10 طرق تساعد القرنفل على استعادة صحتك
القرنفل عبارة عن براعم زهور مجففة صغيرة على شكل مسمار تأتي من شجرة القرنفل دائمة الخضرة. لها نكهة حلوة ونفاذة إلى حد ما وغالبًا ما تستخدم في الطهي والخبز. لكن هناك ما هو أكثر من ذلك.
في طب الأيورفيدا والطب الصيني ، تجد براعم الزهور والأوراق والسيقان المجففة ، وكذلك الزيت المشتق من القرنفل ، فائدة كبيرة في مجموعة متنوعة من التطبيقات الدوائية.
يتوفر القرنفل الكامل والقرنفل المجفف وزيت القرنفل في السوق على مدار العام. كانت هذه التوابل الصغيرة ذات أهمية تاريخية مع وجود عدد كبير من البلدان التي تتطلع إلى احتكار إنتاج القرنفل وتجارته.
فوائد إضافة القرنفل إلى نظامك الغذائي
فيما يلي 10 طرق يمكن أن يساعد بها القرنفل في استعادة صحتك.
1. يهدئ آلام الأسنان
عندما يتعلق الأمر بآلام الأسنان ، فإن أحد العلاجات الطبيعية الفعالة هو القرنفل أو زيت القرنفل. للخصائص المضادة للالتهابات والمسكنات للقرنفل تأثير مخفف على التورم حول السن المصاب والألم المصاحب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خصائصه المطهرة تساعد في مكافحة واحتواء العدوى.
كيف تستعمل:
ضع القليل من زيت القرنفل على كرة قطنية وافركيها على السن الملتهب واللثة المحيطة. بدلاً من ذلك ، يمكنك طحن فصين من القرنفل ، وخلط القليل من زيت الزيتون ، وتطبيق هذا الخليط على المنطقة المصابة.
إذا كان لديك أوراق القرنفل ، ضع ورقة واحدة مطحونة على الأسنان التي تعاني من الألم واتركها لبضع دقائق.
2. يوقف رائحة الفم الكريهة
لكونه مطهرًا طبيعيًا ، يعتبر القرنفل مفيدًا جدًا في التخلص من رائحة الفم الكريهة وهو عنصر شائع في معجون الأسنان وغسول الفم. يستهدف القرنفل جذور المشكلة من خلال قتل بكتيريا الفم التي غالبًا ما تكون مسؤولة عن رائحة الفم الكريهة.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد في تطهير الفم من مسببات الأمراض الموبوءة والمواد المتبقية التي تميل إلى التراكم على شكل لويحات على اللسان والحنك والجزء العلوي من الحلق.
يتميز القرنفل أيضًا برائحته المميزة والقوية ، مما يساعد على انتعاش أنفاسك ، مما يجعله بديلاً فعالاً خالٍ من المواد الكيميائية لغسولات الفم التجارية.
كيف تستعمل:
ببساطة امضغ بضع قطع من القرنفل ، وفي غضون بضع دقائق ، ستختفي رائحة الفم الكريهة.
يمكنك أيضًا الغرغرة بشاي القرنفل البارد مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
3. يعالج الغثيان والقيء
يُعتقد أيضًا أن القرنفل يساعد في تخفيف الغثيان بسبب خصائصه العطرية والمهدئة. يمكن استخدامها حتى لعلاج الغثيان المرتبط بالحمل وغثيان الصباح. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الآثار المفيدة للقرنفل في علاج هذه الأعراض.
كيف تستعمل:
للتخفيف من الغثيان ، ضع بضع قطرات من زيت القرنفل على منديل واستنشق الرائحة. يمكنك أيضًا مضغ فص أو فصين.
لوقف القيء ، اخلطي مسحوق القرنفل بالعسل وابتلعه. يمكنك أيضًا خلط بضع قطرات من زيت القرنفل في كوب من الماء الدافئ وشربه ببطء.
4. يحسن الهضم
نظرًا لخصائصها الطاردة للريح (تمنع تكوين الغازات وتخفيف انتفاخ البطن) ، تلعب القرنفل دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. فهي تساعد على تعزيز عملية الهضم من خلال تعزيز إنتاج الإنزيمات الهضمية وأحماض المعدة داخل الجهاز الهضمي ، مما يسمح بمعالجة الطعام بسهولة وسرعة.
يساعد القرنفل على استرخاء بطانة الجهاز الهضمي ، وبالتالي يخفف من القيء والإسهال والغازات المعوية وتهيج المعدة وآلام المعدة. إلى جانب ذلك ، يُعتقد أيضًا أن القرنفل فعال في علاج القرحة الهضمية لأنه يعزز إفراز مخاط المعدة الذي يشكل البطانة الواقية للمعدة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزيوت الأساسية الموجودة في القرنفل فعالة للغاية في تقليل الالتهاب وقتل البكتيريا في المعدة للمساعدة في منع التهابات المعدة.
كيف تستعمل:
ما عليك سوى إضافة القليل من هذه العشبة إلى طعامك لتحسين عملية الهضم.
أيضًا ، يمكنك تناول القرنفل بعد الوجبة كمعطر للفم.
5. يخفف آلام المفاصل
نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات والمسكنات ، يمكن لزيت القرنفل أن يقلل الالتهاب ويخفف من آلام المفاصل وآلام العضلات وآلام التهاب المفاصل. كونه غنيًا بالكالسيوم والمنغنيز وأحماض أوميغا 3 الدهنية والحديد ، يساعد زيت القرنفل في الحفاظ على كثافة العظام ويزيد من قوتها.
وبالتالي ، من خلال منع تسوس العظام وهو السبب الرئيسي لهشاشة العظام ، يمكن للقرنفل أن يقطع شوطًا طويلاً في الحد من آلام المفاصل وكسور العظام.
كيف تستعمل:
استخدم القليل من زيت القرنفل الممزوج بزيت ناقل مثل زيت الزيتون لتدليك المفاصل المؤلمة والتهاب العضلات وأجزاء الجسم المصابة بالتهاب المفاصل والروماتيزم. هل هذا عدة مرات في اليوم.
خيار آخر هو تحميص عدد قليل من القرنفل ، ولفها بقطعة قماش ناعمة ، ووضع الكيس على الجزء المصاب من الجسم وهو لا يزال دافئًا حتى يهدأ الألم.
6. يحسن ظروف الجهاز التنفسي
تم العثور على كل من زيت القرنفل والقرنفل ليكونا فعالين للغاية للجهاز التنفسي بسبب خصائصهما الطاردة للبلغم ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات.
يمكن استخدامها لعلاج نزلات البرد وانسداد الأنف والتهاب الحلق والالتهابات الفيروسية والربو والسل والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الجيوب الأنفية المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، قد تعمل هذه التوابل أيضًا كعامل محتمل كيميائي لسرطان الرئة.
كيف تستعمل:
- ببساطة اشرب 2 إلى 3 أكواب من شاي القرنفل يوميًا إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز التنفسي.
- يمكنك أيضًا إضافة زيت القرنفل إلى الماء الساخن واستنشاق البخار العطري.
- لمنع الانزعاج التنفسي ، امضغ فصًا أو فصين بشكل منتظم.
7. يعالج الصداع
سواء كنت تعاني من الصداع بسبب التوتر أو الصداع النصفي أو البرد ، يمكن أن يساعد زيت القرنفل في التخلص منه بسرعة. يحتوي زيت القرنفل على خصائص مسكنة للألم ومضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد تأثيرات التبريد والتهدئة للزيت على تخفيف الألم إلى حد كبير.
كيف تستعمل:
- ضع بضع قطرات من زيت القرنفل على قطعة قماش أو منديل وضعها على جبهتك واتركها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. سيساعد ذلك الأوعية الدموية على الاسترخاء ، وبالتالي التخفيف من الصداع.
- خيار آخر هو خلط ملعقة صغيرة من ملح البحر و 2 أو 3 قطرات من زيت القرنفل في ملعقتين صغيرتين من زيت اللوز أو زيت جوز الهند أو أي زيت ناقل آخر وتدليكه على جبهتك.
8. يخفف آلام الأذن
قد تساعد الخصائص المخدرة الخفيفة والمضادة للبكتيريا الموجودة في القرنفل في تخفيف آلام الأذن وعلاج التهابات الأذن.
كيف تستعمل:
- يُمزج كميات متساوية من زيت القرنفل وزيت السمسم ويُسخن المزيج قليلاً. انقعي كرة قطنية في الخليط وضعيها داخل قناة الأذن. سوف يهدأ الألم بسرعة وسيساعد في القضاء على أي عدوى قد تكون موجودة.
- خيار آخر هو خلط ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون في نصف كوب من زيت الزيتون الساخن. اتركه لمدة 30 دقيقة ثم يصفى. ضع بضع قطرات من هذا الزيت في الأذن المصابة ، واتركه في الأذن لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم صفيه.
9. يعالج حب الشباب
يعتبر القرنفل أيضًا فعالًا في علاج حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى ذات الصلة مثل الرؤوس السوداء والرؤوس البيضاء والبثور والندبات والجلد المتقشر. قد تكون فعالة أيضًا في منع الشوائب أو العلامات التي تظهر عادةً بعد زوال حب الشباب.
تساعد الخصائص المضادة للميكروبات الموجودة في القرنفل على قتل البكتيريا المسببة لحب الشباب ومنع المشكلة من الانتشار إلى المناطق غير المصابة من الوجه.
وفي الوقت نفسه ، تساعد الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في القرنفل في تقليل التورم والاحمرار المرتبطين بمثل هذه الحالات الجلدية.
كيف تستعمل:
لعلاج حب الشباب ، امزج زيت القرنفل مع زيت الجوجوبا أو زيت جوز الهند بنسبة 1:10 وقم بتطبيقه على المنطقة المصابة باستخدام قطعة قطن مرتين يوميًا حتى تحصل على النتيجة المرجوة.
10. يحارب الإجهاد
نظرًا لرائحته القوية والمهدئة ، يمكن أن يساعدك القرنفل على الاسترخاء وتقليل التوتر. غالبًا ما يتسبب الإجهاد في توتر عضلات الجسم. الأوجينول ، أحد المكونات الموجودة في القرنفل ، هو مرخٍ للعضلات معروف جيدًا ويساعد في مواجهة الآثار الضارة للتوتر والقلق غير المبررين.
كيف تستعمل:
- أضف بضع قطرات من زيت القرنفل إلى ماء الاستحمام للحصول على نقع مريح. سوف يهدئ أعصابك ، مما يسمح لك بالتخلص من أي ضغوط من الجسم.
- يمكن أن يعمل شرب كوب من شاي القرنفل أيضًا على التخلص من التوتر بشكل فعال.
المحتوى الغذائي للقرنفل
يحتوي القرنفل على 36 مكونًا مختلفًا على الأقل ، أهمها زيت أساسي يسمى الأوجينول.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن القرنفل غني بالبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والحديد والمنغنيز والألياف الغذائية واليود والفيتامينات K و C وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم والمغنيسيوم.
القيمة الغذائية للقرنفل لكل 100 جرام:
- ماء – 9.87 جم
- الطاقة – 274 سعرة حرارية
- البروتين – 5.97 جم
- إجمالي الدهون – 13.00 جم
- كربوهيدرات – 65.53 جم
- الألياف – 33.9 جم
- السكريات – 2.38 جم
- الكالسيوم ، كالسيوم – 632 مجم
- الحديد ، – 11.83 مجم
- المغنيسيوم ، ملغ – 259 ملغ
- الفوسفور ، P – 104 ملغ
- البوتاسيوم ، K – 1020 مجم
- الصوديوم – 277 مجم
- الزنك ، – 2.32 مجم
- فيتامين ج – 0.2 ملجم
- الثيامين – 0.158 مجم
- ريبوفلافين – 0.220 مجم
- النياسين – 1.560 مجم
- فيتامين ب 6 – 0.391 مجم
- حمض الفوليك ، DFE – 25 ميكروغرام
- فيتامين أ – 160 وحدة دولية
- فيتامين هـ – 8.82 مجم
- فيتامين ك 141.8 ميكروغرام
الاحتياطات مع القرنفل
- يُنصح بشدة بعدم استنشاق دخان سجائر القرنفل أو حقن زيت القرنفل في الأوردة لأنه يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية ضارة مثل مشاكل التنفس وأمراض الرئة.
- نظرًا للحالة الضعيفة التي تعيشها النساء الحوامل والمرضعات ، فمن الأفضل الحد من تناول القرنفل بكميات الطعام. نظرًا لأنه لا يُعرف ما يكفي لإثبات سلامة تناول جرعات طبية من القرنفل أثناء الحمل أو مرحلة الرضاعة ، فابق على الجانب الآمن وتجنب الاستخدام.
- يعتبر القرنفل المجفف قويًا بشكل خاص ويمكن أن يتلف أنسجة الأسنان ويؤدي إلى حساسية الفم وتهيجه.
- يمنع منعا باتا تناول زيت القرنفل عن طريق الفم ، لأنه يمكن أن يسبب آثارًا جانبية خطيرة مثل تلف الكبد ، والنوبات ، واختلال توازن السوائل.
- تشير الدلائل إلى أن الأوجينول الكيميائي الموجود في زيت القرنفل قد يؤخر عملية تخثر الدم ، وبالتالي يزيد من خطر النزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف. هذا أيضًا مصدر قلق وشيك عندما يتم تحديد موعد لإجراء عملية جراحية في المستقبل القريب. لذلك يوصى بالتوقف عن استخدام القرنفل قبل أسبوعين على الأقل من الإجراء لتقليل خطر النزيف أثناء الجراحة أو بعدها.
- يجب التعامل مع زيت القرنفل ، على وجه الخصوص ، بعناية فائقة لأنه قابل للاشتعال. يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط إلى تهيج بشرتك وعينيك ووظائف الجهاز التنفسي ويمكن أن يسبب نوبات. علاوة على ذلك ، فإنه يشكل خطورة على صحتك وقد يؤدي إلى الوفاة إذا ابتلعه أو ابتلعه في مجرى الهواء.
- استخدم دائمًا زيت القرنفل في صورة مخففة عن طريق مزجه بزيت ناقل أو ماء مقطر. لا يُنصح باستخدام علاجات القرنفل للأطفال والحوامل والأمهات المرضعات. نظرًا لتركيبته القوية ، فمن الأفضل طلب استشارة طبيبك قبل استخدام علاجات القرنفل أو المكملات الغذائية.
كلمة أخيرة
على مر السنين ، كشفت مجموعة متزايدة من الأبحاث العلمية عن عدد لا يحصى من الفوائد الصحية الطبيعية المعبأة في فص صغير ، مما يزيد من جاذبيتها. لا عجب إذن أنه لا يزال أحد أكثر المكونات رواجًا في جميع أنحاء العالم ، سواء من حيث نكهته أو قيمته الطبية.