وصفات منزلية لغسول الفواكه والخضروات فقط في المنزل

في هذا المقال

• لماذا من الضروري غسل الخضار والفواكه قبل الاستهلاك؟

• فوائد غسل الفواكه والخضروات الخاصة بك

• طريقة لغسل الفواكه والخضروات بنفسك

• نصائح لغسل الفواكه والخضار

سواء كنت تقوم بشراء الخضار والفاكهة الطازجة من متجر إداري راقي أو من بائع متجول ، من المهم جدًا غسلها جيدًا. حسنا ، هل الماء كاف للتخلص من كل الأوساخ والمبيدات الحشرية التي تأتي مع هذه الفواكه والخضروات؟ الإجابة في معظم الأحيان لا ، وفي كثير من الحالات لا يمكنك التأكد من ذلك. وبالتالي ، من المهم غسل الخضروات. هناك الكثير من المنتجات المتاحة في السوق والتي يمكنك استخدامها على الفور للغسل ، ولكن توصيتنا هي استخدام مواد لتنظيف الفواكه والخضروات مصنوعة في المنزل . تريد أن تعرف كيف يمكنك صنع هذه المواد في المنزل؟ تصفح المقالة التالية لمعرفة هذه الوصفات بالتفصيل!

لماذا من الضروري غسل الخضار والفواكه قبل الاستهلاك؟

الفواكه والخضروات العضوية أو غير العضوية ، بغض النظر عن ما تشتريه ، من المهم جدًا غسلها تمامًا قبل الاستهلاك. فيما يلي بعض الأسباب التي تبرر سبب ضرورة غسل الفواكه والخضروات قبل الاستهلاك:

1. للتخلص من المبيدات الحشرية

قد يفاجئك ، ولكن حتى مصنعي الأغذية العضوية يستخدمون المبيدات العضوية في منتجاتك. على الرغم من أنها أفضل بكثير من مبيدات الآفات المستخدمة تجارياً من قبل منتجين الآخرين ، إلا أن أحداً لا يريد أن تستهلك أسرتها أي نوع من المبيدات الحشرية. لذلك ، من المهم استخدام منظفات لغسل الفاكهة والخضروات و التخلص المبيدات الحشرية.

2. للتخلص من الجراثيم

ليس فقط المبيدات أو المواد الكيميائية ، ولكن يمكن للمنتج أيضًا أن يتلامس مع الكثير من الجراثيم لأنك لا تعرف عدد الأشخاص الذين قد لمسوها أو تعاملوا معها قبل أن تشتريها أخيراً.

3. للتخلص من المكونات غير معروفة

قد تحتوي الخضار والفاكهة اللامعة والطازجة في ثلاجتك أحيانًا على مكونات غير معروفة قد تضر بك. على سبيل المثال ، قد يتم رش أوراق السبانخ الخضراء المورقة بصبغة ضارة ، أو قد يحتوي التفاح على طلاء الشمع. مثل هذه الأشياء يمكن أن تؤذيك.

4. لزيادة عمر المادة العضوية

عندما تغسل الخضار والفاكهة وتخزينها بشكل جيد ، فإنها تساعد في إبقائها طازجة لمدة أطول وبالتالي تزيد من عمرها الافتراضي.

فوائد لصنع مواد الغسل الفواكه والخضروات بنفسك

هناك العديد من أنواع المواد لغسل الخضار والفواكه المتاحة في السوق والتي يمكنك استخدامها للتنظيف. ومع ذلك ، من الأفضل استخدام مواد غسل الفواكه والخضروات الخاصة بك لأن:

• يمكنك جعلها طازجة واستخدامها على النحو المرغوب فيه.
• تتطلب الخضار والفاكهة المختلفة أنواع مختلفة من الغسلات .
• هذه الغسلات تتحول إلى أرخص أو لا تكون مكلفة بالمقارنة مع من يغسل في مخزن.
• تساعد هذه المواد على الحفاظ على المنتج والحفاظ عليه طازجًا لفترة أطول.

وصفات لصناعة مواد لغسل الفواكه والخضروات بنفسك

فيما يلي بعض الوصفات لغسل الفواكه والخضروات التي يمكنك صنعها:

1. الماء وغسل الخل

غسل خل لغسل الفواكه والخضروات جيد جدًا.

ما سوف تحتاجه

• 1 جزء الخل
• 3 أجزاء من الماء

الاتجاهات

• خذ الماء والخل. اخلط جيدا.
• ضع الخضار أو الفواكه فيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
• فرك بلطف واعطي شطف نهائي بالماء العادي.

2. المياه وخل التفاح

هذه الوصفة محلية الصنع حيث تغسل مع خل التفاح فهذا لا يزيل فقط البكتيريا الضارة من الفواكه والخضار ، ولكن يساعد أيضا على التخلص من المبيدات الضارة على نحو فعال.

ما سوف تحتاجه

• 1 جزء خل التفاح
• 10 أجزاء من الماء

الاتجاهات

• امزج الماء وخل التفاح أو ACV.
• نقع  الفواكه أو الخضار فيه لمدة 10 دقائق.
• بلطف قم بفركهم ويغسل تحت ماء الصنبور.

3. ملح الغسيل

لا يضيف الملح طعمًا للطعام فحسب ، بل يساعد أيضًا على تنظيف الفواكه والخضروات.

ما سوف تحتاجه

• 1 ملعقة طعام ملح لكل كوب ماء.

الاتجاهات

• نقع الخضر أو الفواكه فيه لمدة 5 دقائق.
• يمكنك فرك البقع القذرة.
• شطف بماء الصنبور العادي ، جففها وخزنها.

4. بيروكسيد الهيدروجين

هذه طريقة شائعة أخرى لتنظيف منتجاتك.

ما سوف تحتاجه

• 1 ملعقة طعام من بيروكسيد الهيدروجين لكل 4 لترات من الماء (3٪ من بيروكسيد الهيدروجين)

الاتجاهات

• اغمر الخضار أو الفواكه في المحلول لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا.
• إزالة ، يغسل بالماء العادي ،   وتخزينها على النحو المرغوب فيه.

5. الليمون والخل

يعمل مزيج الليمون والخل والماء في تنظيف الخضروات. يمكنك أيضًا استخدام رذاذ السائل العضوي هذا لتنظيف الفواكه.

ما سوف تحتاجه

• 3 ملاعق طعام من الخل الأبيض المقطر
• 1 ½ ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ½ كوب ماء
• زجاجة رذاذ.

الاتجاهات

• صب جميع المكونات في زجاجة الرش وهز جيدا.
• يرش على الفواكه والخضروات.
• تغسل جيدا بالماء قبل طبخ الخضار أو تناول الفواكه.

6. غسول الجراثيم

هذا الغسول مثالي لقتل أي جراثيم قد تكون موجودة على الخضار والفواكه التي تم شراؤها حديثًا.

ماذا ستحتاج

• زجاجة رش مملوءة ببيروكسيد الهيدروجين (لا تخفف بالماء)
• زجاجة رذاذ مليئة بالخل (لا تمييع بإضافة الماء)

الاتجاهات

• رش الخضروات أو الفواكه مع الخل أولا ثم مع بيروكسيد الهيدروجين.
• شطف جيدا قبل تناول الطعام أو الطهي.

7.  زيت الليمون

شراء زيت الليمون الصف العلاجي لأن طعامك سوف يكون على اتصال مع الزيت.

ما سوف تحتاجه

• 2 إلى 3 قطرات من زيت الليمون (الزيت العطري من الدرجة العلاجية)

الاتجاهات

• املأ الماء في وعاء كبير أو بالوعة.
• أضف الزيت العطري فيه وانقعي منتجاتك لبضع دقائق.
• شطف بالماء العادي.

نصائح لغسل الفواكه والخضار

فيما يلي بعض النصائح لغسيل الخضار والفواكه:

• اغسل يديك جيداً بالصابون قبل التعامل مع الفواكه والخضروات.
• إزالة الأوراق الخارجية أو أوراق ذابلة للخضار الورقية مثل الملفوف أو الخس.
• اغسل التوت دائمًا قبل الاستهلاك. يمكن غسلها وتخزينها مسبقا تفسدها بسرعة.
• لا تنقع الفطر في الماء لفترة طويلة لأنه يمتص الماء ، مما يمكن أن يفسدها في وقت قريب.
• ﺗﺨﻠﺺ ﻣﻦ أي ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﺼﺤﻮﺑﺔ ﺑﺎﻟﻀﺮب أو اﻟﺘﻠﻒ ﻗﺒﻞ ﻏﺴﻠﻬﺎ.
• يجب أيضًا غسل الفواكه أو الخضار مع القشور لأنها قد تمنع البكتيريا أو الجراثيم الأخرى من الدخول بعد التقشير.
• استخدم فرشاة نظيفة وناعمة لفرك الخضار والفواكه أثناء الغسيل.
• تأكد من تجفيف المنتج بقطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية قبل التخزين.

عادة ما تأتي المنتجات التي تحصل عليها من السوق مع الأوساخ والكيماويات والشمع والمواد الضارة الأخرى عليها. ينصح بشدة باستخدام الفواكه والخضروات الخاصة بك لتنظيف المنتجات ، وهو رهان أكثر أمانًا من مواد الغسيل التي يتم شراؤها من المتجر أو ما ستحصل عليه من السوق. لذا ، جرِّب هذه النصائح البسيطة والفعالة ، وأعد إنتاجًا صحيًا للاستهلاك.