مسحوق عصير البنجر: معزز للطاقة الطبيعية
مسحوق عصير البنجر هو اختراع ذكي لمساعدة الرياضيين في الحصول على نتائج مهمة لتعزيز الأداء دون تناول ما يقرب من رطلين من البنجر في جلسة واحدة! هناك نوعان من مساحيق البنجر في السوق – مسحوق مصنوع من عصير البنجر والآخر مصنوع من البنجر الكامل. دعونا نلقي نظرة على فوائد مسحوق عصير البنجر وإذا كان شراء أفضل من مسحوق الشمندر.
مسحوق عصير البنجر: معزز للطاقة الطبيعية
يتكون مسحوق عصير البنجر عن طريق عصير البنجر كله ثم تجفيف عصير البنجر إلى مسحوق. يباع المسحوق كمكمل غذائي لأنه يحتوي على مغذيات نباتية قوية مثل النترات التي تحدث بشكل طبيعي والبيتين والفينولات. [1] يرغب عشاق اللياقة في إضافة مسحوق العصير إلى مشروبات ما قبل التمرين لزيادة الطاقة بشكل فوري. يحتوي المسحوق على لون وردي جميل ويضاف إليه تلوين غذائي بديل في الكعك والكعك المخملي الأحمر.
يستخدم مسحوق عصير البنجر العضوي على نطاق واسع من قبل الرياضيين كداعم للأداء. البنجر وعصير البنجر غنيان بالنترات الغذائية ، والتي يحولها الجسم إلى أكاسيد النيتريك. تظهر الأبحاث أن أكسيد النيتريك يساعد على زيادة تدفق الدم ، وتعزيز تقلص العضلات ، وتحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية. أظهرت مكملات استمرت ستة أيام لجرعة صغيرة مركزة من عصير البنجر إلى 12 راكبا ذكور مدربين تحسنا في الأداء التجريبي لمدة 10 كم ، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الدولية للتغذية والتمثيل الغذائي.
مسحوق عصير البنجر مقابل مسحوق الشمندر
يختلف مسحوق عصير البنجر المشتق من عصير البنجر عن مسحوق البنجر ، والذي يتم عن طريق تجفيف البنجر كله ثم طحنه إلى مسحوق ناعم.
يحتوي مسحوق العصير على تركيز أعلى من النترات مقارنة بمسحوق الشمندر ، مما يجعله مثاليًا لممارسة التمرين قبل التمرين أو كداعم للقدرة على التحمل. على الجانب الآخر ، يكون السكر أعلى من نظيره الشمندر حيث أنه مصنوع من العصير. يحتوي مسحوق العصير أيضًا على ألياف صفرية ، بينما يحتوي 100 جرام من مسحوق الشمندر (ذو العلامات التجارية) على 25 جرامًا من الألياف حيث أنه مصنوع من البنجر الكامل.
تظهر مراجعة شاملة للمنتجات على الإنترنت أن العديد من الناس يفضلون مسحوق عصير الشمندر لأنه يتمتع بنكهة أكثر حلاوة من المذاق الترابي الشبق لمسحوق الشمندر. من الأسهل شرب مسحوق عصير الشمندر المخلوط بالماء أو حليب اللوز واثنين من مكعبات الثلج. من ناحية أخرى ، قد تحتاج إلى إخفاء طعم مسحوق الشمندر في العصائر أو بمكونات أخرى. أيضا ، مسحوق عصير الشمندر عادة ما يكون لونه وردي فاتح بينما يكون مسحوق الشمندر لونه أحمر عميق أو كستنائي.
مهما كان اختيارك ، سيكون من الأفضل الحصول على علامة عضوية حيث أن المواد الكيميائية الضارة المستخدمة في البنجر يمكن أن تتصدى للفوائد الصحية للمكملات الغذائية.
كيفية استخدام مسحوق عصير البنجر؟
عادة ما يتم تسويق مسحوق عصير الشمندر باعتباره سوبرفوود نيئ. لونه الوردي وطعمه الحلو الطبيعي يجعله عاملًا رائعًا للنكهة ومحسِّن الذوق ومكونات تلوين الطعام. نظرًا لأنه مصنوع من عصير البنجر بنسبة 100 في المائة ، فهو خيار رائع خالٍ من الغلوتين وصديق للبيئة. فيما يلي بعض الطرق المبتكرة لاستخدام مسحوق العصير:
- تخلط مع مكعبات الماء والجليد لزيادة الطاقة المنعشة.
- طعمه رائع عندما يتم رشه على اللبن أو الشوفان أثناء الليل أو بودنغ شيا.
- حاول رشه على الخضار المحمصة لتعزيز مذاقها الحلو.
- يُصنع المسحوق كعامل سماكة طبيعي للحساء والمرق والحساء.
- يمكنك إضافته إلى العصائر والعصائر للتذوق والتغذية.
- يمكن أن تساعد موسيقى الجاز في ضمادات السلطة.
- استخدامه بمثابة تلوين الطعام الطبيعي.
- يمكنك أيضًا المزج مع الطحين الآخر أثناء خبز الخبز والكعك.
كلمة تحذير: اتبع دائمًا إرشادات العبوة على الجرعة اليومية الصحيحة لمسحوق العصير. كلما أكلت البنجر أو منتجاته ، قد ترى صبغة وردية في البول (beeturia) أو البراز. [٥] هذا غير ضار ، ولكن إذا كنت قلقًا بشأنه ، فاستشر طبيبك لاستبعاد أي تشوهات.
البنجر ومنتجات البنجر مرتفعة في الأكسالات. لذلك إذا كنت عرضة لحصى الكلى المحتوية على أكسالات ، فاحرص على الحذر أثناء تناول البنجر. وبالمثل ، يمكن أن تتسبب الأكسالات في حدوث نوبة النقرس إذا كان لديك تاريخ من الآلام المفاصل أو إذا كنت مصابًا بالنقرس.