10 فوائد مفاجئة من عصير الكوكم لا تعرفها

في هذا المقال

• القيمة الغذائية لعصير كوكم

• فوائد صحية مذهلة من كوكم عصير

• أسئلة وأجوبة

الكوكم هي شجرة تحمل الفاكهة ، غارسينيا إنديكا ، من عائلة مانغوستين. يحدث بشكل طبيعي في المناطق المدارية في آسيا وأفريقيا. يزرع على نطاق صغير في مناطق أخرى كذلك. من بين 35 نوعًا معروفًا يمكن العثور عليها، هناك 17 نوعًا مستوطن. سبعة من الأصليين للغاتس الغربية ، و 6 في أندامان ونيكوبار ، و 4 في المنطقة الشمالية الشرقية من الهند. لا يعتبر عصير كوكم المنعش لذيذًا فحسب ، بل يشتهر أيضًا بفوائده الصحية والغذائية. بصرف النظر عن هذا ، فمن المعروف على نطاق واسع لاستخداماتها الصيدلانية. الثمرة حمراء ساطعة تتحول إلى اللون الأرجواني الغامق عندما تنضج ويمكن أكلها أو تحويلها إلى عصير. يتم تجفيف الجلد الخارجي بالشمس ويستخدم كعامل حامض ، ويستخدم الزيت المستخرج من بذوره في صناعة الشوكولاتة والحلويات السكرية. دعونا نفهم القيمة الغذائية لعصير كوكم وكيف يمكن أن تفيدك.

القيمة الغذائية لعصير الكوكم

الكوكم هي توابل مع فوائد صحية متعددة ، كما ذكر من قبل. تم ذكر القيمة الغذائية لشرب kokum في شكل جدول أدناه:

القيمة لكل حصة
سعرات حراريه	112.3	الكلسيوم	0.3%
مجموع كمية الدهون	0.1 غرام	المنغنيز	0.0 %
مجموع الدهون المشبعة	0.0 غرام	الريبوفلافين	0.0 %
دهون غير مشبعة	0.0 غرام	حديد	0.9 %
الدهون غير المشبعة الاحادية	0.0 غرام	المغنيسيوم	0.2 %
كولسترول	0.0 غرام	نحاس	0.0 %
صوديوم	93.4 ملليغرام	النياسين	0.1 %
بوتاسيوم	4.8 ملليغرام	حمض البانتوثنيك	0.0 %
الكربوهيدرات	28.7 غرام	زنك	0.1 %
من أي أنواع السكريات	25.0 غرام	بالفولات	0.0 %
إجمالي الألياف الغذائية	4.0 غرام	عنصر السيلينيوم	0.2 %
البروتينات	0.0 غرام	الثيامين	0.0 %
		فوسفوري	0.1 %

 

فيتامين A	0.1 %
فيتامين B-12	0.0 %
فيتامين C	0.0 %
فيتامين E	0.0 %
فيتامين D	0.0 %
فيتامين B-6	0.0 %

 

* تستند القيم المئوية اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية. قد يكون استهلاكك في اليوم أكبر أو أقل حسب احتياجاتك الحرارية.

فوائد صحية مذهلة من عصير الكوكم

هناك فوائد لا حصر لها لشرب عصير كوكوم أو شربات. لقد ذكرنا عدد قليل من هذه الامتيازات الرائعة هنا:

1. انه لشيء رائع للقلب

من المعروف أن أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفيات في جميع أنحاء العالم. إنه يؤثر على كل من الرجال والنساء. يمكن أن تكون مشكلة القلب أي شيء من تراكم البلاك في الشرايين إلى عدم انتظام ضربات القلب أو الذبحة الصدرية أو السكتة الدماغية. من المعروف أن كوكوم هو القلب الهائل. ومن المعروف أن خفض مستويات الدهون الثلاثية وتقليل المخاطر المرتبطة بأمراض القلب التاجية. البوليفينول مثل الأحماض الهيدروكسي الستريك الموجودة في العصير هي المسؤولة عن هذه الفوائد. Garcinol ، المكون النشط في كوكوم معروف أيضًا بحماية القلب بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.

2. يمكن أن يساعد في مكافحة السرطان

شربات الكوكم تمنع حدوث السرطان لأن الجارسينول الموجود في كوكوم يمنع نمو الخلايا السرطانية. وهو يعمل كمضاد للسرطان يساعد على منع سرطان البروستاتا والبنكرياس وسرطان الثدي. سبب السرطان هو نمو غير طبيعي للخلايا التي تغزو أجزاء أخرى من الجسم. تنقسم الخلايا المتحولة بسرعة لتدمير الأنسجة السليمة. أي عنصر مضاد للسرطان ، مثل الجارسينول ، سوف يمنع طفرة هذه الخلايا الشاذة وبالتالي يوقف انتشار الأنسجة الخبيثة.

3. يمكن أن تخفف من القلق والاكتئاب

القلق والارهاق العقلي آخذان في الازدياد مع ارتفاع عدد الوظائف المجهدة والآباء العاملين والأعباء المالية وقضايا العلاقات. ترتبط المستويات المنخفضة من السيروتونين في الجسم بالاكتئاب والقلق. يوجد السيروتونين في الدم والدماغ والأمعاء ويرتبط بالسلوك الاجتماعي وتنظيم الحالة المزاجية. يمكن للأحماض الهيدروكسي الستريك في كوكوم أن تزيد من هذا الهرمون. هذا هو المعروف لتخفيف القلق والضغط النفسي.

4. ينظم نسبة السكر في الدم

من المعروف أن سكر الدم بعد الأكل يتقلص مع استهلاك عصير الكوكم. مرض السكري هو قاتل بطيء يصيب جميع الأعضاء الرئيسية في الجسم. جنبا إلى جنب مع ارتفاع نسبة الدهون في الجسم والأكسدة المفرطة ، يتدهور الجسم بشكل أسرع من المعتاد. يقال إن عصير كوكوم يقلل من معدل الأكسدة وكذلك يحسن الأيض لمواجهة الآثار السيئة لمرض السكري.

5. يمكن أن يساعد في حماية الكبد

عصير الكوكم يقلل من مستويات الحرارة في الجسم. يبطئ كوكوم تنكس الأكسدة في الدهون في الجسم ويحمي الكبد من التدهور. المواد الكيميائية السامة لها تأثير ضئيل للغاية على الكبد عند تناول عصير كوكوم.

6. يحتفظ بالتهاب بعيدا عنك

يرتبط التهاب الأعضاء في الجسم بزيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل والسرطان والزهايمر وأمراض القلب. الكوكم له تأثير قوي مضاد للالتهابات على الجسم ويحافظ على الفحص عن طريق إطلاق مركبات الفينول التي تقاوم الالتهابات.

7. يساعد على مكافحة شيخوخة الجلد

آثار المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة معروفة في العناية بالبشرة. يحتوي عصير كوكوم على كلتا الخواص بسبب الاستهلاك المنتظم الذي يمكن أن يجعل بشرتك ناعمة ولطيفة. يتم تثبيط إنزيم الإيلاستاز بواسطة كوكوم مما يقلل من انهيار الإيلاستين. بشرتك أكثر صلابة وصحية بسبب هذا الإجراء.

8. يقلل الإجهاد التأكسدي في الجسم

تتمثل المهمة الأكثر إقناعًا التي يؤديها عصير كوكوم في مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم. يؤدي تأكسد خلايا الجسم إلى تقدم العمر ، وهذا يؤدي إلى تدهور أعضاء الجسم والجلد وغيرها من الوظائف مع تقدمنا في العمر. من المعروف أن خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في كوكوم تنثر الجذور الحرة الناتجة عن الأكسدة وتمنعها من إتلاف خلايانا. هذه طريقة مهمة لإبطاء عملية الشيخوخة في الجسم.

9. يقلل من حدوث قرحة المعدة

واحدة من الأسباب الأكثر شيوعا لقرحة المعدة هو عمل هيليكوباكتر بيلوري. تشمل فوائد شربات كوكوم حماية المعدة من القرحة. يمكن للأدوية المضادة للالتهابات والكحول والطعام حار زيادة الأحماض في المعدة وتسريع تقرح. يحارب جارسينول البكتيريا التي تسبب الالتهاب والقرحة في المعدة. آثار تبريد عصير كوكوم تهدئ أيضاً بطانة المعدة التي تهيجها الأحماض من المصادر المختلفة.

10. يمكن أن تساعد في إدارة الوزن

عصير كوكوم يساعد في تنظيم فقدان الوزن. يعتقد أن حامض الستريك هيدروكسي يؤدي إلى تأثير الامتلاء في الجسم ويقلل من استهلاك الطعام. تعمل الكوكم أيضًا كعامل مساعد في حرق الدهون في الجسم ، وتعيق عملية تكوين الدهون وتحسن الأيض.

أسئلة وأجوبة

الإجابة على سؤال متكرر حول استهلاك عصير كوكوم أدناه:

هل من الآمن شرب عصير الكوكم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية؟

نظرًا للخصائص الممتازة المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، فإن عصير كوكوم كان باعتدال مفيدًا للحوامل والجنين المتنامي. لأنها غنية بالمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمعادن النزرة الأخرى ، فهي تساعد في النمو المناسب للطفل.

وبالمثل ، يمكن للأمهات المرضعات شرب مشروب الكوكم شربات دون قلق. إنه يعمل بشكل جيد كأداة مساعدة في الجهاز الهضمي ومضادة للالتهابات عند الأمهات المرضعات كما تساعد على تحسين مناعة الطفل أيضًا.

بصرف النظر عن الفوائد الرئيسية المذكورة أعلاه ، فإن عصير كوكوم ممتاز للتخلص من الإمساك وانتفاخ البطن والديدان المعوية أيضًا. المهم أن تفهم أنه بغض النظر عن شيء مفيد بالنسبة لك ، لا تنغمس في وجود فائض منه. أيضا ، تجنب تناول منتجات الحليب بعد تناول كوكوم لأن هضم كلتا المادتين يعمل بشكل مختلف. استخدمه في الطهي أو قم بصنع بعض العصائر واحصل على المزايا الكاملة لهذا العصير اللذيذ هذا الصيف.