اللوز للأطفال – الفوائد والآثار الجانبية

من الشائع للأم أن تقلق على صحة طفلها. نحن على يقين من أنك يجب أن تكون حذرًا للغاية في نظام طفلك الغذائي ويجب أن تفعل كل ما هو ممكن للتأكد من حصوله على جرعة التغذية اليومية. اللوز أمر لا بد منه للأطفال حيث يتم تحميلهم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الطفل في سنوات نموه. اكتشف كيف يمكن أن يستفيد اللوز من طفلك.

ما هو اللوز؟

يعرف اللوز باسم “ملك المكسرات” وهو وجبة خفيفة صحية. أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والدهون غير المشبعة. هناك أساسا نوعان من اللوز.

1. اللوز الحلو

هذا اللوز يشتهر بفوائده الصحية ويستهلك على نطاق واسع في كل مكان تقريبا في جميع أنحاء العالم.

2. اللوز المر

يعرف هذه أيضًا بـ “اللوز البري”. يستخدم هذه اللوز في الطهي ، وله العديد من المزايا الطبية الأخرى. كثير من الناس يتجنبون هذا النوع من اللوز بسبب وجود أميغدالين.

المحتوى الغذائي في اللوز

اللوز غذاء صحي رائع لأنه غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. اللوز لديه ما يقرب من الصفر من الكوليسترول ، والتي يمكن أن تمنع أمراض القلب التاجية. يعمل اللوز كمضاد للأكسدة قابل للذوبان في الدهون.

يحتوي اللوز على العديد من الفيتامينات والمعادن التي قد تكون فعالة لنمو وتطور الأطفال. فيما يلي بعض العناصر الغذائية المميزة الموجودة في 23 جرامًا من اللوز.

العناصر الغذائية	كمية
بروتين	4.88g
الكربوهيدرات	4.98g
الدهون	11.37g
السعرات حراريه	132
الألياف الغذائية	2.81g
الفسفور	0.11132g
فيتامين ه	0.00603g
فيتامين B2	0.00023g

ما هي فوائد أكل اللوز للأطفال؟

يمكن أن يكون اللوز مفيدًا جدًا لصحة طفلك. اكتشف كيف!

1. يعزز الجهاز المناعي

تلعب قوة المناعة دورًا رئيسيًا في تحديد صحة الطفل. إذا كنت ترغب في تقوية الجهاز المناعي لطفلك ، فتأكد من إعطائك اللوز لأن المعادن القلوية الموجودة في اللوز يمكنها تقوية مناعتها. وجود مضادات الأكسدة في اللوز يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض لدى طفلك. نظرًا لأن اللوز غني بفيتامين E ، فإن تناولها يمكن أن يمنع أيضًا خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

2. يقوي العظام

يمكن للمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور تقوية عظام طفلك. اللوز يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور. سيضمن ضمهم في نظام طفلك الغذائي وجود أسنان وعظام قوية. سيتم حماية طفلك أيضًا من فرص تسوس الأسنان وهشاشة العظام في سنواته الأخيرة.

3. يعزز صحة و تنمية الدماغ

L- كارنيتين والريبوفلافين الموجودة في اللوز يضمنان نمو الدماغ. يمكن لهذه المواد الغذائية أيضا منع مرض الزهايمر. يمكن أن يساعد اللوز أيضًا على تحسين قوة الذاكرة وتركيز أطفالك. ضمّن اللوز في نظام طفلك الغذائي – سيصبح ذكياً ونشطًا.

4. يعزز مستوى الطاقة

يحتوي اللوز على نسبة عالية من النحاس والريبوفلافين والمنغنيز. هناك حاجة إلى هذه للحفاظ على معدل مناسب لعملية الأيض وتوفير الطاقة. أدرج اللوز في حمية طفلك إذا كان يميل إلى عدم الراحة طوال الوقت.

5. قد تساعد في منع السرطان

بما أن اللوز غني بالألياف ، فإن استهلاكها سيساعد في تعزيز مرور الطعام عبر القولون. هذا يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بسرطان القولون.

6. قد يكون علاج لمشاكل الجلد

إذا كان طفلك يعاني من مشاكل جلدية مثل الجلد الجاف ، فكر في إعطائه اللوز. يقترح معظم الأطباء زيت اللوز للأطفال لأنه يساعد في نمو العظام ويمكن أن يجعل البشرة صحية.

7. ضد الإمساك

المحتوى العالي من الألياف في اللوز يمكن أن يوفر الراحة من الإمساك. اللوز غني بالأحماض الدهنية والأحماض الدهنية اللينولينولية ومشمع ، والتي يمكن أن تساعد في خفض الالتهاب.

8. يحافظ على ضغط الدم

نسبة البوتاسيوم والصوديوم عالية في اللوز ، مما يساعد على منع تقلبات ضغط الدم.

ما هي الآثار الجانبية المحتملة؟

لا شك أن المكسرات صحية للأطفال ولكنها قد تؤدي في بعض الأحيان إلى الحساسية. يجب إعطاء المكسرات للأطفال بمجرد بلوغهم سن ستة أشهر. يجب تجنب إعطاء اللوز لطفلك إذا لاحظت أي رد فعل تحسسي أو لديك تاريخ عائلي مع أشخاص لديهم حساسية من المكسرات. المذكورة أدناه هي بعض الآثار الجانبية المحتملة لأكل اللوز.

• استهلاك بعض اللوز المر قد يكون مميتا بالنسبة للفرد.
• بعض الناس قد يكون لديهم حساسية من اللوز. سيؤدي ذلك إلى ظهور طفح جلدي على جلدهم وقد يواجه مشاكل خطيرة في التنفس.

كيف تدرج اللوز في حمية طفلك

اللوز لذيذ جدا ومحملة بالعديد من العناصر الغذائية. يمكن إعطاء اللوز لتناوله مباشرة ، أو يمكنك إضافته إلى محضرات غذائية مختلفة. في السوق ، ستتمكن من العثور على اللوز بأشكال عديدة مثل شراب اللوز وزبدة اللوز وحليب اللوز.

يمكنك أيضًا الحصول على لوز خام في أنواع مختلفة مثل المبيضة أو المملحة أو الملقحة أو غير المغطاة. إذا كان طفلك صغيرًا جدًا ولا يمكنه تناوله ، فيمكنك نقعه في الماء لفترة من الوقت أو حتى وضعه في بودرة يمكن إضافته إلى الحليب. سيعطي هذا نكهة لطيفة للحليب وسيحبها طفلك.

إذا كان طفلك يحب الحبوب ، فيمكنك إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من زبدة اللوز إلى وعاء من دقيق الشوفان أو الأرز لجعله أكثر صحة ولذيذ. يمكنك الغمس عن طريق تناول أجزاء متساوية من الجبن الخفيف والزبدة اللوزية وإضافة بعض الحليب إليها. يمكن تقديم هذا مع شرائح الموز أو أي فواكه طازجة أخرى.

وصفات اللوز للأطفال

إليك بعض الوصفات البسيطة التي يمكنك تجربتها في المنزل لأطفالك.

1. حليب اللوز

حليب اللوز طعمه لذيذ ونحن متأكدون من أن طفلك سوف يستمتع. إليك كيف يمكنك صنع حليب اللوز.

مكونات

• اللوز – 1 كوب
• ماء – 1 لتر

كيفية التحضير

• نقع اللوز في وعاء من الماء. الحفاظ على وعاء في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبا. يمكنك ترك اللوز لليلة أيضا.
• بعد ذلك ، قم بإزالة الجلد الخارجي من اللوز. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت قد اشتريت لوزًا مبيضًا.
• إلى جانب بعض المياه العذبة ، امزج اللوز في خلاط أو معالج طعام.
• من خلال مصفاة معدنية ، اضغط على هذا الخليط إما باستخدام ملعقة صلبة أو ملعقة للحصول على حليب اللوز الناعم.
  يمكنك الآن إعطاء أطفالك حليب اللوز محلي الصنع.

2. حلوى اللوز

حلوى محبوبة من قبل الجميع ، وهذه من شأنها أن تجعل وجبة خفيفة كبيرة.

مكونات

• وجبة اللوز – 1/2 كوب
• دقيق عادي – 2/3 كوب
• دقيق الذرة – 2 ملعقة كبيرة
• مسحوق السكر – 1/3 كوب
• ملح للتذوق
• مسحوق الخبز – 1/2 ملعقة شاي
• الزبدة – 1/3 كوب

كيفية التحضير

• ينخل الطحين العادي ودقيق الذرة والملح ومسحوق الخبز في وعاء كبير. الحفاظ على وعاء جانبا.
• اخفق الزبدة والسكر باستخدام الخلاط ثم افعل ذلك حتى يصبح رقيقًا. ضعي وجبة اللوز في مزيج من الدقيق المنخل وحاولي صنع عجينة ناعمة جدًا.
• لف العجين الطري في ورقة بلاستيكية واحفظه في الثلاجة لبضع دقائق.
• بعد مرور بعض الوقت ، خذ العجينة من الثلاجة ولفها بسمك ½ بوصة.
• للحصول على أشكال مثالية ، يمكنك استخدام أداة قطع ملفات تعريف الارتباط ، ويمكنك أيضًا وضع لوز على سطح كل ملف تعريف ارتباط.
• تُخبز هذه الحلوى على حرارة 170 درجة مئوية في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 22 دقيقة.

جميع هذه الفوائد كافية للتأكد من أن حمية أطفالك تحتوي على لوز. ومع ذلك ، من الأفضل مراجعة الطبيب أولاً قبل إعطاء اللوز لطفلك. مثل كل شيء آخر ، يجب أيضًا تناول اللوز كحد أقصى لأن الاستهلاك الزائد قد يؤدي إلى آثار جانبية أخرى. يعتبر إعطاء أطفالك لوزين أو ثلاثة لوز يوميًا مثاليًا حتى يحصلوا على الفوائد الضرورية لهذه المكسرات المغذية.