10 علامات على نقص الزنك وكيفية علاجه
يعد الزنك معدنًا مهمًا للتأثير ، وهو مفيد للجسم بعدة طرق. إنه ضروري لانقسام الخلايا ويساعد على النمو والتطور الطبيعي أثناء الحمل والطفولة والمراهقة.
كما أنه يساعد في تخليق الحمض النووي ، وعملية التعبير الوراثي ، وعمل الجهاز المناعي ، وتخليق البروتين ، واستقلاب الكربوهيدرات لتحويلها إلى طاقة.
يحتوي الجسم على حوالي 2-3 جرامات من الزنك ، معظمها في العضلات والعظام الهيكلية. كما يوجد في الكلى والبنكرياس وشبكية العين والكبد وخلايا الدم والأسنان والشعر والجلد والبروستاتا والخصيتين.
على الرغم من أن الزنك ضروري للصحة الجيدة وعمل الجسم ، إلا أن نقصه منتشر في الأطفال الصغار والنساء الحوامل والأمهات المرضعات والمسنين.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يعاني 31٪ من الأشخاص حول العالم من نقص الزنك في أي وقت.
السبب الرئيسي لنقص الزنك هو عدم كفاية التغذية. كما يمكن أن يكون سبب إدمان الكحول وجراحة السمنة ومرض السكري واضطرابات أخرى.
فيما يلي أهم 10 علامات لنقص الزنك.
1.ضعف المناعة
يعد الزنك ضروريًا لتشغيل الجهاز المناعي بشكل صحيح ، ويمكن أن يسبب نقصه أضدادًا مخففة أو ضعيفة وانخفاض المناعة. الزنك مهم لنمو الخلايا التائية وتحسين وظائف الحماية لأغشية الخلايا.
أشارت دراسة أجريت عام 2002 في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية بوضوح إلى أن هذا العنصر له تأثير واسع على وسطاء المناعة الرئيسيين ، مثل الإنزيمات ، والببتيدات الزعترية والسيتوكينات.
الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك أكثر عرضة للإصابة بالزكام ونزلات البرد والإنفلونزا. يجب على الأطفال الصغار وكبار السن ، الذين لديهم عادة مناعة منخفضة ، إيلاء اهتمام إضافي لتناول الأطعمة الغنية بالزنك.
2. الإسهال المستمر
يساهم نقص الزنك أيضًا في زيادة حدوث وشدة الإسهال. حيث يسبب انخفاض المناعة ويغير الاستجابة المناعية للجسم التي قد تساهم على الأرجح في زيادة التعرض للعدوى التي تسبب الإسهال، وخاصة عند الأطفال .
يمكن أن يسبب أيضًا أمراضًا معوية أخرى ، مثل التهاب القولون التقرحي ومرض كرون ومتلازمة الأمعاء القصيرة.
عززت دراسة أجرتها الجمعية الأمريكية لعلوم التغذية عام 2000 العلاقة بين نقص الزنك وسوء التغذية وأمراض الإسهال.
في دراسة نُشرت عام 2012 في قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية ، خلص الباحثون إلى أنه في المناطق التي يكون فيها انتشار نقص الزنك مرتفعًا ، قد تكون مكملات الزنك الفموية مفيدة في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر أو أكبر والذين يعانون من الإسهال.
3. فقدان الشهية
نقص الزنك يسبب فقدان الشهية. الآلية التي يحدث بها هذا غير واضحة. ومع ذلك ، يُعتقد أن الزنك يؤثر على الناقلات العصبية في أجزاء مختلفة من الدماغ ، بما في ذلك حمض جاما الأميني الزبدي (GABA) واللوزة التي تؤثر على شهية الشخص.
يتداخل مستوى الزنك المنخفض في الجسم أيضًا مع حاسة الشم والذوق ، مما يؤدي غالبًا إلى فقدان الشهية وفقدان الوزن.
وجدت دراسة نشرت عام 2006 في مجلة Eating and إضطرابات الوزن أن تناول 14 ملغ من الزنك الأولي يوميًا لمدة شهرين ساعد في علاج مرضى فقدان الشهية العصبي (فقدان الشهية).
4. ضعف النمو عند الأطفال
الزنك ضروري لنمو الطفل الطبيعي . هذا المعدن ضروري للنمو الخلوي ، والتمايز الخلوي والتمثيل الغذائي. في الواقع ، يمكن أن يحد نقصه من نمو الطفولة وانخفاض مقاومة العدوى.
عدم وجود هذا المعدن يمكن أن يمنع الأطفال من الوصول إلى الطول والوزن الصحي. كما أنه يتسبب في تأخر النضج الجنسي.
تشير دراسة نشرت عام 2014 في مجلة Cochrane Collaboration إلى أن مكملات الزنك يمكن أن تكون مفيدة للوقاية من الوفيات والمراضة وفشل النمو لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر و 12 عامًا.
الرضاعة الطبيعية مهمة للرضع ، حيث يوجد الزنك بكميات صغيرة في حليب الأم.
5. تساقط الشعر
يؤدي نقص الزنك إلى إضعاف الخلايا الموجودة في فروة الرأس ، مما يؤدي إلى مشاكل في الشعر بما في ذلك الثعلبة وفقدان الصباغ والجفاف وهشاشة الشعر وعمود التشوهات الهيكلية التي تسبب الهشاشة والكسر. قد تتأثر أيضًا شعر الحواجب وكذلك الرموش.
بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط مستوى الزنك المنخفض بقصور الغدة الدرقية ، والذي يمكن أن يسبب ترقق الشعر وثعلبة. تشير دراسة أجريت عام 2013 في المجلة الدولية لعلم الأمراض إلى أن نقص الزنك يرتبط بقصور قصور قصور قصور قصور الغدة الدرقية ، وهو سبب الثعلبة الشديدة.
تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الزنك أو تناول مكملات الزنك يمكن أن يساعد في علاج المشكلات المتعلقة بالشعر. دائما استشر طبيبك قبل تناول المكملات.
6. مشاكل الجلد
يمكن أن يكون لنقص هذا المعدن المهم تأثير سيء على بشرتك. يمكن أن تسهم في ظهور حب الشباب ، والأكزيما ، والصدفية ، والطفح الجلدي المميز الذي يطلق عليه التهاب الجلد المعوي المعوي (خاصة حول الفم والعينين والشرج) ، أو الجلد المتقشر الجاف. قد يتحول الجلد شاحبًا.
الزنك يساعد على تخليق الكولاجين ، وهو ضروري لصحة الجلد وكذلك للشفاء من جروح الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الزنك في التركيب الصحيح للبروتينات وأغشية الخلايا ويحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. كما أنه يقلل من تكوين الجذور الحرة الضارة.
ينصح معظم خبراء الصحة بتطبيق الكريمات والمستحضرات التي تحتوي على الزنك على الجلد لعلاج حب الشباب ، شيخوخة الجلد والتهابات الهربس البسيط وكذلك تعزيز التئام الجروح.
7. الاضطرابات السلوكية
نقص الزنك أمر شائع في عدد من الاضطرابات النفسية ، بما في ذلك الخرف ، والاضطراب العقلي واضطرابات القلق. وهو عنصر مضاد للتوتر ويرتبط بعدم الاستقرار العاطفي.
يمكن أن يؤدي نقصه إلى انخفاض في تخليق السيروتونين وزيادة في القلق بالإضافة إلى التغيرات المزاجية المتكررة والغضب والخوف المفاجئ والاكتئاب وانخفاض الثقة. إذا لم يتم تناولها في الوقت المناسب ، فقد يؤدي ذلك إلى اضطراب فرط النشاط الناتج عن نقص الانتباه (ADHD).
دراسة 2011 نشرت في مجلة التقدم في علم الأدوية العصبية والنفسية البيولوجية تسلط الضوء على دور الزنك في مسارات الالتهاب العصبي التنكسية في الاكتئاب.
بالإضافة إلى ذلك ، استعرضت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care عدة دراسات حول اضطرابات الزنك والمزاج وخلصت إلى أن مستوى الزنك الكافي في الجسم يساعد في تقليل أعراض الاكتئاب والقلق.
8. مشاكل الرؤية
وفقا لجمعية البصريات الأمريكية ، الزنك ضروري للرؤية. توجد مستويات عالية من الزنك في البقعة ، وهي جزء من الشبكية.
إنه يمكّن فيتامين (أ) من إنتاج مادة الميلانين ، وهي صبغة تحمي العين وحتى تساعدك على رؤية أفضل في الليل. يمكن أن يؤدي نقصه إلى ضعف الرؤية الليلية وإعتام عدسة العين.
تشير دراسة أجريت عام 2001 في دورية أرشيف طب العيون إلى أن مكملات مضادات الأكسدة و / أو الزنك قد تؤخر تقدم مرض الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) ، وهو سبب رئيسي لفقدان البصر بين كبار السن.
يجب على الأشخاص الذين لديهم خطر الإصابة بـ AMD استشارة الطبيب بشأن تناول مكملات الزنك.
9. انخفاض وظيفة المعرفية
يمكن أن يتسبب نقص الزنك أيضًا في تلف الجهاز العصبي ، مما يضعف مهاراتك المعرفية ، مثل التعلم ونغمة المتعة (المستوى العام للبهجة أو عدم الرضا).
ويرتبط أيضا مع عسر القراءة ، وصعوبة التعلم. يتفاعل الزنك ويعدل أهدافًا متشابكة مختلفة ، بما في ذلك مستقبلات الغلوتامات والقنوات ذات الجهد الكهربائي ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في التعلم والذاكرة.
تشير دراسة أخرى ، نُشرت في مجلة Biological Trace Element Research في عام 2013 ، إلى أن مكملات الزنك عن طريق الفم قد تحسن الوظيفة الإدراكية لدى الأطفال في سن المدرسة.
10. ضعف العظام والمفاصل
يعتبر الزنك من العناصر الغذائية الحيوية للعظام ويمكن أن يؤثر نقصه بشكل كبير على عظامك ويساعد في تنشيط الخلايا العظمية العظمية. نقص هذا المعدن غالبا ما يسبب آلام المفاصل.
تشير دراسة أجريت عام 2010 في مجلة Nutrition Research and Practice إلى أن الزنك قد يزيد تكوين العظام من خلال تحفيز تكاثر الخلايا ونشاط الفوسفاتيز القلوي وتوليف الكولاجين في خلايا MC3T3-E1 العظمية.
مع انخفاض نسبة الزنك في العظام مع تقدم العمر ، فإن تناول مكملات الزنك يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقليل خطر التهاب المفاصل. استشر طبيبك قبل تناول أي مكملات.
نصائح لعلاج نقص الزنك
يمكن تصحيح نقص الزنك بسهولة من خلال المصادر الغذائية. بعض المصادر الجيدة للزنك هي:
- اللحوم الحمراء والدواجن والبيض
- المحار وسرطان البحر وجراد البحر وغيرها من المحار
- البقوليات والفاصوليا المخبوزة والحمص والبقوليات
- المكسرات والبذور مثل الكاجو واللوز وبذور السمسم وبذور اليقطين
- حبوب القمح الكاملة
- حبوب الإفطار المحصنة
- منتجات الألبان مثل الجبن والحليب قليل الدسم
- يمكنك أيضًا تناول مكملات الزنك ، ولكن فقط بعد استشارة الطبيب.
ملاحظة: تجنب تناول نسبة عالية من الزنك ، حيث يمكن أن يؤدي إلى تسمم الزنك بأعراض مثل الغثيان والقيء وفقدان الشهية وتشنجات البطن والإسهال والصداع.