الغدة الدرقية : أطعمة جيدة ونظام غذائي لقصور نشاط الغدة الدرقية
نظام غذائى يساعد مرضى الغدة الدرقية على تجاوز مشاكلها
الغدة الدرقية هي غدة تقع في مقدمة العنق أسفل تفاحة آدم. وتنتج هرمونات تنظم النمو والتطور والدورة الشهرية والنوم وما إلى ذلك .
عندما تصبح الـغدة الدرقية مفرطة النشاط (فرط نشاط الـغدة الدرقية) أو غير نشطة (قصور الـغدة الدرقية) ، فإنها تتسبب في زيادة الوزن أو فقدان الوزن ، وعدم انتظام الدورة الشهرية ، وتقزم النمو ، وتخلف الدماغ ، والاكتئاب , لحسن الحظ ، يمكن أن يساعد النظام الغذائي للغدة الدرقية على تطبيع وظيفة الـغدة الدرقية.
إليك قائمة بالأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها لقصور الغدة الدرقية أو فرط نشاط الـغدة الدرقية وخطة نظام غذائي نموذجي لكل حالة. واصل القراءة!
هل تحتاج : الاَلاَم في المعدة عند الأطفال
النظام الغذائي لقصور الغدة الدرقية – الأطعمة التي يمكن تناولها
يمكن أن تؤدي الـغدة الدرقية إلى اضطراب في الدورة الشهرية ، وزيادة الوزن ، والإمساك ، وتضخم الغدة الدرقية ، والاكتئاب ، وجفاف الجلد ، وتساقط الشعر ، وإبطاء معدل ضربات القلب ، وارتفاع معدل الكوليسترول في الدم ، والوجه المنتفخ , بصرف النظر عن الأدوية ، يمكنك تناول هذه الأطعمة لتعزيز وظيفة الـغدة الدرقية.
1. الملح المعالج باليود لعلاج قصور نشاط الغدة الدرقية
وفقا لجمعية الـغدة الدرقية الأمريكية ، هناك حاجة إلى اليود لإنتاج هرمون الغدة الدرقية. يمكن أن يؤدي نقص اليود إلى قصور الغدة الدرقية وتضخم الغدة الدرقية .
نظرًا لأن جسمك لا يستطيع إنتاج اليود بشكل طبيعي ، يجب عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية جيدة من اليود. وأفضل طريقة للقيام بذلك هي استهلاك الملح المعالج باليود.
2. المكسرات البرازيلية لعلاج قصور نشاط الغدة الدرقية
المكسرات البرازيلية هي مصدر كبير للسيلينيوم المعدني الذي يساعد على تحفيز تحويل هرمون الـغدة الدرقية غير النشط إلى الشكل النشط. وجد العلماء أن مكملات الجوز البرازيلية حسنت مستويات هرمون الـغدة الدرقية .
يساعد السيلينيوم أيضًا على تقليل الالتهاب ويمنع تكاثر الخلايا السرطانية. يمكنك استهلاك ما يصل إلى 8 مكسرات برازيلية يوميًا. لا تأكل كثيرًا لأنه قد يؤدي إلى الغثيان والإسهال والقيء.
3. الأسماك لعلاج قصور نشاط الغدة الدرقية
الأسماك غنية بأحماض أوميجا -3 الدهنية والسيلينيوم , تساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 على خفض نسبة الكوليسترول الضار ، ويحتفظ السيلينيوم بهرمون الـغدة الدرقية .
تناول السلمون والسردين والتونة لمواجهة قصور الـغدة الدرقية. يمكنك تناول 3-5 أونصة من السمك يوميًا. تأكد من عدم الإفراط في طهي السمك.
4. مرق العظام لعلاج قصور نشاط الغدة الدرقية
باستهلاك مرق العظام ، يمكنك قتل عصفورين بحجر واحد. أولاً ، يحتوي مرق العظام على الأحماض الأمينية جلايسين وبرولين التي تساعد على إصلاح بطانة الجهاز الهضمي وتحسين قصور الـغدة الدرقية. ثانيًا ، يمكن لقصور الغدة الدرقية أن يكسر عظامك ويمكن أن يساعد وجود مرق العظام على تقوية عظامك .
تناول كوب من مرق العظام لتناول طعام الغداء أو العشاء. أضف بعض الخضار. تأكد من طهي الخضروات بشكل صحيح. تحتوي الخضروات الخام مثل الملفوف والقرنبيط واللفت وبذور براسيكا على مادة الجوترين ، وهو مادة جوتروجين نشطة تقلل إفراز هرمون الغدة الدرقية ومع ذلك ، فإن الطهي السليم يدمر عامل الغدة.
هل تحتاج : العلاجات المنزلية لحموضة المعدة
5. الخضروات والفواكه لعلاج قصور نشاط الغدة الدرقية
الخضار الورقية والخضروات الملونة والفواكه هي مصادر رائعة للمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا إذا كنت تعاني من قصور الـغدة الدرقية لأن القليل من الخضار والفواكه يمكن أن تعوق إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وتعرف باسم goitrogens.
الخضروات مثل القرنبيط والسبانخ واللفت والبروكلي والملفوف والفجل والبطاطا الحلوة والخوخ والأفوكادو والخضر الخردل هي غويتروجينات ومع ذلك ، فإن طهي هذه الخضار والفاكهة بشكل صحيح يمكن أن يجعل الدوافع غير نشطة.
6. الأعشاب البحرية لعلاج قصور نشاط الغدة الدرقية
الأعشاب البحرية مثل عشب البحر ، وكومبو تساعد في علاج قصور الـغدة الدرقية لأنها مصادر رائعة لليود ، فيتامينات ب ، الريبوفلافين ، وحمض البانتوثنيك.
يمتص المزيد من اليود من البحر ويحتوي أيضًا على حمض أميني يسمى التيروزين ، وهو أهم حمض أميني لتكوين هرمونات الـغدة الدرقية, فهي تساعد على تنظيم إنتاج هرمون الـغدة الدرقية ، ورفع المزاج ، ومنع الخمول ، وتحسين وظائف الدماغ. يمكنك الحصول على ما يصل إلى 150 ميكروغرامًا من الأعشاب البحرية يوميًا.
7. منتجات الألبان قليلة الدسم
اللبن والجبن غنية باليود والسيلينيوم التي تساعد على تعزيز إنتاج هرمون الـغدة الدرقية وتنشيطه. كما أنها غنية بتيروزين الأحماض الأمينية التي تساعد على مكافحة أعراض قصور الغدة الدرقية مثل الاكتئاب والتعب , تناول كوبًا من الحليب ونصف كوب من الزبادي ونصف كوب من الجبن يوميًا لزيادة مستويات هرمون الـغدة الدرقية.
8. لحم البقر والدجاج
يمكن أيضًا تسريع وظيفة الـغدة الدرقية من خلال تزويد جسمك بالكميات المطلوبة من الزنك. يوجد في الغالب في لحم البقر والدجاج ويمكن أن يساعد في تحويل ثلاثي يودوثيرونين (T3) إلى هرمون الـغدة الدرقية (T4). هذا التحويل له أهمية كبيرة لأن T3 هو الشكل غير النشط بينما T4 هو الشكل النشط لهرمون الـغدة الدرقية.
تناول ما لا يقل عن 3 أونصات من صدور الدجاج أو قطع اللحم الخالية من الدهون لزيادة إنتاج هرمون الـغدة الدرقية. كما أن مكملات الزنك تحسن التوازن الهرموني .
9. البيض
البيض ، وخاصة صفار البيض ، هو مصدر كبير لليود ويمكن أن يساعد في تخفيف قصور الـغدة الدرقية , أدرج البيض الكامل 2-3 مرات في الأسبوع في نظامك الغذائي ، اعتمادًا على ملفك الدهني.
10. المحار
يتم تعبئة المحار مثل الجمبري وجراد البحر باليود والزنك. وكما تعلم ، يمكن أن يساعد اليود والزنك في تعزيز إنتاج هرمون الـغدة الدرقية. استهلك ما لا يقل عن 3 أوقية من المحار لتحسين مستويات الـغدة الدرقية .
هل تحتاج : العلاجات المنزلية لخزل المعدة
11. زيت جوز الهند البكر الممتاز
يحتوي زيت جوز الهند البكر على مستويات عالية من حمض اللوريك ، وهو عبارة عن ثلاثي الجليسريد متوسط السلسلة والذي يتم تحويله إلى مونولورين وله خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ويحسن التمثيل الغذائي.
أضف 1-2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند البكر إلى العصير أو استخدمها كصلصة سلطة.
12. بذور الكتان
بذور الكتان هي مصدر كبير لأحماض أوميغا 3 الدهنية والزنك والسيلينيوم واليود .
بذور الكتان جيدة أيضًا لفقدان الوزن , أضف 2-3 ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى عصيرك أو حبوب الإفطار ، أو استخدم زيت بذور الكتان للطهي.
13. البقوليات
البقوليات غنية باليود والزنك وخالية من الغلوتين , يمكنك تناول العدس ، والفاصوليا ، وبراعم الفاصوليا ، والحمص ، وما إلى ذلك لتعزيز إفراز هرمون الـغدة الدرقية.
14. الأطعمة الغنية بالألياف
أضف الأطعمة الغنية بالألياف إلى نظامك الغذائي لأنه إذا كنت تعاني من قصور الـغدة الدرقية ، فمن المحتمل أنك تعاني أيضًا من عسر الهضم والإمساك.
تساعد الألياف على تحسين حركة الأمعاء والهضم , قم بتضمين الأطعمة مثل البابايا والخضروات الورقية الخضراء المطبوخة والحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين لتحسين عملية الهضم.
15. الماء
يساعد الماء على ترطيب الجسم وإخراج السموم منه , اشرب 3-4 لترات من الماء النظيف يوميًا لمساعدة خلاياك على العمل بشكل صحيح. على الرغم من أن الماء قد لا يساعدك بشكل مباشر في معالجة قصور الـغدة الدرقية ، إلا أن شرب كمية كافية منه يمكن أن يساعد أعضائك على العمل بشكل صحيح.
لمعرفة المزيد يمكنكم مشاهدة الفيديو التالي :
مصدر المقالة : Thyroid Diet: Foods Good For Hypothyroidism And Hyperthyroidism
مصدر الفيديو : “النظام الغذائي الصحي” نصف العلاج لمرضى الغدة الدرقية