كيفية التغلب على إدمان السكر
لدى معظم الناس تفضيل كبير للطعم الحلو – فهو في تركيبهم الجيني ، ويضمن لهم البقاء ، وهو أول طعم يتعرضون له عندما يولدون ، من خلال حليب أمهاتهم.
ومع ذلك ، يدعي بعض الناس أنهم مدمنون على السكر وأن رغبتهم في الحلوى قوية جدًا لدرجة أنه يكاد يكون من المستحيل التغلب عليها.
إدمان السكر ، أو إدمان الطعام بشكل عام ، ليس تشخيصًا رسميًا. هو مصطلح يستخدمه الناس لوصف الإعجاب الساحق بكل شيء ، أو كل شيء تقريبًا ، حلو.
يثير استهلاك الأطعمة الحلوة استجابة في الدماغ ، على غرار ما تفعله العقاقير الترويحية الشائعة. ومع ذلك ، فإن تناول العديد من الأطعمة أو الفواكه غير الحلوة يفعل نفس الشيء بشكل أساسي ، دون اعتباره سلوكًا إدمانيًا (أرني مدمن تفاح!).
معظم الناس لا يأكلون السكر مباشرة. الرغبة الشديدة لديهم عادة للأطعمة المحلاة بالسكر أو مجموعات من الأشياء الدهنية السكرية ، دحض “الإدمان”.
معظم السلوكيات المسببة للسكر مشروطة بالاستهلاك المفرط للحلويات ، مما يؤدي إلى إزالة التحسس.
ما يحدث في إزالة التحسس هو تقليل كمية الهرمونات التي تشعر بالرضا والتي يتم إطلاقها استجابة لنفس الكمية من المواد (الحلويات). ونتيجة لذلك ، فأنت تريد المزيد من الحلويات والإفراط في تناول الطعام ، وبالتالي فكرة إدمان السكر.
تساهم البيئة الحالية في الإفراط في تناول الأطعمة السكرية. حيث يقدم كل متجر وصيدلية وماكينة بيع ومحطة وقود عناصر عالية المعالجة مثل الطعام مع الكثير من السكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز.
من السهل (نوعًا ما) التخلص من المخدرات غير المشروعة حيث لا توجد حاجة إليها للبقاء على قيد الحياة ، ولكن الناس يحتاجون إلى الطعام.
ومع ذلك ، يجب عليك التمييز بوضوح بين الغذاء الحقيقي للبقاء على قيد الحياة (طعام كامل ، غير معالج ، طازج) والعناصر الشبيهة بالطعام – الأشياء المعالجة للغاية – التي لا تحتاجها. يجب استهلاك هذا الأخير بوعي ، باعتدال ، وبحذر.
لذا ، كيف يمكنك التغلب على إدمان السكر أو بشكل عام الرغبة الشديدة في تناول الطعام؟
1. ضع حدودًا واضحة مع السكر
قوة الإرادة ليس ما تحتاجه لوضع حدود واضحة مع بعض الأطعمة. إنها تمارس احترام الذات والرعاية الذاتية.
تحكم في نفسك. لا تدع السكر يتنقل في سفينتك – جسمك لك لتعيش فيه ، وتحتاج إلى حياة صحية ومرنة لضمان حياة طويلة وسعيدة.
يساهم السكر الزائد في الإجهاد التأكسدي في الجسم ، مما يؤدي إلى الالتهاب. يؤدي الالتهاب بدوره إلى أمراض مزمنة ، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب و السرطان و السمنة والاعتلال العصبي والخرف.
ضع في اعتبارك ذلك ، واتفق مع نفسك على أنك ستقلل من الأطعمة المصنعة والمحلاة.
ولكن لا تركز فقط على إخراج الأشياء من نظامك الغذائي ، بل ركز على إضافة الأشياء إليها.
2. تناول المزيد من الفاكهة الطازجة
الفواكه حلوة بشكل طبيعي ، وتقدم مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية القوية ومضادات الأكسدة ، ومليئة بالألياف والمياه لتملأك ، وغنية بالنكهة.
تعد الفواكه طريقة ممتازة ومغذية للتغلب على إدمان السكر. ابدأ بإضافة حصة من الفاكهة إلى كل وجبة ، وقد تجد نفسك تتوق إلى كمية أقل من السكر.
تم العثور على ثمار لها تأثيرات مضادة للسمنة في العديد من الدراسات من خلال الآليات المعروفة ، بما في ذلك الشبع المحسن ، وانخفاض الرغبة الشديدة في السكر ، وتعديل نباتات الأمعاء ، والتأثيرات على الجوع وهرمونات الشبع.
لا تزال بعض الآليات قيد البحث ، ويعتقد العلماء أنها قد تكمن في علم الجينات الغذائية – الطرق التي يتم فيها تشغيل الجينات أو إيقاف تشغيلها من خلال النظام الغذائي.
من خلال إضافة المزيد من الفاكهة ، بدلاً من أخذ الأطعمة من نظامك الغذائي ، سيكون من السهل نفسياً التعامل مع التغييرات الغذائية. عن غير قصد في نهاية اليوم ، فأنت تأكل أقل لأن كمية الطعام تزداد.
هل أصابع بسكويت تويكس هو إجابتك اليومية على الركود بعد الظهر؟ قم بتقطيع تفاحة إلى جانبك ، جرب هذه الوجبة الخفيفة لبضعة أيام ، وشاهد الفرق. ثق بالعلم في هذا
3. تناول الأطعمة الغنية بالكروم والمغنيسيوم والزنك.
يعزز الكروم والمغنيسيوم والزنك حساسية جسمك تجاه الأنسولين ، وبالتالي استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. كما أنها غزيرة في الأطعمة الكاملة غير المصنعة ، والتي يجب أن تشمل الجزء الأكبر من نظامك الغذائي.
فيما يلي المصادر الشائعة لهذه المعادن:
- الأطعمة الغنية بالكروم: التفاح والموز والبروكلي وحبوب النخالة والحبوب الكاملة وجنين القمح والبرتقال والخس الروماني والبصل النيء والبطاطس والفاصوليا الخضراء والطماطم النيئة والفلفل الأسود وعصير العنب
- الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: المكسرات والبذور ، الخضروات الورقية الخضراء ، التين ، الأفوكادو ، التوت ، البقوليات ، الخضار ، المأكولات البحرية ، الحبوب الكاملة ، الكاكاو الخام ، الشوكولاتة الداكنة ، التوفو ، مسحوق الكلوريلا
- الأطعمة الغنية بالزنك: المحار ، لحم البقر ، الضأن ، السبانخ ، بذور اليقطين ، المكسرات ، الشوكولاتة الداكنة ، لحم الخنزير ، الدجاج ، الفاصوليا ، الفطر
4. بعيدا عن الأنظار ، بعيدا عن العقل
ووجدت إحدى الدراسات أن “جعل الوجبات الخفيفة أقل سهولة من خلال وضعها بعيدًا عن الآخرين يعد استراتيجية فعالة محتملة لتقليل تناول الوجبات الخفيفة ، دون خطر السلوك التعويضي”.
تنظيف خزانة المؤن والأدراج ! قم بإجراء تغيير كلي عن طريق التخلص من القمامة واستبدالها بخيارات صحية.
ومع ذلك ، لا تتخلص من الطعام ، حتى الأطعمة السريعة. يمكنك تحميل صندوق والتبرع به إلى ملجأ للمشردين ، أو ببساطة المرور عبر منطقة يكون فيها المشردون. ستقوم بفك نظامك الغذائي وإطعام شخص محتاج.
5. غفوة
تؤثر مستويات نومك وضغوطك على هرموناتك وشهيتك.
يميل الأشخاص المحرومون من النوم بشكل مزمن ، مثل أولئك الذين يعملون في نوبات ليلية ، إلى انخفاض معدلات التمثيل الغذائي ، وزيادة الشهية ، والرغبة الشديدة في السكر.
غالبًا ما يعيدون طاقتهم المنخفضة من قلة النوم مع تعزيز السكر سريع المفعول من الحلوى والصودا والقهوة المحلاة.
حرمان من النوم بطبقة طويلة مع مستويات عالية من التوتر ولديك عاصفة هرمونية مثالية! لذا ، احصل على قسط كافٍ من النوم ، 7-8 ساعات كل ليلة.
ابحث عن طرق لتقليل التوتر ، مثل ممارسة اليقظة الذهنية ، والتأمل ، والمشي ، وقضاء وقت هادئ ، والقيام بأنشطتك المفضلة ، لإعادة ضبط عقلك وتهدئته.
كلمة أخيرة
يعد وجود خطة مكتوبة لأهدافك – سواء كانت مهنية أو شخصية أو تتعلق بالصحة – خطوة مهمة نحو تحقيقها ، وتحقق الممارسة تقدمًا.
لا تتوقع أن تكون مثاليًا ، وهذا غير واقعي وقد يجعلك عرضة للفشل وفقدان الدافع. توقع التغييرات والتحسينات ، وتتبعها ، واحتفل (بدون كعك) ، واستمر حتى تصبح متحكمًا ، وليس السكر.