ذكور الفئران ، عولجت المجموعة التي تتغذى على وجبات غنية بالدهون بعصير فاكهة التنين. تم تحسين مقاومة الأنسولين ووظائف الكبد بشكل ملحوظ في مجموعة الاختبار. أثر هذا بشكل مباشر على هضم الدهون وخفض إنتاج الكوليسترول والدهون الثلاثية.
على الرغم من عدم ملاحظة أي تأثير مضاد للسمنة في الدراسة ، فقد تم تقليل عواقب اتباع نظام غذائي عالي الدهون ، مما يشير إلى أن فاكهة التنين مفيدة للتحكم في الوزن وكجزء من خطة علاج إنقاص الوزن.
6. يساعد في إدارة فقر الدم
مع محتواها الكبير من الحديد ، تمت دراسة فاكهة التنين لدورها في إدارة فقر الدم.
النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم. في دراسة أجريت على 34 امرأة مقسمة إلى مجموعات ، أظهرت المجموعة التي تلقت عصير فاكهة التنين لمدة 7 أيام مستويات مرتفعة بشكل ملحوظ من الهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء ، وهي خلايا الدم الحمراء التي تحمل الهيموجلوبين.
الدراسات حول هذا الموضوع محدودة للغاية في نطاقها ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث ، ولكن قد تكون فاكهة التنين مفيدة في إدارة فقر الدم لدى النساء الحوامل والآخرين الذين يعانون منه.
7. يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان
فاكهة التنين ، من خلال قدرتها المضادة للأكسدة ، لها تأثير مفيد على الخلايا السرطانية. في دراسة لتقييم استخدام مستخلص فاكهة التنين على خلايا سرطان الثدي ، لوحظ أن مستخلص الفاكهة يمنع الخلايا من التكاثر عن طريق التدخل في مراحل مختلفة من دورة الخلية.
قيمت دراسة أخرى نوعين مختلفين من فاكهة التنين وتأثيرهما على الخلايا السرطانية. أظهر كلا النوعين قدرًا من الأنشطة المضادة للسرطان بسبب وجود بعض المركبات البيولوجية النشطة التي تعمل أيضًا كمضادات للأكسدة.
على الرغم من أن فاكهة التنين تظهر بعض الأمل في الوقاية من السرطان ، إلا أن البيانات ليست كافية ، مما يشجع على إجراء مزيد من الدراسات.
كيف تستهلك
يمكن تناول فاكهة التنين كوجبة خفيفة بمفردها أو إضافتها إلى سلطات الفاكهة. يمكن أيضًا تضمينه في الحلويات أو الجيلي أو الحلويات المثلجة.
يمكن عصر فاكهة التنين واستهلاكها دون إزالة الألياف.
احتياطات للنظر فيها
تزرع فاكهة التنين بشكل كبير في البلدان الاستوائية. في حين أن فوائده كثيرة وواعدة ، من المهم أن نتذكر أنه لم تتم دراسة جميع فوائده على البشر أو على نطاق واسع بما يكفي للتوصل إلى نتائج حاسمة.
وبالتالي ، يوصى بعدم تجاوز الكمية الموصى بها من الوجبة لليوم (حوالي فاكهة واحدة). دائمًا ما يكون استهلاك الفاكهة أفضل من تناول عصائر الفاكهة ، والتي عادةً ما تفقد معظم ألياف الفاكهة وبعض مركباتها المفيدة.
الأسئلة الأكثر شيوعًا حول فاكهة التنين
كيف طعم فاكهة التنين؟
فاكهة التنين عمومًا لها طعم حلو قليلًا. ستعرف أن الفاكهة جاهزة للأكل عندما تكون المسامير الخارجية خضراء والقشر وردي. كما أنه ناعم عند الضغط عليه بإصبعك قليلاً ، مثل أي فاكهة استوائية أخرى.
ما هي الآثار الجانبية لتناول فاكهة التنين؟
قد يؤدي الاستهلاك المفرط لفاكهة التنين إلى الإسهال لأن الفاكهة غنية بالألياف.
ما هو أفضل وقت لأكل فاكهة التنين؟
أفضل وقت لتناول أي فاكهة هو في الصباح أو بعد الظهر. تجنب تناول أي فواكه على معدة فارغة أول شيء في الصباح.
كلمة أخيرة
تعد فاكهة التنين بالعديد من الفوائد الصحية بسبب خصائصها المضادة للأكسدة المثيرة للإعجاب. ومع ذلك ، فإن معظم فاكهة التنين المتوفرة في جميع أنحاء العالم تُزرع في المناطق الاستوائية ، مما يجعلها ثمرة باهظة الثمن بسبب تكاليف الشحن الإضافية.
على الرغم من أن الفاكهة لديها إمكانات كبيرة في إدارة العديد من الأمراض والحالات ، إلا أن الآلية الدقيقة التي تمارس بها هذه الفوائد لا تزال غير واضحة.
الكميات الكبيرة من مادة البوليفينول ومحتوى الفلافونويد للفاكهة يعود الفضل في معظم فوائدها. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد آثاره المفيدة.
ومع ذلك ، فإن الفاكهة بمظهرها الفريد تعد إضافة رائعة لنظامك الغذائي ، مما يجعل وجبات الطعام والسلطات مغذية وممتعة.