كيفية استخدام الفلفل كايين الحار لتحسين الصحة

النقاط الرئيسية

• الفلفل كايين هو نوع من الفلفل الحار الذي يزرع في أمريكا الجنوبية وهو متاح على مدار السنة.
• ينظر إلى كايين عادة ويستخدم في شكله الأرضي.
• الفلفل كايين غيرالناضج الأخضر هو معروف بالفلفل الحار.
• كبخاخات هو مركب يعطي الفلفل حريف نفاذية وهو العنصر النشط في رذاذ الفلفل.
• الفوائد الصحية لفلفل حريف تشمل تخفيف الآلام ، وفقدان الوزن ، والهضم الجيد والدورة الدموية ، وتخفيف احتقان الحلق.
• الفلفل كايين ، المعروف أيضا باسم الفلفل الحار الأحمر ، معروفة على نطاق واسع والفلفل الذي تم حصاده في الأصل من أمريكا الجنوبية والوسطى. اليوم ، يتم زرعه أيضًا في مناطق استوائية متعددة.
• الفلفل كايين هو نفسه الفلفل الحريف

الفلفل كايين يأتي في مجموعة واسعة من الألوان والأشكال. بعض الفلفل طويل مع طرف منحني ، في حين أن بعضها قصير .

تساعد الاختلافات في اللون في تحديد مدى ارتفاع حرارة الطعم في مقياس سكوفيل ( وحدة سكوفيل هي مقياس قوة وشراسة طعم الحار، وقد وضعها الأميركي ولبر سكوفيل عام 1912. وحجم الوحدة يدل على نسبة مادة الكابسايسين في الفلفل. ) ، والذي يقيس طعم الحار للفلفل. يميل الفلفل الأحمر والأصفر إلى الحصول على درجات أعلى من الفلفل الأخضر.

وغالبا ما تستخدم هذه الأنواع من الفلفل في الملونات والنكهات بسبب ألوانها جريئة والطعم . يمكن استخدامه طازج أو مجفف أو مخمر أو كمستخلص أولوريسين

على الرغم من الطعم الحار ، أصبح الفلفل الحار موضوعًا مهمًا نظرًا لخصائصه الغذائية والتغذوية.

ترتبط آثاره المفيد أيضًا جزئيًا بمحتواه من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية.

نبات الفلفل كايين الحار والفواكه

يشير مصطلح “فلفل حريف” إلى ثمرة نبات أبيض اللون تنبع منه. فلفل حريف نفسه هو أحمر مشرق مع شكل مخروطي ، ولكن أصغر بكثير وأرق من الفلفل الجرس.

البذور الداخلية ليست هي الجزء الوحيد من الفلفل الذي يساهم في الحرارة التي ينتجها. الفلفل في حد ذاته حار بسبب وجود كبخاخات.

القيمة الغذائية للفلفل كايين

يحتوي الفلفل الحريف على العديد من الفيتامينات والمعادن المضادة للالتهابات في الطبيعته ، مثل:

• فيتامين سي
• فيتامين أ
• فيتامين ب 6
• فيتامين ه
• بوتاسيوم
• المنغنيز
• النحاس
• الحديد
• مركبات الفلافونويد
  100

غرام من الفلفل كايين طازج ينتج 76.4 ملغ من فيتامين (ج) ، وهو ما يمثل 127 ٪ من العلاوة الغذائية الموصى بها (RDA).

يحتوي فيتامين C على الخصائص المفيدة للصحة. يعزز المناعة بمقاومة العوامل المعدية وكسر الجذور المؤيدة للالتهابات الناتجة عن الأمراض المزمنة.

وهو عنصر حيوي لتوليف الكولاجين وهو أمر ضروري لشفاء الجروح. الكولاجين هو بروتين هيكلي يحافظ على سلامة الأوعية الدموية والجلد والأعضاء والعظام.

100 غرام من فلفل حريف يحتوي على:

الاسم	الكمية	الوحدة	الاسم	الكمية	الوحدة
الماء	8.05	g	الفولات ، الطعام	106	µg
الطاقة	318	kcal	حمض الفوليك، DFE	106	µg
الطاقة	1331	kJ	الكولين ، المجموع	51.5	mg
البروتين	12.01	g	فيتامين أ ، RAE	2081	µg
الدهون الكلية (الدهون)	17.27	g	كاروتين ، بيتا	21840	µg
الرماد	6.04	g	الكريبتوكسانثين ، بيتا	6252	µg
الكربوهيدرات ، عن طريق الفرق	56.63	g	فيتامين أ ، IU	41610	IU
الألياف ، مجموع الغذائية	27.2	g	لوتين + زياكسانثين	13157	µg
السكريات ، بما في ذلك إجمالي NLEA	10.34	g	فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول)	29.83	mg
الكالسيوم	148	mg	فيتامين ك (فيلوكينون)	80.3	µg
الحديد	7.8	mg	الأحماض الدهنية ، مجموع المشبعة	3.26	g
المغنيسيوم	152	mg	16:0	2.36	g
الفوسفور	293	mg	18:0	0.49	g
البوتاسيوم ، ك	2014	mg	الأحماض الدهنية ، غير المشبعة الاحادية	2.75	g
الصوديوم	30	mg	16:1	0.24	g
الزنك	2.48	mg	18:1	2.51	g
النحاس	0.373	mg	الأحماض الدهنية ، المجموع غير المشبعة	8.37	g
المنغنيز	2	mg	18:2	7.71	g
السيلينيوم	8.8	µg	18:3	0.66	g
فيتامين C ، حمض الاسكوربيك الكلي	76.4	mg	فتوسترولس	83	mg
الثيامين	0.328	mg	الفولات ، الطعام	106	µg
الريبوفلافين	0.919	mg	الفولات ، DFE	106	µg
النياسين	8.701	mg	الكولين ، المجموع	51.5	mg
فيتامين ب 6	2.45	mg	فيتامين أ ، RAE	2081	µg
الفولات ، المجموع	106	µg	كاروتين ، بيتا	21840	µg

استنتاج:

يمكن لفلفل حريف إضافة النكهة والألوان إلى الأطباق مع توفير مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية لتعزيز الصحة.

الفوائد الصحية للفلفل حريف

فيما يلي بعض الفوائد الصحية التي يمكنك الاستمتاع بها من فلفل حريف:

1. يقلل من آلام المفاصل والعضلات

يتم استخراج كبخاخات من الفاكهة لإنتاج كريم كبخاخات. من خلال الدراسة تم العثور على أن هذا المرهم مفيد لتخفيف الآلام وللمساعدة في علاج الألم ذات الصلة التهاب المفاصل وآلام العضلات والعظام. تخترق خاصية تخفيف الألم عمق المفاصل مثل الظهر والوركين والكتفين.

وقد وجدت دراسات متعددة فائدة كريم كبخاخات لعلاج الألم.

أظهرت إحدى الدراسات فعالية كبخاخات ضد آلام الأنسجة الرخوة المزمنة وآلام الظهر المزمنة. وقد لوحظ أيضًا أن تركيزات كبخاخات منخفضة تنتج تخفيفًا فعالًا للألم ولكنها تتطلب الإدارة الذاتية اليومية.

يُعتقد أن كريم كبخاخات يقلل من الألم والالتهابات بشكل طبيعي ولكنه يعمل أيضًا من خلال الإجراءات التالية:

• خلق إحساس بالحرارة ليصرفك عن الألم
• يتداخل مع قدرة عقلك على الشعور بالألم عن طريق تقليل مستوى الناقلات العصبية التي ترتبط بمستقبلات الألم

كيفية الحصول على وتطبيق كبخاخات كريم:

• شراء مرهم كبخاخات دون وصفة طبية.
• لتحضير كريم منزلي الصنع ، اخلط ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون مع 2-3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون الدافئ أو زيت جوز الهند.
• ضع الكريم فوق نقطة الألم واتركه لمدة 20 دقيقة. ثم اشطفه.

كرر العملية يوميًا حتى يتحسن الألم.

ملاحظة: يمكن أن يسبب كبخاخات للجلد إحساسًا حارقًا ، قم بغسله على الفور إذا واجهت ذلك. أيضا ، لا تطبق أبدا كريم كبخاخات على الجلد المكسور أو مجروح.

الاستنتاج:

فلفل حريف يعالج الألم بشكل فعال عن طريق التدخل في تصور إشارات الألم. على الرغم من العديد من الدراسات التي تبين هذه الفوائد من كريم كبخاخات على الألم ، هناك ما يبرر إجراء المزيد من البحوث لإثبات هذه النتائج.

2. يدعم فقدان الوزن

أشارت بعض نتائج الأبحاث إلى أن استهلاك كبخاخات ، الموجود في فلفل حريف ، قد يؤدي إلى آثار إيجابية تعزز فقدان الوزن وإدارة السمنة.

وتشمل هذه الفوائد:

• قلة الشهية
• أكسدة الدهون المعززة
• الشبع
• زيادة استهلاك الطاقة
• الهضم الجيد وامتصاص معزز للمواد الغذائية التي تساعد على الحفاظ على وزن صحي

لاحظ أن إحدى الدراسات وجدت أن الرغبة الشديدة في تناول الحلويات زادت مع تناول فلفل حريف. وبالتالي ، على الرغم من بعض الأبحاث التي تظهر الترويج لفقدان الوزن ، فإن الرغبة الشديدة في تناول الحلوى قد تشكل تحديًا.

كيف يستعمل:

قم بدمج الفلفل حريف في رحلة فقدان الوزن الخاص بك عن طريق توابل الخضروات مع الفلفل حريف وإضافة هذه العشبة إلى ماء مالح لأطباق اللحوم.

استنتاج:

تشير الأبحاث إلى أن فلفل حريف يعزز فقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية وزيادة إنفاق الطاقة. ومع ذلك ، فإن التجارب العشوائية طويلة الأجل التي تسيطر عليها وهمي مع جرعات أعلى ضرورية لمزيد من التحليل لمدى فعالية حريف يمكن لإدارة الوزن على المدى الطويل.

3. يحارب نزلات البرد والازدحام

يمكن لفلفل حريف أن يخفف من الأعراض المرتبطة بالزكام أو الأنفلونزا ، وخاصة الاحتقان. بما أن فلفل حريف يحفز الإفراز المخاط ، فإنه قادر على توفير الراحة من احتقان الأنف أو ضغط الجيوب الأنفية.

ارتبط استخدام رذاذ كبخاخات مع الحد من الصداع والتحسينات في ضغط الأنف والألم والازدحام.

تم التوصل الى علاج التهاب الأنف غير التحسسي أيضا وتحقيق نتائج أفضل من بوديزونيد ، وهو مزيل الاحتقان المشترك.

من المهم أن نلاحظ أن الدراسات المنجزة استخدمت جرعات عالية جدًا من فلفل حريف تسبب في تهيج. من الضروري إجراء المزيد من البحوث لتحديد ما هي جرعات كبخاخات آمنة دون آثار ضارة.

كيف يستعمل:

فكر في إضافة فلفل حريف إلى الحساء أو الشاي عند محاولة التعافي من الأعراض الشبيهة بالبرد.

استنتاج:

قد توفر فلفل كايين التخفيف من احتقان الأنف ، والألم الالتهابي ، والضغط. ومع ذلك ، هناك ما يبرر إجراء المزيد من البحوث لتحليل الآثار الجانبية المحتملة للفلفل حريف.

4. يوفر الإغاثة من متلازمة حرق الفم

متلازمة الفم الحارق (BMS) هي حالة ألم مزمنة وعسيرة تؤدي إلى إحساس حار في تجويف الفم دون وجود أي آفات.

يؤثر على 1.5 ٪ -5.5 ٪ من النساء في منتصف العمر وكبار السن ، وهن الأكثر تضررا من السكان من هذه الحالة.

جفاف الفم والذوق المتغير شائعان في BMS. يمكن لفلفل حريف أن يساعد في تخفيف الألم في تجويف الفم عن طريق:

• تخدر النهايات العصبية في تجويف الفم
• زيادة إنتاج اللعاب

وجدت إحدى الدراسات أن المضمضة بالكبخاخات الموضعي الفموي ساعد في تحسين أعراض BMS ولكن مع بعض القيود.

وقد أظهرت دراسة أخرى أن كبخاخات الموضعية قدمت الإغاثة على المدى القصير من أعراض BMS. ومع ذلك ، يشار إلى المزيد من البحوث لتحديد آثاره على المدى الطويل على الجهاز الهضمي ، وما هي الجرعات المناسبة.

استنتاج:

على الرغم من أن الدراسات تشير إلى أنه من خلال تحفيز إنتاج اللعاب ، فإن فلفل حريف قد يخفف من أعراض الألم المرتبطة بـ BMS ، هناك حاجة لمزيد من البحث بأحجام أكبر للعينات وأطر زمنية أطول لتحديد آثار الأعشاب على المدى الطويل.

الفوائد الأخرى المزعومة من الفلفل كايين

1. قد يمنع تكوين جلطة الدم

كبخاخات لديه خصائص مضادة للأكسدة التي تساعد على تعزيز تدفق الدم السليم لتغذية الجسم. كشفت مراجعة 2018 أن لديه أيضا القدرة على إذابة الجلطة ، مما يقلل من خطر جلطات الدم والحالات المرتبطة بالقلب.

2. قد يساعد في منع السرطان

يُعتقد أن الفلفل كايين يحتوي على بعض الخصائص لمنع السرطانات التالية:

• الرئة
• الكبد
• البروستات
• الثدي
• البشرة

يمكن أن يسبب كبخاخات الخلايا السرطانية عملية تسمى موت الخلايا المبرمج ، وهو موت الخلية. المزيد من الدراسات بشأن جرعة واتساق استخدام كبخاخات ستكون مفيدة لتوطيد هذه الفوائد.

3. قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

نظرًا لأن الفلفل الحار يعزز تدفق الدم السليم وتدفقه ، فإنه يمكن أن يساهم في التوزيع الفعال للأكسجين والمواد المغذية في جميع أنحاء الجسم.

كبخاخات قد يكون له أيضا آثار إيجابية على مكونات ما يسمى متلازمة التمثيل الغذائي ، والتي هي عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية.

يمكن أن تشمل متلازمة التمثيل الغذائي ما يلي:

• ارتفاع الدهون الثلاثية
• ارتفاع نسبة السكر في الدم
• ارتفاع ضغط الدم
• انخفاض الكوليسترول الحميد
• الخصر كبير لنسبة الورك

هناك ما يبرر إجراء مزيد من البحوث لتأكيد الآثار المرغوبة التي قد يكون لها كبخاخات على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

4. يوفر الإغاثة من الصداع النصفي

تم العثور على كريم كبخاخات موضعي في دراسات صغيرة لتخفيف الألم الشرياني لدى المرضى الذين لا يعانون من نوبة وفي الذين يعانون من الصداع النصفي الخفيف إلى المتوسط.

قد يتم تحليل المزيد من النشويات في المستقبل لتحديد إمكاناته كعلاج قياسي للصداع النصفي.

ملاحظة: قد يؤدي تناول الفلفل الحار عن طريق الفم أو التوابل الأخرى إلى حدوث الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص.

5. قد يعزز نمو الشعر

وجدت إحدى الدراسات أن تناول كبخاخات الأيزوفلافون قد يساعد في تعزيز نمو الشعر عن طريق زيادة إنتاج IGF-1 في بصيلات الشعر. هناك ما يبرر إجراء المزيد من البحوث للتحقيق في مثل هذه النتائج.

الاستخدامات الطبية لفلفل الكايين

عثر المجتمع الطبي على العديد من الاستخدامات لفلفل حريف وعنصره الكابسيسين الفعال:

• مسكن موضعي: يخفف الألم المرتبط بالقوباء المنطقية ، والاعتلال العصبي السكري ، والتهاب المفاصل الروماتويدي ، وهشاشة العظام ، والصدفية عن طريق إزالة الحساسية للأعصاب المحلية
• معرق : يعزز التعرق
• مدر اللعاب : يزيد من إنتاج اللعاب
• محمر الجلد : يزيد من تدفق الدم السطحي عند تطبيقها على الجلد
• مناعة الذاتية : هو العنصر النشط في رذاذ الفلفل

هل الفلفل كايين حار؟

يقيس مقياس سكوفيل وحدة سكوفيل هي مقياس قوة وشراسة طعم الحار للفلفل  ويقارنها بالكابسايسين النقي ، وهو مركب في الفلفل يعطي درجة الحدة.

كبخاخات نقي هو في أقصى قيمة للمخطط برصيد من 15 مليون إلى 16 مليون وحدة سكوفيل للحرارة (SHU).

كما هو موضح في الرسم البياني ، سجل فلفل الكاين درجة معتدلة على مقياس سكوفيل في 30،000-50،000 SHU. بالمقارنة مع الفلافل الحارة الأخرى ، فلفل حريف يسجل أعلى من الفلفل الحار والفلفل بوبلانو.

استنتاج:
الفلفل كايين نفاذ للغاية ، لذلك قد تحتاج إلى استخدامها بكميات صغيرة.

الاختيار وتخزين الفلفل كايين

الفلفل كايين يبدأ عادة الأخضر. عندما ينضج ، يكون أحمر في الغالب ولكن يمكن أن يكون أصفر أو برتقالي أو بني أو أبيض.

يمكنك معرفة مدى استعداده للاختيار  إذا ما كان طول القرون يصل طوله إلى 4-6 بوصات. للحفاظ على فلفل حريف الأفضل ، يجب تخزينه في منطقة مبردة حتى يصبح جاهزا للاستهلاك.

أصناف الفلفل كايين

تتوفر مجموعة واسعة من الفلفل الأحمر ، بما في ذلك ما يلي:

• كايين سويت
• كاين توماس جيفرسون
• جو لونج
• كاين بويست الأصفر
• فلفل حلقة النار
• حريف التركية
• جولدن كايين
• حريف البنفسج
• كايين كارولينا
• حريف الاندونيسية
• حريف كبير أحمر سميك
• كايين حريف
• كايين ايبيريان
• كايين المصري

الآثار الجانبية والسمية

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للفلفل الحار والكابسايين إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها مثل:

• التهاب المعدة الحاد
• التهاب المعدة النزفي
• تهيج الجلد أو الشرى في حالات نادرة

من الأفضل اتخاذ الاحتياطات التالية عند استخدام فلفل حريف:

• لا تسمح لحريف الكاين بلمس الأغشية المخاطية مثل عينيك.

لا تستخدم حريف إذا كان لديك أي مما يلي:

• التهاب المعدة النشط
• قرحة الأثني عشر
• انسدادات
• متلازمة القولون العصبي
• استشر مقدم الرعاية الصحية إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة.
• لا تعطي الفلفل الحار للأطفال دون سن الثانية.
• يمكنك استخدام كريم كبخاخات موضعي للأطفال الأكبر سنا ولكن ليس لأكثر من يومين على التوالي.
• انتبه إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه اللاتكس أو الموز أو الكيوي أو الكستناء أو الأفوكادو قد يكون لديهم أيضًا حساسية من كايين.

الإجراءات التحذيرية والسلامة

كن على دراية بهذه التدابير عند استخدام فلفل حريف أو كبخاخات العنصر النشط:

• لا تستخدم كريم كبخاخات على الأطفال دون سن 2 سنة.
• اغسل يديك بعد وضع كريم كبخاخات.
• لا تأخذ دش ساخن قبل أو بعد استخدام كبخاخات.
• استشر الطبيب دائمًا قبل تناول مكملات كبخاخات.
• استشر طبيبك إذا كان فلفل حريف يسبب تهيج في المعدة أو حرقة في المعدة.
• تخزين الفلفل الطازج في كيس من البلاستيك في الثلاجة. قم بتخزين مسحوق الفلفل الجاف في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد.
• يمكن أن يخفف الزبادي أو الألبان الباردة من الإحساس بالحرقة حين استهلاك فلفل حريف.

التفاعلات الدوائية المحتملة مع فلفل حريف

1. مخفضات حمض المعدة

الأدوية المستخدمة للمساعدة في إدارة مرض الجزر المعدي المريئي ، المعروف أيضًا باسم حمض الجزر ، يمكن أن تصبح أقل فعالية إذا تم تناولها مع كبخاخات. تعمل هذه الأدوية على خفض مستوى حمض المعدة ، في حين أن كبخاخات يزيده.

كبخاخات قد يقلل من فعالية الأدوية التالية:

• فاموتيدين (بيبسيد)
• رانيتيدين (زانتاك)
• اوميبرازول (بريلوسك)
• إيسوميبرازول (نيكسيوم)
• مالوكس
• روليدس
• تومس

2. الثيوفيلين

هذا الدواء الصيدلاني هو موسع الشعب الهوائية. يستخدم لعلاج أمراض التنفس مثل الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن. الاستخدام المنتظم لفلفل حريف أثناء تناول الثيوفيلين يمكن أن يزيد من امتصاص الثيوفيلين ، مما قد يؤدي إلى التسمم.

3. مثبطات ACE

وعادة ما تستخدم مثبطات ACE لعلاج ارتفاع ضغط الدم. أحد الآثار الجانبية الشائعة لمثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين هو تطوير السعال ، وهو أيضًا خطر مرتبط بكريمة كبخاخات.

تشمل مثبطات ACE الشائعة ما يلي:

• ليسينوبريل (زيستريل)
• فوسينوبريل (مونوبريل)
• إنالابريل (فاسوتيك)
• كابتوبريل (كابوتين)

4. الأسبرين ومخففات الدم

كبخاخات يمكن أن تقلل من فعالية الأسبرين كمسكن للألم.

استخدام عوامل تخفيف الدم ، بالتزامن مع كبخاخات ، يزيد من خطر النزيف. تتضمن عوامل تخفيف الدم هذه التي يجب أن تكون على دراية بها:

• الأسبرين
• الوارفارين (الكومادين)
• كلوبيدوقرل (بلافيكس)
• الأعشاب: الجنكة ، الزنجبيل ، الجينسنغ ، الثوم

5. أدوية لمرض السكري

يتم استخدام عوامل الأنسولين ومضادات سكر الدم عن طريق الفم لإدارة مرض السكري. كبخاخات يخفض أيضا مستويات السكر في الدم. وبالتالي ، فإن تناول كبخاخات مع دواء لمرض السكري يزيد من خطر الإصابة بنقص السكر في الدم.

استشر طبيبك قبل استخدام كبخاخات إذا كنت تعاني من مرض السكري.

هل يمكن استخدام الفلفل الأسود والفلفل الحار كبديلين لبعضهما البعض؟

يستخدم الفلفل الأسود والفلفل الحار لتوفير الحرارة إلى حد ما. ومع ذلك ، فهما ليسا على نفس النفاذية ولهما نكهات مختلفة على نطاق واسع.

هل الزيت العطري بالفلفل الحار يوفر الراحة لمرضى التهاب المفاصل؟

يحتوي زيت الفلفل كايين الأساسي على كبخاخات ، والتي لها تأثير مسكن. هذا يمكن أن يوفر الإغاثة قصيرة الأجل من آلام التهاب المفاصل عن طريق التدخل في إشارات الألم.

هو حريف الفلفل الكيتون ودية النظام الغذائي؟

يحتوي فلفل حريف على 0.5 غرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل ملعقة صغيرة ويحتوي على دهون صحية ، مما يجعله عنصرًا مرغوبًا لدمجه في النظام الغذائي الكيتون.

مسحوق الفلفل الحار مقابل فلفل حريف

مسحوق الفلفل الحار والفلفل حريف يتشابهان  إلى حد كبير بمعنى أنهما يحتويان على كبخاخات.

الفرق الرئيسي هو أن مسحوق الفلفل الحار يشمل مجموعة متنوعة من التوابل الأخرى مثل الفلفل الحار المطحون ، الزعتر ، الفلفل الأسود ، و / أو الكمون. الفلفل الحار ، من ناحية أخرى ، هو أنقى شكل من مسحوق الفلفل الحار مع عدم وجود مكونات إضافية.

هل الفلفل كايين معتمد للتطبيق الموضعي؟

وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على استخدام كبخاخات في منتجات دون وصفة طبية مثل الكريمات والمراهم. تتوفر مكملات كايين أيضًا ولكن لا ينصح بها دون موافقة الطبيب.

وفقًا لإدارة الأغذية والعقاقير ، كانت هناك حالات حروق تم الإبلاغ عنها باستخدام مستحضرات تحتوي على كبخاخات أيضًا.

كيفية دمج كايين الفلفل في الأطباق

• من خلال زيوت النكهة بالدمج مع فلفل حريف
• إضافة الفلفل حريف إلى ماء مالح.
• سيبقى الفلفل الحار المجفف المطحون ثابتًا لمدة شهور. أضف هذا التوابل إلى التوابل ، والصلصات ، والمخللات ، وأطباق اللحوم ، أو حتى الشوكولاته الداكنة.

كيفية صنع شاي الفلفل كايين

يعد تحضير شاي الفلفل الحار بسيطًا وسهلاً:

• يُغلى الماء تقريبًا ويضاف إليه الفلفل الحار على الفور.
• حرك الخليط حتى يذوب الفلفل الأحمر تمامًا.
• يمكنك وضع غطاء القدح لبضع دقائق قبل احتساءه.
• يمكنك إضافة أعشاب أخرى مثل الزنجبيل أو الكركم في الشاي لجلب المزيد من النكهة والفوائد الصحية.

ملاحظة: يمكن أن يسبب الفلفل الحار إحساسًا حارقًا في الحلق. قم بأحذ رشفة ببطء لزيادة التمتع.

كلمة أخيرة

تعد الكثافة الغذائية لفلفل حريف مجال بحث واعد. تم بالفعل العثور على كريمات موضعية فعالة ، خاصة في تخفيف آلام العضلات.

ومع ذلك ، لا ينصح المكملات الغذائية عن طريق الفم دون استشارة الطبيب. يمكن أن تساعد الأبحاث الإضافية في إنشاء وتعزيز التطبيقات الصيدلانية لفلفل حريف.