10 فوائد للفلفل الأخضر يجب أن تعرفها

إذا كنت تحب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل ، فربما تضيف الفلفل الأخضر في جميع الأطباق الحارة التي تصنعها ، أليس كذلك؟ هناك الكثير من الناس الذين يتناولون واحدة أو اثنين من الفلفل الأخضر أثناء تناول وجبات الطعام. ولكن هل من الجيد استهلاك الفلفل الأخضر؟ يمكن أن يكون الفلفل الأخضر مفيدًا جدًا لصحتك. دعونا استكشاف الخير والشر حول هذه الكمية الصغيرة لكنها مفيدة من التوابل.

القيمة الغذائية للفلفل الأخضر

الفلفل الأخضر هو الفلفل الذي لا ينمو بالكامل ويتم حصاده قبل أن ينضج. إنه منخفض للغاية في السعرات الحرارية ، وخالي من الدهون تقريبا مما يجعلها عنصرا كبيرا خلال برامج انقاص الوزن. يقال إن الفلفل الأخضر مصدر غني بالعناصر المغذية القيمة لرفاهية جسمك ويحتوي على مزيج غني من الفيتامينات A و C و K والمغذيات النباتية التي تسمى كبخاخات والتي تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم. دعونا الآن نفهم القيمة الغذائية للفلفل الأخضر من خلال الجدول الوارد أدناه.

حقائق غذائية لكل 100 غرام

سعرات حرارية	40
إجمالي الدهون	0.2 g
صوديوم	7 mg
بوتاسيوم	340 mg
اجمالي الكربوهيدرات	9 g
بروتين	2 g
فيتامين أ	2 g
الكلسيوم	0.01
فيتامين سي	404%
حديد	6%
فيتامين ب 6	15%
المغنيسيوم	6%

الفوائد الصحية للأكل الفلفل الأخضر

الفلفل الأخضر ليس مجرد بهار ضروري لزيادة نسبة البهارات والتذوق في الطعام ؛ كما أنها مليئة بالفوائد الطبيعية. فيما يلي بعض مزايا الفلفل الأخضر والفوائد الصحية للأكل.

1. قد تساعد في علاج الالتهابات الجلدية

يتم تحميل الفلفل الأخضر مع خصائص مضادة للبكتيريا. وبالتالي فهو يساعد في علاج الالتهابات الجلدية وحب الشباب. كما أنه يعطي بشرة صحية ومتوهجة بسبب وجود فيتامين C. ومع ذلك ، تذكر أن تخزن الفلفل في مكان مظلم وبارد حيث أن الفلفل قد يفقد فيتامين (ج) إذا أبقى في حرارة وضوء.

2. جيدة لصحة الجهاز الهضمي

كونه غني بالألياف الغذائية ، فهي تساعد على تخفيف حركة الأمعاء وبالتالي تحسين صحة الجهاز الهضمي. تناول الفلفل الأخضر قد يمنع القرحة. ومع ذلك ، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية بتجنب تناول الفلفل الأخضر.

3. يساعد على تخفيف الوزن

إن تضمين الفلفل الأخضر في نظامك الغذائي يمكن أن يحرق الدهون الزائدة في الجسم بسبب خصائصه الحرارية. كما أنه يساعد على زيادة معدل الأيض.

4. تسيطر على مستويات السكر في الدم

يمكن أن يكون استهلاك الفلفل الأخضر بانتظام مفيدًا لمرضى السكري. تناول الفلفل الأخضر يمكن أن يمنع مستويات السكر من الزيادة في الجسم والتوازن معه.

5. قد تساعد في منع السرطان

فلفل أخضر غني بالمواد المضادة للاكسدة قد يحمي جسمك من الجذور الحرة التي تزيد من الخلايا السرطانية.

6. جيد للقلب

استهلاك الفلفل الأخضر يؤدي أيضًا إلى خفض مستوى الكوليسترول ومستوى الدهون الثلاثية وبالتالي منع تصلب الشرايين. كما أنه يقلل من فرص تراكم الصفائح الدموية. كما أنه يساعد على زيادة نشاط التحلل الليفي الذي يمكن أن يمنع تكوين جلطات الدم ، وهو سبب شائع للأزمات القلبية.

7. يساعد في علاج نزلات البرد

كبخاخات موجودة في الفلفل الأخضر لها تأثير محفز على الأغشية المخاطية للأنف. كما أنه يساعد على جعل أرق. وهكذا يستنزف المخاط من الأنف بسرعة ويعالج نزلات البرد.

8. يساعد على مكافحة تقلب المزاج

تناول الفلفل الأخضر يفرز الاندورفين الذي يساعد في رفع المزاج والحد من تقلب المزاج. ويقال أيضا أن يكون مسكن للألم.

9. قد تساعد في منع ترقق العظام

الفلفل الأخضر غني بفيتامين K ، المعروف أنه يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. يمكن أن يساعد مكون كبخاخات الفلفل الأخضر في منع التهاب المفاصل.

10. جيد للعيون

يتم تحميل الفلفل الأخضر مع فيتامين C وبيتا كاروتين ، والتي هي جيدة للعيون وكذلك لجهاز المناعة.

الآثار الجانبية لاستهلاك الفلفل الأخضر الزائد

المذكورة أدناه هي بعض الآثار الجانبية للفلفل الأخضر:

• نظرًا لأن الفلفل الأخضر يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية ، فقد يؤدي تناول الكثير منه إلى فقدان الحركة أو الإسهال.
• يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الفلفل الأخضر التهاب المستقيم. هذا يمكن أن يكون مؤلما بشكل خاص إذا كنت تعاني من أكوام.
• قد يزيد الفلفل الأخضر الحرارة في معدتك مما يجعلها مضرة للحوامل. بما في ذلك الكثير من الفلفل في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تهيج بطانة المعدة والتي يمكن أن تسبب ضجة كبيرة في المعدة.
• لأن الفلفل يحتوي على كمية عالية من كبخاخات ، قد يكون تناول الكثير منها سامة لجسمك.
• استهلاك الكثير من الفلفل الحار يمكن أن يتسبب في ارتفاع درجة حرارة الجسم. يمكن أن تسبب حرارة الجسم أيضًا تقرحات في الفم.

هناك الكثير من الناس الذين يحبون تناول الطعام حار ، وتشمل الفلفل الأخضر في نظامهم الغذائي اليومي. على الرغم من أنه لا بأس باستهلاك الفلفل الأخضر كل يوم ، يجب أن تستهلكه باعتدال.