16 وصفة لحلويات منزلية الصنع لطاقة فورية
تباع حلويات الطاقة في متاجر البقالة المحلية وتعد مصدرا عظيما للتغذية الفورية. ومع ذلك ، فإن معظم هذه الأكياس السكرية تحتوي على الكثير من السكر المضاف أو يمكن أن تكون مكلفة للغاية. بينما منزلية الصنع يمكن طبخها في المنزل سهل للغاية و يمكنك التحكم في مكوناتها عن طريق تناول وجبات خفيفة من هذه اللدغات صحية.
فوائد حلويات الطاقة المنزلية
لا يوجد شيء أفضل من الطعام محلي الصنع. انه دائما ما يملك طعم جيد ، بالاضافة إلى أنك على علم بالمكونات التي تدخل في صنعها. من بعض فوائد العديدة لحلويات الطاقة المنزلية هي:
1. الاقتصاد من حيث التكلفة
فهي أقل سعرا من حيث التكلفة من تلك التي نشتريها من المتجر.
2. مستويات أعلى من النظافة
بما أنك تقوم بإعداد الحلويات في المنزل ، فهذا يضمن لك التأكد من حسن طبخها و سيكون لديك المزيد من التحكم في النظافة.
3. الوعي حول المكونات التي يتم استخدامها
سوف تعرف ما هي المكونات المستخدمة في صنع الحلويات.
4. لا تستخدم المواد الحافظة
قضبان الطاقة محلية الصنع خالية 100٪ من أي مواد حافظة.
5. يمكن أن تكون مخصصة
يمكنك اختيار بأن تجعل حلويات الطاقة حسب المكونات التي تريد . إذا كنت غير قادر على تحمل الغلوتين ، يمكنك اختيار المكونات الخالية من الغلوتين لصنع قضبان الطاقة. في حالة إصابة شخص ما في عائلتك بالحساسية من الجوز ، يمكنك صنع قضبان صحية صحية خالية من الجوز.
6. الحجم في دفعات صغيرة
يمكنك إنشاء أشرطة الطاقة هذه على دفعات صغيرة لتناسب نمط استهلاكك. هذا يضمن أن لديك مجموعة جديدة من قضبان الطاقة طوال الوقت.
وصفات صحية لحلويات الطاقة
دعونا نلقي نظرة على بعض وصفات حلويات الطاقة التي يمكنك القيام بها في المنزل بسهولة.
1. حلويات الجرانولا مع 5 مكونات
المكونات
- عجين التمر : 1 كوب من العجينة المنقوشة.
- شراب القيقب: ¼ كوب (يمكنك أيضا استخدام العسل)
- زبدة الفول السوداني: ¼ كوب
- اللوز: 1 كوب ، قطع رقيقة
- الشوفان: 1 ½ كوب قطع الشوفان الصلب
- المكسرات: أي جوز أو ثمار مجففة من اختيارك
الطريقة
- تحميص الشوفان لمدة دقيقتين ثم نبقيها جانباً.
- سحق التمور بخفة في الخلاط حتى تصبح طرية.
- اخلطي العسل وزبدة الفول السوداني في مقلاة وأبدأ تسخينها على نار منخفضة.
- ضع جميع المكونات في وعاء خلط ثم اخلط جيدًا.
- نقل هذا الخليط في صينية خبز مدهون و تركها لمدة ساعة في الثلاجة.
- إزالة وقطعها إلى أحجام متساوية.
2. قضبان الطاقة من البندق والتمور
المكونات
- البندق: 2 كوب
- التمر: 2 كوب
- الكرز (المجفف): 1cup + حجز ¼ كوب
- الملح: نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا: ½ ملعقة صغيرة
- القرفة: ½ ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو: 1 ملعقة كبيرة
- الشوفان: ½ كوب قطع الصلب
الطريقة
- ضع جميع المكونات باستثناء الكرز المجفف المحفوظة في خلاط الطعام و قم طحنه.
- الآن ، امزج الكرز المجفف في معالج الطعام .
- يُسكب هذا الخليط في صينية خبز مدهونة ويُترك لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
- إزالة وقطع إلى أشكال مختلفة.
3.
قضبان الطاقة من غوجي التوت والشوفان واللوز
جرب هذه الوصفة الشهية!
المكونات
- الشوفان: 1 كوب
- الكينوا: ¾ كوب
- غوجي التوت: ¾ كوب
- العسل: 1/3 كوب
- زبدة اللوز: 1/3 كوب
- جوز الهند: 1/3 كوب فركت
- اللوز المفروم: 1/3 كوب
- بذور الكتان: 2 ملعقة كبيرة
- زيت جوز الهند: 1 ملعقة كبيرة
- مستخلص الفانيليا: 1 ملعقة شاي
- الملح: ¼ ملعقة صغيرة
الطريقة
- سخن الفرن إلى حوالي 350 درجة.
- ضع الشوفان والكينوا لبضع دقائق في الفرن.
- اخلط العسل وزبدة اللوز وزيت جوز الهند والفانيلا والملح في قدر صغيرة الحجم وقم بتسخينه في لهب منخفض.
- إضافة غوجي التوت واللوز وجوز الهند إلى خليط الشوفان.
- اخلط جميع المكونات جيدًا وصبها في صينية خبز مدهونة بالدهون.
- أخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول الخليط إلى اللون البني.
- برده ثم قطعه إلى أحجام مختلفة.
4. حلوى الجيلي وزبدة فول السوداني
واحدة من أفضل وصفات الطاقة مع زبدة الفول السوداني.
المكونات
- الشوفان: 1 ¼ كوب
- بذور الشيا: 2 ملعقة كبيرة
- بذور الكتان: 2 ½ ملعقة كبيرة
- فاكهة مجففة: ¼ كوب
- زبدة الفول السوداني: ½ كوب
- شراب القيقب: ¼ كوب
الطريقة
- في وعاء الخلط اخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه بدقة.
- اسكبها في صينية خبز مبطنة بورقة الخبز. بردها لمدة 2 ساعة.
- أخرجها وقطع إلى قطع مرغوب فيه
.
5. حبات الشوكو وزبدة الفول السوداني
هذا رائع لمحبي الشوكولاتة!
مكونات
- الفول السوداني: 1 ½ كوب
- التمر: 1 ½ كوب حرض
- الملح: ¼ ملعقة صغيرة
- رقائق شوكو: 1 كوب (تقسمهم إلى جزأين)
طريقة
- اخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه باستثناء الشوكولاته ضعها في معالج الطعام ثم اطحنها إلى نسيج خشن. امزج نصف رقائق الشيكولاتة وطحنها لمدة 20 ثانية أخرى.
- ضع هذا الخليط في صينية خبز مبطنة بورقة الخبز.
- ضع النصف الآخر من رقائق الشوكو في صحن ميكرووافابل وقم بتسخينها لمدة 15 ثانية أو حتى تذوب.
- انشر الشوكلاتة المذابة فوق الخليط في صينية الخبز واتركها لمدة 3 ساعات.
- إزالة وقطعها إلى أشرطة صغيرة.
6. خبز شيا من المشمش
المكونات
- التمر: 1 كوب
- المشمش: 1 كوب
- بذور شيا: 2 ملعقة كبيرة
- بذور القرع: 1 كوب خام
- القرفة: ¼ ملعقة صغيرة
- رقائق شوكو بيضاء: 2 ملعقة كبيرة
الطريقة
- امزج المكونات في خلاط الطعام ، باستثناء بذور اليقطين ورقائق الشوكو البيضاء.
- تشغيل خلاط الطعام لكسر المكونات وتحقيق الملمس الناعم والاتساق.
- قم بإضافة لهذا الخليط بذور اليقطين الخام وخلطه لمدة دقيقة أخرى.
- وأخيرًا ، أضف رقائق الشوكو البيضاء وقم بتشغيل معالج الطعام بخفة.
- صب هذا المزيج في صينية خبز مبطنة بورق ورق.
- بردها لمدة 2 ساعة.
- أخرجها وقطعها إلى الأشكال المرغوبة.
7. الحلويات المصنوعة من فطيرة القرع
هذا الشريط لمحبي اليقطين!
المكونات
- هريس اليقطين النقي: 1 كوب
- زبدة اللوز: ½ كوب
- مستخلص ستيفيا: 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- الملح: ¼ ملعقة صغيرة
- مسحوق القرفة: ملعقتان صغيرتان
- رقائق الكينوا: 1 كوب
- الشوفان: ½ كوب
الطريقة
- اخلط جميع المكونات في خلاط الطعام ، باستثناء الكينوا والشوفان.
- تحقيق الاتساق السلس.
- تضاف رقائق الكينوا والشوفان وتخلطها جيداً.
- يُسكب المزيج في صينية خبز مبطنة بورقة الخبز ويتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- اخرج صينية الخبز وقطع المزيج إلى الأشكال المطلوبة.
8. قضبان الطاقة محلية الصنع
هذه هي قضبان البروتين سهلة جدا.
المكونات
- حبوب الأرز هش: ½ كوب
- الشوفان: 1 ½ كوب
- ملح البحر: ¼ ملعقة صغيرة
- زبدة الفول السوداني: ½ كوب
- شراب القيقب: ½ كوب
- زيت جوز الهند: ½ ملعقة كبيرة
- استخراج الفانيليا: ½ ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته الداكنة: 3 ملاعق كبيرة
- مسحوق البروتين: ½ كوب
الطريقة
- مزج الأرز والشوفان وملح البحر ومسحوق البروتين في وعاء الخلط.
- اخلطي زبدة الفول السوداني وشراب القيقب وخلاصة الفانيلا معًا وأضفها إلى خليط الشوفان.
- انقلها إلى صينية الخبز المبطنة بورقة الخبز واتركها لمدة ساعة.
- تسخين رقائق الشيكولاتة وزيت جوز الهند في قدر صغيرة على نار منخفضة.
- أخرج صينية الخبز ورذاذ فوق خليط الشوكولاتة هذا على القضبان المجمدة.
- بردها لمدة ساعة أخرى.
- قطع إلى الأشكال المرغوبة.
9. قضبان الكينوا ، شيا وبانا
هذا هو واحد من أفضل وصفات شريط الطاقة بالموز.
المكونات
- الشوفان: 1 كوب
- شيا: 2 ملعقة كبيرة
- الكينوا: ½ كوب
- الملح: ¼ ملعقة صغيرة
- القرفة: 1 ملعقة صغيرة
- الموز: 2 من الموز الناضج ، المهروس
- استخراج الفانيليا: ½ ملعقة صغيرة
- زبدة اللوز: ¼ كوب
- العسل: 2 ملعقة كبيرة
- الفواكه المجففة: 1/3 كوب
- اللوز المفروم: ¼ كوب
- البقان المفروم: ¼ كوب
الطريقة
- مزج الشوفان ، بذور شيا ، الكينوا ، اللوز المفروم ، البقان والفواكه المجففة في وعاء الخلط.
- اضبط الفرن على التسخين المسبق في 350F.
- في قدر صغيرة ، يخلط زبدة اللوز والعسل ويسخن عند اللهب المنخفض. بمجرد أن تذوب زبدة اللوز ، اسكب هذا الخليط في وعاء الخلط واعطيه مزيجًا دقيقًا.
- ضع هذا الخليط في صينية خبز مبطنة بورقة ورق ، وأخبزها لمدة 20 دقيقة أو حتى بدأت الأطراف تتحول إلى اللون البني.
- إزالتها وتركها لتبرد.
- بردها لمدة ساعتين أخريين ثم قطعها إلى قطع مرغوبة.
10.حلويات الشوفان و الموز
إذا كنت تحب الشوفان ، فهذه الوصفة جيدة بالنسبة لك!
المكونات
- الموز: 3
- مسحوق القرفة: 1 ملعقة صغيرة
- استخراج الفانيليا: 1 ملعقة شاي
- العسل: ¼ كوب
- الشوفان: 2 كوب
- المكسرات: أي الجوز من اختيارك المفروم.
الطريقة
- ضع جميع المكونات في معالج الطعام وطحنها إلى نسيج خشن بما يكفي للحصول على التجليد.
- نقل هذا الخليط في صينية خبز مبطنة بورق ورق وبراد لمدة ساعتين
- قطع إلى الأشكال المرغوبة.
11. الزبيب وبذور شيا
بذور شيا تجعل هذا الشريط مغذي للغاية.
المكونات
- الزبيب: 1 كوب
- بذور شيا: 1 ملعقة كبيرة
- الملح: قرصة
- زيت جوز الهند الذائب: 2 ملعقة كبيرة
- بذور الكتان: 2 ملعقة كبيرة
- الماء الساخن: 1 ملعقة صغيرة
- اللوز: 1 كوب المفروم
الطريقة
- ضع كل المكونات في معالج الطعام واخلطيها للحصول على ملمس خشن قليلاً. لا ينبغي أن يكون الخليط زجياً ولكنه ناعماً بما يكفي لربطه ببعضه البعض.
- صب هذا المزيج في صينية خبز مبطنة بلفائف بلاستيكية واتركها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- إزالة وقطع حسب الأحجام التي تريدها.
وصفات الطاقة للأطفال
يحتاج الأطفال إلى الكثير من الطاقة لإبقائهم مستمرين طوال اليوم. وفيما يلي بعض وصفات الطاقة المثيرة للاهتمام والتي ستجعل أطفالك سعداء بالتأكيد.
1. حلويات البندق
هذا هو المفضل للأطفال!
المكونات
- اللوز: 1 كوب
- الفول السوداني: 1 كوب
- رقائق البطاطس: ½ كوب
- ملح للتذوق:
- العسل: ¼ كوب
الطريقة
- اضبط الفرن على 330 درجة فهرنهايتية مع حرارة مسبقة.
- اخلط المكونات في وعاء ونسكبها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- أخبز لمدة 35 دقيقة أو حتى تبدو منتهية.
- تبرد تماما . تقطع إلى قطع وتقدم.
2. قضبان البوتري
هذا الزبداني سيكون ملهما للاطفال!
المكونات
- أي زبدة جوز طبيعية: 1 كوب
- العسل: ¼ كوب
- الأرز : 1 كوب
- الشوفان: 1.5 كوب
- اللوز: ½ كوب المفروم
طريقة
- في وعاء صغير ، سخّن زبدة البندق وبعض العسل على نار منخفضة.
- اخلط جميع المكونات في وعاء الخلط وصبها في صينية خبز مبطنة بورق ورق.
- قم بتجميدها لمدة ساعتين. إزالة وقطع إلى أحجام متساوية.
3. Chocolaty-Buttery
هذا من الحلويات التي تحظى بشعبية لأن جميع الاطفال يحبون الشوكولاته!
المكونات
- الشوفان: 1 كوب
- العسل: ¾ كوب
- رقائق الشيكولاتة: ¾ كوب مقسوم
- نكهة الشوكولاتة بنكهة اللوز: 4 أكواب
- زبدة الفول السوداني: 1 كوب
الطريقة
- صب جميع المكونات ما عدا of كوب من رقائق الشوكولا في معالج الطعام وطحنها جيدا للحصول على الاتساق الملزم.
- امزج بقية رقائق الشيكولاتة وطحنها لمدة 20 ثانية أخرى.
- يُسكب المزيج في صينية خبز مبطنة بورقة زبدة ويتركها لمدة ساعتين.
- قطعها إلى قطع.
4. الحرفية
هذا الشريط صحي ولذيذ!
المكونات
- اللوز المفروم: 1 كوب
- الفول السوداني المفروم :: 1 كوب
- السمن: 2 ملعقة كبيرة
- بذور الشمر: 1 ملعقة شاي
- بذور الكرم: 1 ملعقة صغيرة
- Jaggery: 1 كوب
- مسحوق الزنجبيل: قرصة
الطريقة
- يذوب بعض السمن في مقلاة وتحمص اللوز والفول السوداني على نار خفيفة.
- مزيج بذور الشمر ، بذور كروم ، الحرفية ومسحوق الزنجبيل.
- نقل هذا الخليط في صينية الخبز مدهون والسماح لها ضبط لمدة 2 ساعة.
- يقتطع من الأشكال ويخدم.
5. حلويات الطاقة العسل الأرنب
العسل يعطي طعم لذيذ فريد!
المكونات
- العسل: ½ كوب
- الشوفان: 1 كوب
- زبدة الفول السوداني: ½ كوب
الطريقة
- اخلطي المكونات في وعاء كبير واسكبها في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- اتركها تجلس لمدة ساعة في الفريزر.
- اخراجها وتقطيعها الى قطع.
أسئلة وأجوبة
إليك الإجابة على السؤال الأكثر شيوعًا حول حلويات الطاقة:
كيف يمكنني تخزين أشرطة الطاقة محلية الصنع لفترة أطول؟
تبقى قضبان الطاقة أطول إذا تم تخزينها في وعاء محكم وتوضع في الثلاجة.