طريقة عمل الشاي المثلج في هذا الصيف للتغلب على الحرارة
أتشعر بالجفاف خلال فصل الصيف؟ أتحسُ بالملل من مياه الشرب وعصائر الفاكهة؟ ربما بعض الشاي المثلج هو بالضبط ما تحتاجه!
اقرأ أدناه للحصول على بعض من أفضل الوصفات لدينا وتعرف على فوائد هذا المشروب الرائع أيضًا.
ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الشاي المثلج ؟
اعتمادا على الشاي المثلج الذي تختاره، يمكنك الحصول على الكثير من المواد الغذائية. يتم تحميل معظم أنواع الشاي المثلج بمضادات الأكسدة ويعتمد ملفه الغذائي على نوع الأعشاب والفواكه والخضار التي تم إشباعها بها. بشكل عام ، سيمنحك شاي مثلج أسود أساسي كميات معينة من البوتاسيوم والمنغنيز والفلافونويد والسكر المضاف صفر.
فوائد الشاي المثلج التي تساعد على صحة جيدة
شرب الشاي المثلج يجلب لك الكثير من الفوائد. إليك قائمة بها.
1. يرطب جسمك
الجفاف يؤثر على حد سواء. الصحة البدنية والعقلية ، والطريقة الجيدة للتأكد من تناول كمية كافية من الماء هي شرب الكثير من الشاي المثلج. إنها صحية ولذيذة ، وهي أخبار جيدة.
2. يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة
تحمي مضادات الأكسدة أعضاءك من الإجهاد التأكسدي ، والأضرار الجذرية الحرة ، والسرطان ، وتساعد على تقليل مخاطر اجتذاب مختلف الأمراض المزمنة ونمط الحياة. أفضل جزء هو أن الشاي المثلج يحتوي على أكثر من ثمانية إلى عشرة أضعاف من مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول بالمقارنة مع الفواكه والخضروات. اشرب!
3. لديه صفر من السكر المضاف
السكر أمر سيء بالنسبة لك ، لأنه يلعب دوراً في المساهمة في السمنة ، وانخفاض مستويات الكوليسترول ، وفي تطوير داء السكري من النوع الثاني. يحتوي الشاي المثلج على سكر مضاف صفر ، حتى عندما تشرب حتى 12 أونصة! وإذا كان هذا لا يكفي لإقناعك ، فلديه فقط سعرتان حراريتان. وهذا يعني أنك لا تؤذي جسمك. الصفر السكر والسعرات الحرارية المنخفضة تمنعك حرفيا من اكتساب أي رطل. الفوز ، إذا سألتنا.
4. يعزز الأيض
الشاي الأخضر المثلج يفقدك الوزن ويعزز عملية الأيض. هذا يعني أن لديك مستويات طاقة أعلى ، وفقدان السعرات الحرارية بسهولة أكبر ، وعدم زيادة الوزن. في الواقع ، الأيض الصحي يعني أيضًا أنه من الأسهل الحفاظ على وزنك الحالي. أضف إلى ذلك الفوائد المعرفية ، والشعور العاطفي بصحة جيدة بسبب المظهر الغذائي للمغذيات ، ولديك طعامك الخارق في المطبخ!
5. يحسن صحة الفم
الشاي المثلج مفيد لأسنانك ، لأنه يوازن بين الأس الهيدروجيني ويساعد على منع تسوس الأسنان ، وفقًا لبعض الباحثين.
6. مصدر جيد من المنغنيز
المنغنيز هو أحد العناصر الغذائية التي تحتاجها لزيادة كثافة عظامك ، وشفاء الجروح بشكل أسرع ، والحفاظ على عملية التمثيل الغذائي. الشاي المثلج يوفر هذا ويساعدك على تلبية RDA الخاص بك بسهولة.
7. جيد لقلبك
هناك الكثير من الأبحاث والدراسات الطبية التي تفيد بأن الشاي المثلج يفيد صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم لديك. هذا يساعد في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية في المستقبل.
8. يريحك
إن شرب الشاي المثلج يساعدك على تهدئة أعصابك ، والرجوع ، والاسترخاء في نهاية اليوم. وهذا يعني انخفاض مستويات الكورتيزول وتحسين الرفاه البدني / العقلي. ومن الذي لا يريد ذلك؟
وصفات الشاي المثلج الصحي المنعش
تحقق من وصفات الشاي المثلج اللذيذة المنعشة أدناه.
1. شاي الرمان والليمون المثلج
هذا هو مزيج منزلنا المميز مع وصفة الشاي المثلج.
مكونات:
- 8 أكواب من الماء المغلي
- 8 أكياس الشاي
- 2 كوب من عصير الرمان
- 3 لايم (شرائح رفيعة)
- ربع كوب من السكر
وقت التحضير الكامل:
- 15 دقيقة
الوجبات:
- 12 كوب
طريقة:
انقع أكياس الشاي لمدة عشر دقائق في الماء المغلي. إزالة وتجاهل لهم
بمجرد أن يبرد الشاي إلى درجة حرارة الغرفة ، اخلطي عصير الرمان والليمون الحامض والسكر
يُضاف مكعبات الثلج ويُقدّم
2. النعناع الشاي المثلج
من لا يحب الشاي المثلج؟
مكونات:
- ماء مغلي
- 1 ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر الصيني (فضفاض)
- 5 أكواب من الماء المغلي
- 2 عناقيد من النعناع الطازج (صغير ومغسول ومصفى)
- نصف كوب من السكر
وقت التحضير الكامل:
- 15 إلى 20 دقيقة
الوجبات:
- 5 أكواب
طريقة:
- شطف ابريق الشاي مع الماء المغلي وتوضع جانبا
- صب 5 أكواب من الماء المغلي في ذلك واترك أكياس الشاي حاد لمدة 2-3 دقائق
- أضف في النعناع والسكر. حرك السكر حتى يذوب
- حاد لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى وتوتر
- يُقدّم الطبق مع مكعبات الثلج بعد أن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة
3. الشاي المثلج مع الخوخ
وصفة الخوخ والليمون مع الشاي المثلج؟ سجل معنا
مكونات:
- 3 علب من رحيق الخوخ
- 2 الكوارتات من الشاي يخمر
- كوب من السكر
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج
وقت التحضير الكامل:
- 10 دقائق
الوجبات:
- 12 كوب
طريقة:
- الحصول على إبريق والجمع بين جميع المكونات الموجودة فيه
- يقلب جيدا ، البرد ، ويقدم مع مكعبات الثلج
4. شاي مثلج مختلط
تجمع هذه الوصفة بين جودة البابونج والفراولة والبرتقال ، مما يمنحك وصفة لذيذة من الشاي المثلج لا تحتوي على مشروب سكر!
مكونات:
- 8 أكياس شاي البابونج
- 12 كوب من الماء المصفى (درجة حرارة الغرفة)
- 2 برتقال صغير (مقشر ، شرائح رقيقة ، منزوع البذور)
- 24 فراولة كبيرة
- 4 ملاعق صغيرة من العسل
- 4 ملاعق صغيرة من الماء الساخن
وقت التحضير الكامل:
- 12 ساعة و 10 دقائق
الوجبات:
- 12 كوب
طريقة:
- صب كوب ونصف من الماء في وعاء تعليب بحجم نصف لتر وأضف كيس شاي. أضف 2 شرائح برتقالية وستة أنصاف من الفراولة.
- غطيها بغطاء وبرد لمدة 12 ساعة
- انزع أكياس الشاي من الجرار وأضف العسل بأربع ملاعق من الماء الساخن
- تخلط وتُبرد وتُقدم على الفور
5. شاي مثلج خاص
هذه هي واحدة من وصفات الشاي المثلج لدينا. فلتجربه فقط.
مكونات:
- 4 أكياس شاي (عادية)
- 5 أكواب من الماء (مقسمة)
- 14 عبوة من التحلية صفر السعرات الحرارية
- بضع شرائح من غصن الليمون والنعناع (للتزيين)
وقت التحضير الكامل:
- 1 ساعة
الوجبات:
- 5 أكواب
طريقة:
- ضعي أكياس الشاي في كوبين من الماء واتركيه حتى يغلي في قدر.
- انقع هذا لمدة 30 دقيقة وتغطي بغطاء
- قم بإزالة أكياس الشاي وسكب السائل في إبريق
- يُضاف 3 أكواب من الماء مع التحلية ويُحرَّك المزيج جيدًا
- قم برمي مكعبات ثلج قليلة واستخدم شرائح الليمون وأغصان النعناع للتزيين
6. شاي الليمون والريحان المثلج
شاي مثلج بالليمون والريحان يقدم مزيجًا رائعًا. فقط جربه!
مكونات:
- 4 أكياس الشاي الأسود
- 6 أوراق ريحان جديدة
- 1 حبة ليمون (شرائح رقيقة)
- 6 أكواب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
وقت التحضير الكامل:
- 10 دقائق
الوجبات:
- 6 أكواب
طريقة:
- الحصول على وعاء كبير وسكب ستة أكواب من الماء فيه
- يُغلى المزيج حتى يغلي وينحدر ، والريحان والليمون وأي مواد تحلية من اختيارك
- قم بإزالة أكياس الشاي وثلاجة الشاي المثلج
- يقدم بارد
7. شاي ليمون وتوت مثلج
هذا هو واحد لجميع عشاق العنب البري لك هناك! استمتع!
مكونات:
- 1 علبة من التوت الأزرق الطازج
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج
- 3 أكياس شاي (حجم العائلة)
- 3/4 كوب من السكر
- زوجان من التوت الطازج ، أغصان النعناع ، وشرائح قليلة من قشرة الليمون (للزينة)
وقت التحضير الكامل:
- 1 ساعة و 30 دقيقة
الوجبات:
- 5 أكواب
طريقة:
- الحصول على قدر وقم بجلب التوت الأزرق وعصير الليمون ليغلي على لهب المتوسطة. يقلب جيدا لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار. صفي هذا المزيج في وعاء وتجاهل المواد الصلبة
- شطف القدر وإضافة أربعة أكواب من الماء ، ليغلي بعد ذلك. انقع 3 أكياس شاي في ذلك لمدة 5 دقائق وتجاهلها. أضف السكر ومزيج التوت الذي صنعته للتو.
- صب هذا الخليط الناتج على إبريق ، وتغطي بغطاء ، وتبرد لمدة ساعة. أضف مكعبات الثلج وشرائح قشرة الليمون وأغصان النعناع وبعض العنب البري للزينة
8. شاي مثلج مع التوت
هل تحب التوت؟ جرب هذه الوصفة!
مكونات:
- ثمانية 1/4 أكواب من الماء (مقسمة)
- 2/3 كوب سكر
- أكياس الشاي 5
- 3 إلى 4 أكواب من التوت غير المحلى
- الأغصان النعناع
وقت التحضير الكامل:
- 15 دقيقة
الوجبات:
- 8 أكواب
طريقة:
- خذ أربعة أكواب من الماء وسكب في قدر. يُغلى المزيج ويُضاف إليه السكر مع التحريك باستمرار حتى يذوب. ترفع من اللهب وتضاف في أكياس الشاي. حاد لمدة 5 إلى 8 دقائق وتجاهلهم.
- إضافة أربعة أكواب من الماء إلى قدر آخر وتخلط في التوت والمياه المتبقية
- يُغلى المزيج حتى يغلي ، ثم يخفض اللهب واتركه على نار خفيفة ويكتشف لمدة ثلاث دقائق
- سلالة وإزالة اللب. امزج مزيج التوت مع مزيج الشاي الذي صنعته للتو ، وثلاجة ، مقبلات مع أغصان النعناع وتقدم مع مكعبات الثلج
9. الشاي و عصير الليمون و المشمش المثلج
لا يمكنك العيش خلال فصل الصيف بدون شاي مثلج ليمونادة المشمش. إنه لأمر مدهش للغاية.
مكونات:
- 4 أكواب من الماء
- 7 أكياس الشاي الفردية
- 1 كوب سكر
- 1 علبة من عصير الليمون المجمد (12 أونصة)
- 1 كوب من رحيق المشمش المبرد
- 4 أكواب من الماء البارد
- مكعبات ثلج
- الأغصان النعناع
وقت التحضير الكامل:
15 دقيقة بالإضافة إلى مزيد من الوقت للتبريد
الوجبات:
- 9 أكواب
طريقة:
- يُغلى 4 أكواب من الماء في الغليان في قدر وتُرفع من اللهب
- انقع أكياس الشاي في الماء لمدة خمس دقائق وتجاهلها
- يُضاف السكر ويُذوبه ويُبرد السائل ويُنقل إلى إبريق
- يُضاف مركز الليمون والرحيق ويُحرَّك المزيج جيدًا في الماء البارد ويُقدّم مع البرد بالنعناع ومكعبات الثلج
هل هناك أي آثار جانبية لشرب الشاي المثلج؟
نعم ، شرب الكثير من الشاي المثلج يمكن أن يؤدي إلى فشل كلوي بسبب محتوى حمض الأكساليك فيها. تأكد من الحد من تناول الشاي المثلج يوميا.
أسئلة وأجوبة
لديك أسئلة؟ فيما يلي إجاباتنا أدناه.
1. هل الشاي المثلج له نفس الفوائد الصحية مثل الشاي الساخن؟
لا. الشاي الساخن هو في الواقع أكثر فائدة من الشاي المثلج لأنه عندما تنقع الأعشاب / الأوراق في الماء الساخن ، يتم التخلص من مضادات الأكسدة والمواد المغذية واستخدامها بكفاءة.
2. كيفية مسح الشاي المثلج الغائم؟
إن إضافة كوب من الماء المرشح المغلي إلى الشاي المثلج سيساعد في إزالة الغيوم.
يجب أن تتناول الشاي المثلج محلي الصنع في غضون 24 ساعة. إذا كان باردا، فيمكنك تخزينه لمدة تصل إلى 3 أيام.
نأمل أن تستمتعوا بهذا المقال عن الشاي المثلج ، وفوائدهم الصحية ، والوصفات الخاصة بنا. تأكد من استشارة أخصائي التغذية بشأن مقدار الشاي المثلج الذي يمكن أن تشربه ، خاصةً إذا كنت تعاني من أي حالات طبية. إذا كنت تواجه صعوبة في الحفاظ على رطوبتك ، جرب وصفاتنا وشاهد حالتك المزاجية وصحتك تتحسن على الفور.