10 نصائح لمتابعتها قبل وبعد العشاء
الأكل الصحي مهم في كل وجبة – سواء كان ذلك في وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء. النظام الغذائي المغذي يعزز الصحة الجيدة ، ومستويات الطاقة المستقرة ، والوزن الصحي ، وطول العمر.
تعتمد صحتك الجسدية والعاطفية على كمية ونوعية الأطعمة التي تستهلكه ، إلى جانب قدرتك على التغلب على الضغوط اليومية ونوعية النوم والتفاعلات الاجتماعية.
عندما يتعلق الأمر بالعشاء ، هناك بعض الاعتبارات التي يجب مراعاتها: وقت الوجبة وكمية الطعام والأنشطة قبل الوجبة وبعدها.
أثناء تحضيرك للاستمتاع بالليل ، من الأفضل تناول وجبة خفيفة ليست قريبة جدًا من وقت النوم ، وتناول خيارات صحية خلال العشاء ، وتجنب الأطعمة الحلوة وممارسة التمارين الرياضية الثقيلة ، من بين أشياء أخرى.
في ما يلي بعض الدوس ولا تفعل قبل العشاء وبعده.
1. خطة للوجبة الخاص بك
يعلم الجميع عبارة “إذا لم تكن تخطط للفشل ، فلا تفشل في التخطيط“. إذا لم تقم باتخاذ الترتيبات المسبقة لتناول العشاء ، مثل إعداد وجبات الطعام ، وتوفير بقايا الطعام ، وتناول وجبات صحية مجمدة ، فمن المحتمل أن تصل إلى الوطن جائعًا وتغارة على الثلاجة وخزائن للأطعمة الجاهزة للأكل ، والتي ليست دائمًا صحية خيارات.
في حالة من الجوع البدني ، مقترنة بحالة من التعب العقلي من يوم طويل من العمل الشاق ، وحل المشكلات ، واتخاذ القرارات ، قد تتغلب على أفضل نواياك لتناول وجبة صحية مغذية في العشاء بسبب غرائزك الأولية المتمثلة في الإرضاء حاجتك الأساسية – الجوع.
لا يفهم عقلك وجسمك أن الوجبة الصحية والمغذية ستكون جاهزة في غضون ساعة إلى ساعتين. على حد علمهم ، أنت في حالة مجاعة (جائع) وتحتاج إلى تدفق فوري للطاقة.
لذا يمكنك الوصول إلى الكربوهيدرات البسيطة مثل الوجبات الخفيفة السكرية مثل الحلوى وحلوى والرقائق والبسكويت والوجبات السريعة من خلال القيادة بالسيارة.
تناول عشاء صحي جاهز للأكل سيؤدي إلى القضاء على النضال وسيمنحك شعوراً بالهدوء والاستقرار النفسيين.
2. لا تشعر بالجوع
إذا سمحت لنفسك بالجوع قبل العشاء ، فإنك تخاطر بالإفراط في تناول الطعام. إذا كنت جائعًا جدًا ، فغالبًا ما تنسى تسجيل الوصول إلى الجسم وتلاحظ شعورًا بالرضا اللطيف.
تأكل بسرعة كبيرة وينتهي بك المطاف إلى أن تكون ممتلئًا جدًا ، وأحيانًا ما تزال تشعر بالجوع في رأسك ، لأن إشارة الامتلاء من المعدة إلى المخ تستغرق وقتًا متوسطًا لمدة 20 دقيقة.
لذا ، خطط وفقًا لذلك: إذا كان غداءك في حوالي الساعة 12:30 ظهراً ، وتم تحديد موعد العشاء في الساعة 7 مساءً ، فتأكد من تناول وجبة خفيفة صغيرة ومرضية في حوالي الساعة 3:30 صباحًا إلى 4:00 مساءً.
حفنة من المكسرات أو تفاحة مع ملعقة كبيرة من زبدة الجوز ، أو عصا جبن مع القليل من البسكويت الكامل الحبوب ، أو كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم مع التوت وبذور عباد الشمس – هذه مجرد أمثلة قليلة على الجوع من الوجبات الخفيفة الغنية بالمواد المغذية التي سيشكرك جسمك عليها.
3. اجعله جميل
قد يستغرق إعداد الطاولة لتناول العشاء بضع دقائق إضافية ، لكن الأمر يستحق ذلك! اخرج أطباق العشاء ، والأواني الفضية ، والمناديل المصنوعة من القماش ، وأضيء شمعة ، وقم بتشغيل الموسيقى التي تفضلها. إزالة جميع الانحرافات – التلفزيون والهاتف والكمبيوتر اللوحي.
خذ دقيقة قبل تناول الطعام لضبط جسمك – لاحظ أحاسيسك الجسدية وأفكارك ومشاعرك. عبر عن امتنانك لما يجعلك تشعر بالرضا والطعام على الطاولة وشركتك.
الأكل ببطء وبعقل. استمر في ضبط جسمك – هل ما زلت تشعر بالجوع ، وكيف تشعر بالطعام؟ ثبت أن تناول الطعام بحذر وعناية بجسمك يقلل من الإفراط في تناول الطعام وتحسين الرضا العام عن تجربة تناول الطعام.
4. اجعله خفيف
أنت في ذروة قدرتك على حرق الطاقة في النصف الأول من اليوم. لذلك ، يجب تناول المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية في وجبة الإفطار والغداء ، مع إبقائها خفيفة لتناول العشاء.
يتباطأ الأيض لديك مع تقدم اليوم ، مما يجعل من الصعب هضم والتمثيل الغذائي لتناول العشاء الثقيلة بشكل صحيح.
إن الكربوهيدرات الزائدة والسكر من الحلويات ، وكذلك كميات كبيرة من الجوانب النشوية مثل المعكرونة والأرز والبطاطس البيضاء ، لن تتاح له فرصة للحصول على الطاقة وسيتم تحويلها إلى دهون في الليل.
في العشاء ، تأكد من الحصول على سلطة خضراء. كمية صغيرة من الكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني أو القرع الشتوي أو البطاطا الحلوة أو المعكرونة الكاملة. و3-4 أونصات من البروتين الهزيل مثل الأسماك والدواجن واللحوم الخالية من الدهن أو التوفو.
5. شرب الماء الدافئ
شرب السوائل الدافئة له تأثير مهدئ على المعدة والهضم. سوف يعطيك شعور بالامتلاء لمنع الإفراط في تناول الطعام أثناء الوجبة.
اترك 30 دقيقة على الأقل قبل الجلوس على الوجبة لتجنب التخفيف المفرط للإنزيمات الهضمية والهضم للخطر.
إن شرب القليل من الماء أثناء وجبتك على ما يرام. لا تتناوله لأن ذلك قد يجعلك تشعر بالانتفاخ وقد يتداخل مع الهضم. تناول بعض الماء الدافئ بعد 30 دقيقة من وجبة الطعام مفيد أيضًا في مساعدة الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
6. انتظر قبل النوم
الوجبات غالباً ما تجعلك تشعر بالنعاس والخمول. يميل كثير من الناس إلى الاستلقاء وتجنب أي حركة جسدية بعد الأكل.
ومع ذلك ، فإن التوصية هي تجنب اتخاذ موقف أفقي أو ، والأسوأ من ذلك ، النوم مباشرة بعد العشاء. يحتاج جسمك إلى وقت لهضم الطعام قبل أن يتحول إلى وضع السكون.
إذا كانت وجبتك على الجانب الأثقل ، فسيكون من الصعب عليك النوم بسبب الامتلاء المفرط وعدم الراحة في الجهاز الهضمي.
يكون النشاط الخفيف أفضل بعد الوجبة – نزهة قصيرة ، أو القيام بالأطباق أو الأعمال المنزلية الأخرى ، أو سقي النباتات ، أو كي الملابس أو طيها.
7. المشي
المشي يساعد على الهضم والحركة المعوية (حركة الطعام أسفل الجهاز الهضمي) ، مما يساعد على الهضم السليم وامتصاص المواد الغذائية.
وجدت دراسة يابانية أن المشي بعد الوجبة الغذائية قد يساعد أيضًا أولئك الذين يتطلعون إلى فقدان بعض الوزن. قم بنزهة قصيرة حول الكتلة ، أو مشي مع الكلب ، أو اصنع تقليدًا عائليًا للمشي معًا بعد العشاء.
8. تجنب ممارسة التمرينات الرياضية
من الأفضل عدم التداخل في جهود جسمك لهضم العشاء الخاص بك عن طريق المشي في فصل دراسي في معسكر التدريب.
سوف يشجع التمرين الثقيل على إطلاق الأدرينالين وتحويل تدفق الدم من أعضاء الجهاز الهضمي إلى عضلاتك العاملة ، مما يجعلك تشعر بعدم الارتياح والانتفاخ.
الدورة الدموية في الأدرينالين سوف تبقيك في حالة تأهب وتمنعك من النوم بسهولة. يعتبر المشي الخفيف خيارًا مناسبًا قبل النوم وسوف يهدئ أنظمتك ويساعدك على النوم.
9. فرش أسنانك
ليس تنظيف أسنانك بالفرشاة هو الممارسة الأولى للنظافة لمنع تسوس الأسنان وأمراض اللثة ، بل إنه أيضًا حل كبير لمنعك من تناول المزيد بعد العشاء. معظم الناس لا يرغبون في المرور عبر الزحام بالفرشاة والشطف والخيط من جديد.
يميل تنظيف الأسنان بالفرشاة إلى إزالة أي مذاق غذائي من فمك ويمنحك شعورًا جديدًا ، مما يؤدي إلى انخفاض الرغبة في تناول بعض الطعام بعد العشاء.
10. تجنب شرب الكحول
على الرغم من أن كوبًا من النبيذ في العشاء قد لا يؤدي إلى أي آثار ضارة ، فإن تناول عدد قليل جدًا منه سيكون له عواقب.
الكحول يجعلك تشعر بالنعاس في البداية ، مضللك إلى الاعتقاد بأنه سيساعدك على النوم. ومع ذلك ، يشجع الكحول على إطلاق الكورتيزول في الجسم ، مما يؤدي إلى الاستيقاظ في منتصف الليل.
وجدت دراسة أن استهلاك الكحول ، من خلال آلية إطلاق الكورتيزول ، يساهم أيضًا في ارتفاع ضغط الدم ، وانخفاض وظيفة المناعة ، والتغيرات في التمثيل الغذائي.