هل شرب الماء النحاسي مفيد لك؟
في الممارسات الهندية التقليدية ، غالبًا ما يتم تخزين المياه في أواني فخارية أو أوعية معدنية (غالبًا نحاسية) لاستخدامها في الشرب والطهي. وقيل إن تخزين المياه بهذه الطريقة له مفعول مبرد والماء يصبح خالياً من الشوائب ويفيد صحتك.
مع تحديث العالم ، ضاعت مثل هذه الممارسات مع مرور الوقت وبدأ الناس في استخدام الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج والبلاستيك لتخزين مياه الشرب وشربها.
ومع ذلك ، فقد أدى التحول الأخير في الاتجاهات الصحية إلى تحول الناس إلى المياه النحاسية أو المياه المشحونة بالنحاس لفوائدها الصحية المختلفة.
ما هي مياه النحاس؟
عندما يتم تخزين الماء المقطر في أوعية نحاسية كبيرة بما في ذلك الأواني والأباريق ، فإن بعض النحاس يتسرب من الوعاء إلى مياه الشرب ، مما ينتج عنه مياه مشحونة بالنحاس.
تندرج كمية النحاس عادة ضمن الحدود الموصى بها من قبل الأفراد الأصحاء وتعتبر آمنة للشرب.
فوائد المياه المشحونة بالنحاس
النحاس معدن مهم يشارك في العديد من وظائف جسم الإنسان. إنه يتحكم ويؤثر على وظائف العديد من الأعضاء وهو مطلوب بكميات 1.5 – 3 مجم كل يوم وفقًا لمجلس الغذاء والتغذية.
يمكن أن يؤدي شرب الماء النحاسي إلى زيادة تناول النحاس ويمكن أن يدعم بعض وظائف الجسم.
1. يقتل البكتيريا
واحدة من الفوائد الأكثر شيوعًا لشرب مياه النحاس هي قدرتها على قتل البكتيريا المسببة للأمراض. بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون في مناطق اجتماعية واقتصادية منخفضة ، يمكن أن تكون هذه ممارسة جيدة لجعل مياه الشرب آمنة.
وجدت الدراسات أن الماء المخزن في الأوعية النحاسية لمدة 16 ساعة منخفض في البكتيريا التي تسبب الإسهال ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
تعتبر كمية النحاس التي تتسرب في الماء ضمن الحدود الآمنة على النحو الذي تحدده منظمة الصحة العالمية (WHO).
2. يدعم صحة القلب والأوعية الدموية
النحاس هو معدن أساسي يدعم صحة القلب. يشارك في الوظائف الخلوية للقلب.
يزيد نقص النحاس من خطر الإصابة بأمراض القلب الإقفارية ، حيث تنخفض إمداد القلب بالطاقة بسبب تضيق الشرايين. يمكن أن يؤدي النقص أيضًا إلى زيادة كمية الكوليسترول السيئ ، والذي يمكن أن يسد الشرايين ويؤدي إلى مشاكل قلبية حادة بما في ذلك النوبات القلبية.
من المحتمل أن تكون المياه المشحونة بالنحاس مفيدة لصحة القلب من خلال مكافحة نقص النحاس.
3. يساعد على وظائف الرئة
ينتج جسمنا بروتينًا يسمى TNF-α ، مما يزيد الالتهاب في الجسم. يرتبط بشكل خاص باضطرابات الرئة مثل الربو وانتفاخ الرئة (ضيق التنفس) والتليف ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD).
في دراسة لتقييم فعالية المغذيات الدقيقة في إدارة أمراض الرئة ، وجد أن النحاس يقلل الالتهاب الذي يسبب أمراض الرئة.
قد تكون المياه النحاسية مفيدة كإستراتيجية وقائية لتقليل خطر الإصابة بأمراض الرئة بسبب الالتهابات الزائدة في الجسم.
4. يحسن وظيفة الغدة الدرقية
بعض المعادن النادرة مثل النحاس ضرورية لعمل الغدة الدرقية بشكل صحيح. تنتج الغدة الدرقية هرمونات تحافظ على التمثيل الغذائي ونمو الخلايا.
في دراسة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية ، قد يؤدي وجود النحاس ونسبة كافية من النحاس إلى السيلينيوم إلى تحسين مستويات هرمون TSH ووظيفة الغدة الدرقية.
يمكن استخدام المياه المشحونة بالنحاس لتحسين وظيفة TSH إذا كان لديك خمول في الغدة الدرقية أو قصور في الغدة الدرقية لأنه يوفر النحاس جيدًا في حدود آمنة.
5. قد يساعد على الهضم
يمكن للنحاس أن يحسن القدرة الهضمية ويزيد من عمل الخلايا المعوية ، مما يزيد من امتصاص العناصر الغذائية من الطعام الذي تتناوله.
وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الأعلاف الغنية بالنحاس تقلل من تكرار الإسهال وتحسن بعض مستعمرات الكائنات الدقيقة في الأمعاء بما في ذلك العصيات اللبنية والمعوية ، والتي يمكن أن تحسن الهضم بشكل عام.
من المحتمل أن يكون للمياه المشحونة بالنحاس تأثير مماثل على الجهاز الهضمي.
6. يحسن وظائف المخ
كما هو الحال في العديد من الأعضاء البشرية الأخرى ، فإن النحاس ضروري أيضًا في عمل الدماغ. يمكن أن يسبب نقص النحاس اضطرابات في الدماغ مثل مرض مينكس ومرض ويلسون ومرض الزهايمر.
نظرًا لأن ماء النحاس يمكن أن يساهم في المدخول الغذائي للنحاس ، فيمكنه تحسين وظائف المخ والحماية من بعض الأمراض التنكسية العصبية.
7. يحسن المناعة
على غرار الزنك والسيلينيوم ، يشارك النحاس أيضًا في تحسين الاستجابة المناعية للجسم. في إحدى الدراسات ، وجد أن الفئران التي تعاني من نقص النحاس لديها تضخم في الطحال وانخفاض الخلايا التائية ، مما أدى أيضًا إلى زيادة الالتهاب.
يمكن أن تكون المياه المشحونة بالنحاس مفيدة في توفير مدخول غذائي كافٍ لتحسين الاستجابات المناعية للجسم.
8. يحسن صحة الجلد
في الآونة الأخيرة ، يتم إضافة النحاس إلى مستحضرات التجميل لتحسين مظهر الجلد وتعزيز صحة الجلد. له خصائص مضادة للبكتيريا ، ويقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد ، ويزيد من تماسك ومرونة الجلد.
كما أنه يستخدم لعلاج التهابات الجلد مثل قدم الرياضي ولتحسين التئام الجروح.
يمكن استخدام الماء النحاسي بشكل مشابه كتونر أو في أقنعة الوجه أو كمنظف.
احتياطات للنظر فيها
نظرًا لأن النحاس معدن ضئيل ، فمن السهل جدًا استهلاكه بشكل زائد. خبراء يحذرون من الآثار الضارة لسمية النحاس والتي يمكن أن تشمل
- صداع الراس
- آلام في المعدة
- العطش الشديد
- إسهال
- عدم انتظام ضربات القلب
- استفراغ و غثيان
- حُمى
- اضطرابات المزاج والاكتئاب والتهيج
- التعب وصعوبة التركيز
إذا كنت تستهلك ماء النحاس يوميًا ، فاحرص على فحص مستويات النحاس في الدم لمنع حدوث سمية النحاس. بالإضافة إلى ذلك ، تذكر عدم طهي الأطعمة الحمضية في أوعية نحاسية أو إضافة مكونات حمضية (مثل عصير البرتقال وعصير الليمون والخل) لمياه الشرب المخزنة في أباريق نحاسية.
الأسئلة الأكثر شيوعًا حول المياه النحاسية
ما هي مدة تخزين المياه في الأوعية النحاسية؟
وجد أن تخزين الماء طوال الليل أو لمدة 16 ساعة يقلل من حدوث البكتيريا المسببة للإسهال.
من يجب أن يتجنب ماء النحاس؟
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أعراض مثل القيء والإسهال وآلام المعدة تجنب شرب الماء النحاسي. يجب أيضًا على المصابين بداء ويلسون والرضع تجنبه.
هل يمكنني شرب ماء النحاس كل يوم؟
لتجنب خطر التعرض لجرعة زائدة من النحاس والسمية ، قلل من تناول الماء النحاسي إلى 2-3 أكواب يوميًا.
هل يمكنني غلي ماء النحاس وشربه؟
غلي الماء هو استراتيجية لقتل الكائنات الحية الدقيقة. نظرًا لأن النحاس فعال في قتل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، فلا داعي لغلي الماء المخزن في الأوعية النحاسية.
هل يساعد ماء النحاس في الوقاية من فقر الدم؟
يشارك النحاس كمعدن في إنتاج خلايا الدم الحمراء. لذلك ، يمكن أن يظهر نقص النحاس على شكل فقر الدم ، والذي يتم حله بمكملات النحاس عن طريق الفم.
قد تساعد المياه النحاسية في الوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص النحاس ، على الرغم من أن مستويات النحاس في ماء النحاس أقل من مستويات المتطلبات اليومية.
كلمة أخيرة
المياه النحاسية أو المياه المشحونة بالنحاس التي يتم الحصول عليها من تخزين مياه الشرب في وعاء نحاسي أو إبريق نحاسي بين عشية وضحاها تكتسب شعبية بسبب العديد من الادعاءات الصحية. وهو فعال في قتل البكتيريا المسببة للأمراض وخاصة تلك التي تسبب الإسهال ومشاكل المعدة.
النحاس هو معدن أساسي يساهم في الأداء السليم للعديد من الأعضاء مثل الرئتين والدماغ وأعضاء الجهاز الهضمي وحتى الجلد.